Краставиците отдавна са включени в нашата диета.Това е едно от традиционните зеленчуци, отглеждани в кухненски градини и полета. 97% от краставицата е вода. Остатъкът обаче се дава на полезни вещества, които подобряват храносмилането и метаболизма. Солите, съдържащи се в краставиците, пречистват черния дроб и бъбреците. Фибрите предотвратяват натрупването на холестерол. В допълнение, този зеленчук е отличен инструмент за отслабване. Но след като събраха реколтата през лятото, много хора мислят за неговото съхранение и обработка. Възниква въпросът, какъв вид краставици за корито са най-подходящи?
Всички видове краставици са разделени на три вида:осоляване, което е оптимално подходящо за осоляване, салата, която е по-добре да се яде прясна, краставички или универсална, които са идеални за очистене, очистване и за консумация в прясна форма.
Ето защо е необходимо да изберете необходимитевидове краставици, в зависимост от това как се използват. Краставиците, предназначени за салата, се държат след събирането много кратко. При осоляване те губят цвета си. Сортовете краставици за очистене имат дължина около 15 сантиметра и характерни пъпки. Тези краставици с плътна кожа и тъмнозелен цвят. След очистенето им, те не губят красивия си цвят, остават еластични и критични. Универсалните сортове краставици, които са отгледани сравнително наскоро, са подходящи за осоляване и салати. Тя е с малки размери, с дължина около 8 сантиметра, с плодове. Те са идеални за мариниране.
Най-добрите сортове краставици за очистване саизбор на последните години. Това е Avangard, бизнес, Любим, пръст, Водолей, изглед и т.н. Те са хибриди от 1-во поколение. Отличителните качества на тези сортове включват високи добиви, ранно узряване на плодове, липса на горчивина. За хибридите се характеризира с наличието на голям брой женски цветя или просто с липсата на лози.
Хибридните сортове дават възможност за получаване на стабилна икачествена реколта. За разлика от хибридите от ново поколение, избора на изминалите години няма такива качества. Това са такива сортове като Вазаниковски, Муромски, Нехински и др. Тези сортове не се различават по отношение на стабилността и еднородността на зреене.
Хибридите от последната селекция включват сортовеРеджина, Пасадена, Верни приятели, Голубчик, Отело, Катуша, Левина, Купид, Адам, Поглед и много други. Това са сортове краставици за очистене, които осигуряват висок добив на фона на равномерно узряване на плодовете.
Универсалните сортове от последното поколение включват: щъркел, славей, Marinda, фермер, Dachny, Zhuravlenok, Regia, ескадрила и някои видове корнишони.
Трябва да се закупят семена от краставици за коритопредварително, преди началото на сезона на засаждане. Днес семена се продават готови за сеитба и не изискват допълнителна обработка. Следователно ние трябва само да подготвим плодородна почва за сеитбата им. Ако предродизирате семената, това ще ускори тяхното покълване.
Засаждането на семена се извършва в отворени или затворени помещенияземята. Времето за засяване на краставици в оранжерията е по-рано. Краставиците изискват много място за растеж и това трябва да се има предвид при изграждането на парникови. Температурата трябва да е стабилна, тъй като този зеленчук не харесва рязкото му изменение. Краставиците изискват висока влажност на почвата, особено при горещо време. Това е необходимо за тяхното развитие, растеж и плод.
Растения краставици на открито в топла, добре затоплена почва. По време на растежа, разсад изисква плевене, поливане, торене и prischipki издънки.
Изборът на сортове краставици за осоляване можетеОсигурете си реколтата, която след обработката ще зарадва през зимния сезон. Спазвайки технологията на отглеждане, ще получите стабилна и висококачествена реколта от краставици.
