Популярни "Гинес" - бира, която е невъзможно да не се знае

Избор на питейна напитка, мнспрете на популярната бира на Гинес. Това вероятно е едно от най-разпознаваемите имена в света. Дори тези, които никога не са опитвали Гинес, бирата знаят това и са чували много за него. А любителите на тази опияняваща напитка винаги могат точно да я идентифицират сред другите, защото тя се откроява със специфична изгорена миризма. Този аромат се постига поради факта, че при варенето на тази опиянена напитка се използва печен ечемик.

„Гинес“ се появи преди повече от 200 години.През 1756 г. от Артур Гинес е открита първата пивоварна в град Лейкслип. Но той не води там дълго, след 3 години основателят на тази марка се мести в Дъблин и наема изоставена пивоварна. Именно там през 70-те години на 18 век той решава да промени посоката на работа и паралелно с елито започва да готви портиера. Това беше правилният избор. Гинес притежаваше наистина отлични вкусове! По това време бирата вече се изнасяше в много страни. Още през 1969 г. Гинес започва да се продава в Англия.

В момента собственикът на марката "Гинес"е компания "Diageo", чийто основен офис се намира в Лондон. Именно поради това мнозина погрешно смятат, че Англия е родното място на бирата на Гинес. Но всъщност това е ирландска напитка. Сега производството на бира е установено в 50 страни. Общо се произвеждат повече от 15 сорта. Сред тях най-популярните са „Проект на Гинес“, „Foreign Stout Extra“, „Guinness Original“.

"Guinness Drafts" е алкохолна напитка спри производството на които се използва специална технология „ракетна джаджа“ за бутилки и „оформена джаджа“ за консерви. Именно с тяхна помощ тази ирландска бира на Гинес придобива вкуса на наливката. В допълнение, тези патентовани изобретения са предназначени да създадат устойчива пяна. Има няколко разновидности на този сорт, в зависимост от метода на производство и опаковане. И така, Guinness Draft Stout е бира в кегове. В допълнение, производителите са разработили още един специфичен сорт, който е подложен на силно охлаждане - "Extra Cold Gaz Stout". Предлага се и в бурета. За домашна употреба, според създателите на тази напитка, Guinness Drama Surger е най-подходящ, съдържанието на алкохол в нея не надвишава 4,3%.

„Гинес чуждестранен екстра стаут“ най-често е възможенсрещат се в африкански страни и в Азия. Характеризира се с гъста пяна и изразена миризма на изгорена захар или карамел. Това е доста силна и горчива бира, но няма да усетите вкуса на алкохол в нея. Тази функция се отнася за всички сортове на Гинес. Бирата, произведена във Великобритания или Нигерия, се отличава по вкус от останалите. Всъщност в тези страни за производството му се използва не ечемик, а сорго.

„Оригинален Гинес“ е разновидност, която евкус възможно най-близък до оригинала, до бирата, която Артър Гинес започна да вари. Има изразен характерен аромат и те го отделят в бутилки и буркани.

Компанията не спира дотук:пазарите се разширяват, създават се нови индустрии и, разбира се, обхватът се увеличава. През последните 10 години бяха отглеждани още 2 сорта, но производството им беше ограничено. Освен това, в допълнение към стандартната тъмна бира, компанията произвежда крехка, отличителна черта на която е намаленото съдържание на алкохол (не надвишава нивото от 2,8%).