В тази статия ще ви разкажем как да направите вкусни шоколадови бисквити за торта. Домашен десерт може не само да се сервира на чай през делничните дни, но и да украсява масата в празничен ден.
Шоколадова шифон бисквитена
Като основа за тортата можете да вземете порьозна и мокра бисквита. За него ще имате нужда от следните продукти:
- Две чаши пшенично брашно.
- Една и половина чаша захар.
- Три чаени лъжички бакпулвер за тесто.
- Чаена лъжичка сол.
- Три четвърти от чаша студена вода.
- Незабавно кафе - супена лъжица.
- Какао - три супени лъжици.
- Седем пилешки яйца.
- Растителното масло е половин чаша.
- Чаена лъжичка ванилин.
- Половин чаена лъжичка лимонена киселина.
Подгответе шоколадовата шифунова бисквита според нашата рецепта:
- Разделете яйцата и ги сложете в хладилника.
- Пресейте в дълбока купа брашно, добавете захар, бакпулвер, какао и сол.
- Добавете към него масло, вода, жълтъци и ванилин.
- Кафе варя малко количество кипяща вода, сместа се охлажда и се излива в тесто.
- Счупените белтъчини се нарязват с лимонена киселина до твърда пяна. След това внимателно ги комбинирайте с останалите продукти.
- Оформете формата с масло и изсипете тестото в него. Печете една бисквита в предварително загрята фурна за около 50 минути. Когато е готова, внимателно я извадете и го охладете на решетката.
За да съберете вкусна домашна торта, гответелюбим крем. Нарежете бисквитата на две или три парчета. Смажете торти с крем, комбинирайте ги и украсете с пресни плодове. Сервирайте десерта на масата с чай или други горещи напитки.
Шоколадова бисквита с вряща вода
Вкусната домашна торта може да се пече с помощта на асистент за мултипарки. За този десерт ще имаме нужда от:
- Две и половина чаши брашно.
- Две чаши захар.
- Една супена лъжица сода.
- 10 грама бакпулвер за тесто.
- Две пилешки яйца.
- Чаша мляко.
- Пет супени лъжици какао.
- 100 ml слънчогледово масло.
- Една чаша вряла вода.
- Масло за смазване на купата.
Как да готвя шоколадова бисквита с варена вода в мулти-маркер? Рецептата за десерт е много проста:
- Пресейте чрез фино сито сухите съставки (бяло брашно, бакпулвер, какао и сода). Добавете захар към тях.
- В отделна купа, преди да получите силна пяна, победете две яйца и след това изсипете слънчогледовото масло.
- Постепенно се смесват всички готови храни, чаша мляко и топла вода. Завършеното тесто трябва да е течно.
- Смажете купата с масло и изсипете сместа в нея.
- Задайте устройството в режим "Печене" и поставете таймер за 65 минути. След сигнала поставете multivarker в режим "Standby" за още 20 минути.
Завършената бисквита се поставя върху решетката, за да се охлади. След няколко часа можете да отрежете обработвания детайл в торти и да приготвите торта с пълнеж.
Домашна торта с круша
Шоколадовите бисквити за тортата могат да бъдат приготвени с плодове или плодове. Понастоящем Ви предлагаме да запасите от такъв набор от продукти:
- Пшенично брашно - 100 грама.
- Прах за печене за тестото е две супени лъжици.
- Какао - две супени лъжици.
- Пилешки яйца - три парчета.
- Захар - 100 грама.
- Варена вода - 60 мл.
- Растително масло - 60 мл.
- Круша - три или четири парчета.
- Тъмният шоколад е 100 грама.
Деликатна шоколадова бисквита се приготвя, както следва:
- В подходящ контейнер смесете брашното, какаото и праха за печене.
- Смесете жълтъците със смесител заедно с половината захар. След това добавете вода и масло към сместа.
- Разбийте втората част от захарта с протеини.
- Комбинирайте всички готови храни и смесете със смесител с ниска скорост.
- Крушите се обелват и нарязват на парчета.
- Изсипете тестото в намазана форма и нанесете плодове на върха. Печете бисквитата, докато не го приготвите в предварително загрята фурна.
- Шоколадът се разтопи във водна баня.
Когато тортата е готова, обърнете я върху чинията и малко се охлади. Украсете десерта с шоколад и веднага го донесете на масата.
Бисквитен шоколад на кондензирано мляко
Тази проста рецепта ще ви помогне бързо да подготвите храна за неочаквани гости.
съставки:
- Две големи яйца.
- Половин чаша бяла захар.
- 200 грама кондензирано мляко.
- 30 ml от портокалов ликьор.
- Една половина чаша брашно.
- Половин чанта бакпулвер.
- Белка глазура за декорация.
- Оранжева кора.
- Две супени лъжици какао на прах.
Рецептата за вкусна шоколадова бисквита за торта може да се намери тук:
- Захарете захарта с яйцата.
- Изсипете кондензирано мляко в сместа и продължете да се намесвате в миксера.
- Добавете какао и чаша портокалов ликьор в тестото.
- Пресейте в купа със смес от брашно, смесено с бакпулвер.
Поставете тестото върху лист за печене, намажете с мазнинамасло или покрита с пергамент. Печете бисквитата във фурната, докато не бъде готова. След това го нарязайте с нож на квадратите от необходимия размер, украсете ги с глазура и портокаловата кора (трябва да се вари в захарен сироп за около пет минути).
Десерт с горещо мляко
Шоколадовите бисквити за торта обикновено се приготвят от най-простите храни. В нашия случай предлагаме да се вземат:
- 130 грама пшенично брашно.
- 30 грама какао.
- 60 грама масло.
- 120 ml мляко.
- 160 грама кафява захар.
- Пет грама бакпулвер.
- Три пилешки яйца.
- А щипка сол.
Как да си направим торта от шоколадови гъби за прости продукти на тортата:
- Комбинирайте млякото и маслото в тенджерата и след това ги загрейте.
- С миксер разбийте захарта и яйцата, докато масата се е утроила.
- Пресейте брашното, комбинирайте с какао, бакпулвер и сол.
- Смесете двете смеси с дървена или силиконова шпатула.
- Налейте горещо мляко и масло в тестото. Разбъркайте отново.
Печете една бисквита в многовариантна или предварително загрята фурна, докато не направите.
Прост шоколадов пандишпан за домашна торта
За този десерт вземете:
- Шест пилешки яйца.
- 120 грама брашно.
- 150 грама захар.
- 30 грама какао на прах.
- 40 грама масло.
Как да си направим шоколадов пандишпан за торта? Прочетете рецептата за десерт тук:
- Разбийте жълтъците с половината захар. Смесете другата половина на захарта с белтъците до твърда пяна.
- Поставете цялата хлабава храна в дълбока купа.
- Комбинирайте съставките и изсипете тестото във формата.
Печете бисквитата за около половин час, след това охладете и украсете със сметана.
Шоколадов пандишпан с ананас
Сочен плодов пълнеж ще направи вашия десерт изключително вкусен.
Необходими продукти:
- Пет яйчни жълтъка.
- Шест протеина.
- 150 грама захар.
- Три супени лъжици вода.
- 100 грама пшенично брашно.
- 20 грама нишесте.
- 100 грама бадеми.
- 40 грама какао.
- Мазен крем.
- Консервиран ананас.
- 50 грама пудра захар.
- Ванилин.
- Млечен шоколад.
- Коняк.
Пухкав шоколадов пандишпан за тортата се приготвя, както следва:
- Намачкайте жълтъците с вода и захар.
- Разбийте белтъците и след това ги комбинирайте с брашно, нишесте и какао.
- Комбинирайте готовите храни в отделна купа, добавете към тях бадеми и разбъркайте отново.
- Изпечете бисквита, нарежете я на сладкиши и я наситете с коняк.
- За да направите крем, разбийте сметаната, смесете я с ситно нарязан ананас, прах и ванилия.
- Смажете тортите с импрегнация и ги подредете една върху друга.
Декорирайте готовия десерт с парченца шоколад, сметана и ананас.
Прост пандишпан в мултикукър
Обърнете внимание на нашата рецепта, ако обичате да печете сладки десерти и сладкиши за семейството си. Този път ще ви трябва:
- Пет яйца.
- 200 грама брашно.
- 150 грама масло.
- 400 грама черен шоколад.
- Три супени лъжици сметана.
- 150 грама захар.
рецепта:
- Отделете жълтъците и разбийте с миксер заедно със захарта.
- След пет минути изсипете 200 грама разтопен шоколад в сместа. Разбъркайте храната с миксер, без да спирате.
- Добавете протеин и брашно към тестото.
Смажете купата на уреда с масло и след това го поръсетебрашно. Печете бисквитата за 50 минути в режим "Печене". Украсете с останалия разтопен шоколад и сметана. Ако желаете, можете да нарежете бисквитата на сладкиши, да ги накиснете и да ги намажете със сладко. След това тортата ще трябва да бъде събрана, излята с ганаш и поднесена.
Домашна шоколадова торта
Този десерт със сигурност ще зарадва всички любители на сладкото. За да направите бисквита, ще ви трябва:
- Три пилешки яйца.
- 150 грама захар.
- 100 грама пшенично брашно.
- 100 грама черен шоколад.
- 50 грама масло.
- Торбичка за прах за печене.
За ганаш вземете:
- 200 мл сметана.
- 50 грама масло.
- 200 грама черен шоколад.
Ще ви е необходима и специална форма за печене на отворени торти с изпъкнала напред предна част.
Рецепта за торта:
- Поставете тъмен шоколад и масло на водна баня.
- Разбийте яйцата и захарта за около осем минути.
- Комбинирайте двете смеси и разбъркайте.
- Добавете брашно и бакпулвер към тестото.
- Изпечете пандишпан във фурната. След това го охладете и го обърнете върху плоска чиния.
- Поставете всички съставки на ганаш в тенджера с тежко дъно. Разтопете съставките и разбъркайте.
- Изсипете украсата върху тортата и оставете десерта да престои на стайна температура за 20 минути. След това приберете лакомството в хладилника за три часа.
Преди сервиране украсете с трохи от ядки или пресни плодове.
заключение
Направете сами шоколадови бисквити и ги украсете, както желаете. Всеки празник или неделя можете да изненадате близките си с нови десерти и оригинални вкусове.
