Зеленчукови ястия на дневната маса - залогдобро здраве. И колкото по-разнообразни са те, толкова по-добре. Например, опитайте да добавите интересен продукт като храна за вашата диета. Как да готвя чиниите, които го използват? Има много възможности!
Как да изпържим мидите?
Вземете две скуош, две яйца, 30грама пшенично брашно, същото количество растително масло, пресен магданоз, копър, сол и черен пипер. Не знаеш ли как да готвиш тиква? За начало, удряйте яйцата, след това пипете и солта на получената маса. Измийте зеленчуци и зеленчуци, нарязани нарязани парчета скуош и копър копър с магданоз. Потопете всеки парче в яйцето, след това навийте в брашно и се запържете в растително масло, докато се приготви апетитна хрупкава. Преди да сервирате, добавете зеленчуци към масата и като странично ястие можете да използвате прясна доматена салата. Напълнете ястието вкус най-заквасената сметана.
Как да готвя мидите във фурната?
Вземете 3-4 скуош, няколко яйца, 100 граманастъргано сирене от всякакъв вид, 100 грама заквасена сметана, растително масло за пържене, няколко супени лъжици брашно, магданоз, черен пипер, сол. Измийте, обелете и нарязайте зеленчуците на четири парчета. Разбийте яйцата с брашно, черен пипер и сол. Хвани всяко парче с вилица и се натопи в тесто, след това се запържва в тиган в масло. Сложете подготвените резени на слоеве в тенджера или дълбока тавичка, поръсете със сирене и ситно нарязани зеленчуци, покрийте със заквасена сметана. Спомняйки си как да готвите по-нататък, внимателно загрейте фурната. Поставете формата в нея и печете около четвърт час на около 180 градуса. Преди да сервирате, скуошът може да бъде украсен с останалия магданоз.
Как да се готви пълнени пача?
Вземете 3-4 скуош, 1 лук, 1 морков,прясна целина, 100 грама настъргано сирене, 50 грама заквасена сметана, 50 милилитра растително масло, няколко лъжици доматено пюре, няколко скилидки чесън, пресен зелен лук, магданоз и сол. Измийте зеленчуци и зеленчуци. Олющете мидите и ги варете, докато се приготвят наполовина със солена вода. Смажете лука, целина, моркови, чесън и зелен лук, сол и задушете в масло за около пет минути. Смесва се с доматена паста и се пълнят зеленчуците в маса. Сложете ги на печене лист, палто със заквасена сметана, поръсва се със сирене и се пече до златисто кафяво при температура от 180 градуса. Поръсете готовата чиния с пресни билки и сервирайте.
Как да готвя тиква през зимата?
Вземете килограм малка тиква исладък пипер, 5 малки розови домата, няколко средно големи краставици, касис и черешови листа, скилидки чесън, щипка лимонена киселина, няколко скилидки, 3 дафинови листа, 5 зърна черен пипер и пригответе литър вода за саламура, 50 грама сол, 30 грама захар и супена лъжица 9% оцет. Поставете подправки с лимонена киселина, краставици на дъното на трилитров буркан, отгоре сложете тиква и чушки, чесън, покрийте с листа от череша и касис, добавете домати. Сварете всички съставки за саламурата, залейте зеленчуците и стерилизирайте двадесет и пет минути. Завийте капака и приберете.
