Ние печем кръста във фурната: прости рецепти за вкусни ястия

Ако някога сте се опитали правилноварени риба риба, вие знаете, че се оказва много ароматно и сочно. Пълнени шарански шаран, изпечени във фурната, може да се конкурира с гурме риба. Пържено, също е вкусно, но този начин на готвене не е толкова добър за здравето. Така че беше решено: ние печени кръст във фурната!

Как да го направя най-добре, за да го привлекателна, красива и полезна?

Шаран пече във фурната

Рецептите за готвене за тази риба могат да бъдат многопо-различно. Първо опитайте този метод. Вземете една риба, седемдесет грама ориз, сто грама гъби, лук, лимон, растително масло, пресни зеленчуци, заквасена сметана, сол, подправки. За да започнете, внимателно почистете и изплакнете рибата. Направете разфасовки по цялата повърхност, за да се отървете от костите, е по-лесно, а след това оставете останалата част от водата да се отцеди и разтрийте моркова с подправки и сол. Време е да се грижим за пълнежа. Сварете ориза в осолена вода, обелете и накълцайте лука, изпържете малко и смесете с тънко нарязани гъби, ориз и заквасена сметана. Това пълнене трябва да се напълни с подготвена риба, след което да се натопи и нанесе върху фолиото. Изсипете лимонов сок и заквасена сметана върху трупа. Печете един кроскан шаран във фурната, плътно опаковане лист от фолио, така че мирише и сок не изтича. Отнема половин час при температура сто и осемдесет градуса. След това отворете фолиото и го печете в продължение на десет минути, за да оформите кафява кора. Прехвърлете готовата риба на красива чиния, украсете с пресни зеленчуци и сервирайте.

Разочарован от това вкусно и здравословно ястиеще бъде. По същия начин, всяка друга сладководна речна риба може да бъде приготвена от шаран до щука. Ароматните гъби се справят добре с миризмите на водораслите на тези сортове, а оризът прави ястието по-питателна.

Печем караси във фурната с чесън

Ако сте харесали предишната версияготвене, опитайте следващата рецепта. За една риба имате нужда от сол, две супени лъжици майонеза, две скилидки чесън и лук. Почистете и изкормете вътрешността на карася, без да махате главата му за по-апетитен вид. Изплакнете обилно под течаща вода. За да се справите с малки кости, изрежете по ребрата на карася.

Така костите ще изгорят в масло по време наготвене. Поставете рибата в тава за печене, намазана със слънчогледово олио, и поставете нарязаните на нея кръгчета лук. Нарежете чесъна с нож или преса за чесън и смесете с майонеза и сол. Намажете старателно трупа с чесново-майонезен дресинг. Печем караси във фурната за половин час при температура от двеста градуса. Преди да сервирате, ястието може да бъде украсено с ситно нарязани пресни билки, резенчета зрели домати или лимон, чийто вкус перфектно ще придаде риба. С такава рецепта в колекцията вече не трябва да мислите как да приготвите улова на страстен съпруг рибар или как да изненадате гостите, които обичат рибните ястия.