Ястията от извара са най -здравословните зарастящо детско тяло. Той се нуждае от огромно количество калций и протеини, а изварата е напълно способна да осигури това. Освен това може да се използва за приготвяне на фантастично вкусни десерти, които могат да се предложат за закуска и следобеден чай дори на най -капризното бебе. Възможно ли е да се правят сладкиши със сирене за 1 годишни деца? Този десерт, обичан от много деца, е доста подходящ за най -малките, основното е да го приготвите правилно.
Защо syrniki са полезни
Това е любимо лакомство за повечето деца ивъзрастни. Но протеинът, който съдържа, се усвоява най -добре след термична обработка. Калцият и витамин D, които са толкова важни за пълноценното развитие, се запазват по време на приготвянето на ароматни и вкусни сладкиши със сирене. Други полезни витамини и минерали също запазват своите свойства. Всичко това осигурява образуването на костна тъкан при децата, подобрява функционирането на нервната система.
Но има малък проблем.Децата по правило отказват извара, под каквато и форма да се сервира. Следователно, чийзкейкове за деца на 1 година са най -добрият начин за хранене на здравословен продукт.
Кога да се даде
Педиатрите препоръчват да отделите време с въвеждането надиетата на това ястие. Започвайки от 6-7 месеца, можете да давате калцирана извара, приготвена сами, като използвате прясно мляко и 10% разтвор на калциев хлорид. За литър мляко ще ви трябват 3 супени лъжици от разтвора, които могат да бъдат закупени във всяка аптека.
Това ограничение е свързано с факта, че процеситехраносмилането все още е несъвършено и дъвчещият апарат не е напълно оформен. Но до годината трябва постепенно да разширите диетата, като я направите все по -разнообразна. Това подготвя тялото за общо хранене.
Затова чийзкейкът за деца на 1 година е много полезензапочвайки от 1,3-1,5 g, трябва да ги включите в диетата заедно с гювечи. В този случай е наложително да се вземат предвид възрастовите характеристики. Има големи разлики между кафявата кора, която е направена за възрастни, и нежното ястие за малки деца.
Какво да търсите
Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, еконтрол на качеството на всички съставки. Чийзкейкове за деца на 1 година трябва да се приготвят от най -добрите продукти. Ако имате възможност да закупите домашно извара, това е най -добрата основа за пухкави извара. Не се преработва индустриално и запазва повече полезни минерали и витамини. Но доставчиците трябва да се избират много внимателно и най -добре е да приготвите извара сами. И най -добре е да приготвите извара от сладкиша, когато бебето порасне малко.
Избор на съставките
Рецептите на Syrniki за деца на 1 година предлагатспециална, щадяща обработка на продуктите. Те не могат да се пържат в тиган. Най -добре е да изберете опции за готвене в мултикукър или двоен котел. За да накарате детето повече да хареса предложения деликатес, опитайте се да разложите приготвеното извара в силиконови формички, да украсите със сушени плодове и да направите syrniki във фурната.
Вторият момент - не трябва да го използвате веднагаголям брой съставки. За първи път се препоръчва ястието да се готви без яйца, захар и сода, без да се използва брашно. Всеки път ще бъде възможно да ги добавяте един по един, като постоянно следите състоянието на трохите.
Общи правила
Тъй като прави сладкиши със сирене за 1-годишно дете можевсяка майка, това ястие може да се превърне в задължение. Но засега не го давайте твърде често на бебето си. Един или два пъти седмично е достатъчно. Най -добре е сутрин да давате на вашето бебе сладкиши със сирене. Това ще ви позволи да проследите реакцията на възможен алерген през целия ден. Това правило трябва да се спазва през целия период на адаптация към нов продукт.
Само малко парче трябва да се дава на бебето, като постепенно се увеличават порциите. Ако забележите алергична реакция под формата на зачервяване на кожата, тогава трябва да се консултирате с педиатър.
Ароматични добавки
Палачинките с извара за 1-годишно дете трябва да бъдатвъзможно най -неутрално, за да не се претоварва храносмилателната система на бебето. Три дни след първата проба можете да дадете втора филия, като леко увеличите порцията. След две седмици ще бъде възможно да се увеличи до 70-120 g, тоест до пълна порция. Ако след такава закуска няма алергична реакция, можете да добавите нови компоненти. Това могат да бъдат сушени плодове и лимонова кора, кокосови стърготини.
Бъдете внимателни
Дори чийзкейкове, изпечени във фурна, за детеНа 1 година - ястието е доста тежко, затова не се препоръчва да се дава повече от два пъти седмично. Мазна заквасена сметана или мед, течен шоколад или кленов сироп, карамел или конфитюр не трябва да се предлагат като сос. Захарта може да бъде заменена с ябълка или банан. Много майки предпочитат да заменят брашното с грис.
Също така е по -добре да изключите яйцата от диетата на децата. За приготвянето на деликатеси от извара можете да изберете рецепти без яйца или да ги замените с пъдпъдъчи. Те са много по -леки и по -здрави за тялото на бебето.
Рецепта за бавно готвене
Може да се приготвят чийзкейкове за 1-годишно детепомощта на този кухненски помощник. Една максимална порция за дете може да включва следното: 120 г извара, 50 г овесени ядки и половин зрял банан. Всички съставки трябва да бъдат нарязани и смесени заедно. От получената маса направете малки сладкиши, оваляйте в овесено брашно и сложете на дъното на купата за мултикукър. Използвайте режима "Печене". Всяка страна трябва да се държи в този режим за 10 минути. Охладете леко и сервирайте.
Чийзкейк с ябълки
Може да се приготвят чийзкейкове от извара за 1-годишно детеразлична, това ще направи диетата още по -интересна и разнообразна. Тези чийзкейкове са идеални за първи опит. Ще ви трябват 250 г извара, 2 пъдпъдъчи яйца и 50 г ябълково пюре, 2 супени лъжици грис и 30 г захар. Когато бебето се адаптира малко към това ястие, можете да добавите 50 г брашно.
Постепенно смесвайки всички съставки, омесететесто, поставете върху решетката на мултикукър и гответе в режим „Готвене на пара“ за около 30 минути. Чийзкейкът на пара за деца на 1 година е най -здравословното ястие.
Готвене на чийзкейк във фурната
Ако нямате мултиварка или двоен котел, тогава товане е причина да откажете такова ястие. Можете да използвате фурната, резултатът ще бъде също толкова добър. Ще трябва да вземете 250 г извара, 2 пъдпъдъчи яйца, 100 г брашно и две супени лъжици захар. Добавете сода за хляб на върха на ножа и чаена лъжичка бакпулвер.
Смесете всички съставки, оформете плоскотортили и поставете върху намазана с масло тава за печене. Горната част може да се намаже с жълтък. Печете на 180 градуса 30-35 минути. Това е ястие за деца, които вече са усвоили ястия с извара. Когато трохите пораснат малко, може да се научи на други кулинарни изкушения, например пудинг, сладкиши, палачинки.
Сладкиши със сирене
Сега можете да разнообразите диетата малко повече.твоето бебе. Тази рецепта ще изисква 100 г всякакви плодове. Това могат да бъдат малини, ягоди, череши. Основното е, че вече сте ги изпробвали отделно и сте се уверили, че няма алергична реакция.
Вземете 0.5 кг нискомаслено извара, смесете с нарязани плодове, добавете щипка сол и 2 яйца, 3 супени лъжици захар, 4 супени лъжици брашно. Тестото не трябва да е прекалено тънко, затова сами регулирайте консистенцията с брашно. Сега напълнете формичките за мъфини с получената маса и печете на 180 градуса за около 35 минути. Готовите сладкиши със сирене трябва леко да се охладят. Може да се гарнира с горски плодове и леко да се поръси с пудра захар.
Вместо да приключи
Всяка от тези рецепти ще се храниизвара дори за най -изисканото хлапе. Във вашата кухня можете да продължите да експериментирате, опитвайки се всеки път да добавяте една нова съставка. Не забравяйте да се придържате към обичайната си диета няколко дни след това, за да наблюдавате реакциите на детето си. Редовната консумация на извара дава възможност на бебето да расте здраво и силно. Сервирането на ястието също играе важна роля. Украсете чийзкейка с листа от мента, кокосови стърготини, залейте с меден сироп (ако е алергичен) или сварете млечен сос.
