Истинският дар на боговете. Вино Мадера

С настъпването на празниците хората консумиратразлични алкохолни напитки. За някои това е начин да се отпуснат, докато други харесват усещането за топлина, преминаващо през вените им, всеки човек има свое обяснение. Но изборът и качеството на напитките трябва да се вземат толкова сериозно, колкото и закупуването на продукти. Повечето момичета например избират леки алкохолни напитки, които включват

вино, шампанско, коктейли.Мъжете предпочитат нещо по-силно: уиски, коняк, водка. Но от дълго време представители на различен пол харесват подсилена напитка, създадена преди много години - виното „Мадера“. Продуктите се произвеждат от 1892 година. За първи път „експеримент“ с грозде беше успех за местен жител на малък остров, в чест на който той даде името на алкохолната си напитка. Всъщност виното е доста силно, то съдържа само 3% захар и 19,5 градуса алкохол.

Виното "Мадера" има своя особеност - всякакваготовите продукти имат експозиция най-малко пет години. През целия период бутилка в непълна и отворена дъбова бъчва поглъща всеки лъч на слънцето. В резултат букетът от напитката става особено пикантен, деликатен и хармоничен, а вкусът малко се променя и става пълноценен, приятно изгарящ, с нотка на лют орех. По време на експозицията 40% от течността се изпарява.

Доста често виното Madera се нарича два пътироден от слънцето. " Струва си да се отбележи, че всички процеси се извършват ръчно, както преди сто години. Поради липса на достатъчно място в лозята, използването на съвременни технологии е нереалистично. Сладките плодове обикновено се засаждат на разстояние три метра един от друг. Между гроздето често можете да видите как растат други култури. Местата в родината на напитката - остров Мадейра - почти не са достатъчни за лозята и производството на уникална напитка. Има много разновидности на това вино и различни производители правят вино Madera. „Масандра“ е едно от най-големите лозя и винарни - не прави изключение. Ненадминатата напитка бе отличена с десет златни и пет сребърни медала за своето качество и висока вкусови качества.

Колкото по-дълго остарява бутилката, толкова по-приятен е ароматът, а виното придобива нотки на ванилови и конякови тонове с възрастта.

Производителите препоръчват да се пие алкохолпийте преди вечеря или по време на хранене за всякакви закуски. Виното "Мадера" перфектно тонизира, възстановява силата и също често се използва за медицински цели. Според легендата историята на създаването на напитката може да бъде обобщена по следния начин: продавачите на вино изпращат основно напитката в Индия, но имаше дни, когато никой не е купувал бъчвите. След като стоките се върнаха от дълго пътуване, хората започнаха да забелязват, че виното става много по-вкусно. Когато дълго време не се отвори, в аромата се появиха нови нотки и цветът се промени. След това откритие продавачите решиха известно време да запазят напитката на кораба на кораба и едва след това пуснаха бъчви за продажба. В резултат на това тя стана по-скъпа, но придоби нечувана популярност. Днес виното Мадера, чиято средна цена е петнадесет долара за бутилка, е позната на целия свят.