Морската риба е невероятно добра за човекаорганизъм. Сервира се в пържена, варена, печена и консервирана форма. Особено вкусен е хек в домат в бавна готварска печка. Рецептите със снимки ще бъдат разгледани в днешната публикация.
Вариант със зеленчуци
Готвенето на риба в бавна готварска печка е много просто ибърз. Оказва се доста мек и сочен, така че семейството ви със сигурност ще го хареса. Подобно ястие може да се консумира с елда, зеленчукова салата или картофено пюре. За да нахраните навреме цялото си семейство вкусна и питателна вечеря, проверете предварително дали всичко в хладилника ви е на разположение. В този случай ще ви трябва:
- Килограм замразен хек.
- Големи моркови.
- Средната глава на лука.
- Чаена лъжичка сол.
- 150 милилитра доматен сок.
- 3 дафинови листа.
- 60 милилитра растително масло.
Алгоритъм на действията
За да ви направят наистина ароматни иполезен хек в домат, трябва да се придържате към препоръчителното съотношение на съставките възможно най-ясно. На първо място, трябва да се занимавате с риба. Той се размразява, почиства, измива и суши с хартиени кърпи. Приготвен по този начин, продуктът се нарязва на порции и се оставя настрана.
След това трябва да отделите време за зеленчуци.Обелват се, измиват се в хладна вода и се натрошават. В купата на мултиварката, дъното на която е обилно намазана с растително масло, сложете нарязан лук и настъргани моркови и ги запържете. След като зеленчуците придобият златист оттенък, добавят парчета риба, сол, дафинов лист и доматен сок. След това устройството се покрива с капак и се активира режимът "Гасене". След около четиридесет и пет минути хекът в домата е напълно готов за употреба. Прехвърля се в красиви чинии и се сервира на масата.
Възможност за червено вино
Това здравословно и вкусно ястие има нискосъдържание на мазнини. Следователно може разумно да се класифицира като диетичен. Хекът е добър, защото не губи формата си по време на процеса на подготовка. В допълнение, тази риба се абсорбира перфектно от човешкото тяло и не причинява дискомфорт след хранене. За да може семейството ви да оцени хека, който сте приготвили в доматен сос в бавна печка (рецепти от снимката можете да видите в днешната публикация), трябва да посетите най-близкия супермаркет предварително и да закупите всички необходими съставки. В този случай трябва да имате на разположение:
- Кило замразен хек.
- Една супена лъжица захар.
- Чифт лук.
- 2 супени лъжици доматено пюре и нискомаслена заквасена сметана.
- 100 милилитра сухо червено вино.
За да получите ароматен и сочен хек в домат, трябва допълнително да приготвите малко количество растително масло, сол, лаврушка, черен и бахар.
Описание на процеса
В началния етап трябва да направите основнотосъставка. Рибата се размразява, почиства, освобождава от опашката и перките, измива се и се подсушава старателно с хартиени кърпи. След това трупът се нарязва на порции.
В купата на мултикукъра, чието дъно е обилно намазановсяко растително масло, разпределете лука, нарязан на големи половин пръстени и го запържете, докато се появи приятен златист оттенък. След това там се изпращат порционни парчета риба. След това сосът се излива в устройството, което се приготвя от не твърде мазна заквасена сметана, сол, подправки, захар и доматено пюре. И накрая, към мултикукъра се добавя червено сухо вино.
Пригответе хек в домат в режим "Яхния" зачетиридесет и пет минути. Това леко и невероятно вкусно ястие се сервира горещо. Като гарнитура най-често се използват различни зеленчукови салати, картофено пюре или зърнени храни.
