Ново ястие на празничната трапеза винаги е интригуващо.Но реакцията на гостите може да бъде различна. Не си разваляйте настроението. Пригответе ястията, които очаквате, но с обрат. Нека ви напомним как да приготвите салатата Ocean. Малка тайна: основната съставка е рибните консерви.
Опциите могат да бъдат различни:скумрия в масло, сафрид, сардина. Опитайте цаца - те са достоен заместител на дресинга за салати и декорацията на дрехи. Деликатно ястие изисква варени и добре нарязани съставки.
Океанска салата със цаца
Леко пушени малки риби добавят интригуващ вкус към традиционното ястие.
Нека подготвим продуктите:
- цаца - 1 кутия 125 г;
- варени моркови - 1 бр .;
- твърдо сварени яйца - 3 бр .;
- варен ориз - 100 г;
- твърдо сирене - 80 г;
- всяка майонеза на вкус.
Тези, които не могат да си представят ястие без него, могат да добавят лук в салата. Не добавяйте сол: консервите, сиренето и майонезата я съдържат.
Технология на подготовката
- Изцедете излишното масло от консерви, за декорация ще са необходими 3 цели цаца. Нарежете рибата и я поставете върху съд. Един слой е готов.
- Вкусът на морковите, намачкан и смесен с настърган яйчен белтък, има за цел да омекоти вкуса на следващия слой. Това беше 2-ри слой.
- Сварен ориз, смесете 1 жълтък и сложете в 3-ти слой.
- Последните слоеве са жълтък и настъргано сирене. Намажете всеки междинен слой с майонеза.
- Най-горният слой е украсен само с три риби. Малък копър по ръба на съда ще ви напомня за водорасли.
Тези, които предпочитат картофите пред ориза, първо трябва да сварят картофите, да ги охладят и накълцат.
Океанска салата, рецепта със снимка
Салата с леко осолена сьомга има прекрасен вкус и външен вид.
съставки на:
- Готини яйца - 4 бр.
- Слабо осолена сьомга - 200гр.
- Червен хайвер - 100 g.
- Салата лук - 1 бр.
- Бял ориз - 100гр.
- Сос Ryaba - 120 g.
Прокарайте твърдо сварените яйца през резачка за яйца. Охладен варен ориз. Нарежете салата лук с нож. Нарежете сьомгата на кубчета с размер под 1 см.
Смесете всички съставки в голям съд с майонеза. Поставете хубаво ястие и оформете. Най-горният слой е украса от червен хайвер. Салата на красивия мъж "Океан" е готова.
Съставките могат да се подреждат на слоеве, а поради формата - например сърце, риба, кръг - нашето ястие ще стане интересно без излишни декорации.
Да приготвим ново ястие
Много малко допълнение към препарата - иизходът е синьо езеро, океан, море. Това е салатата от Синия океан. И трикът е прост. Не забравяйте да си купите червено зеле. В салатата няма да има зеле. Трябват ни 1/3 чаша от лилавия му сок. Смелете парче зеле в блендер и изцедете сока. Ако зелето не е много сочно, добавете малко вода.
Охладете твърдо сварените яйца.Отделете протеиновия слой, настържете и изсипете сока от червеното зеле в малка купа. Протеинът трябва да се оцветява поне 30 минути. Цветът на катерицата става синкав. Тук е загадката и решено защо салатата е "Синя".
Да се подготвим за салатата:
- меко сварен ориз - 1 чаша;
- твърдо сварени яйца - 3 бр .;
- моркови на пара - 1 бр.;
- месо от раци - 1 опаковка;
- варени скариди - 150 г;
- майонеза - за всеки слой;
- сок от червено зеле - 1/3 чаша.
Технология на подготовката
Смажете слоевете салата с майонеза.
- 1-ви слой - ориз, смесен с жълтъци.
- 2-ро - варени нарязани моркови.
- 3-то - нарязани пръчки от раци.
- 4-ти - сини катерици.
- 5-ти - скариди, положени по краищата.
Допълнителни слоеве могат да бъдат зелен лук, варени калмари. Експериментирайте с малки порции. Ако харесвате добавките, не се колебайте да ги използвате в тази салата.
Компонентите на салатата Ocean се променят презв зависимост от продуктите, които домакинята е намерила. Можете да оцветите белтъците със сок от прясно цвекло. Те ще станат розови. Това няма да влоши вкуса, но външният вид на ястието ще се промени. Измислете име за него.
