Лятото е времето за плодове, зеленчуци, гъби. През този период трябва не само да ядете достатъчно от тези продукти, но и да направите колкото се може повече препарати за зимата. Това е консервиране, сега популярно замразяване. Все по-често храната се суши за употреба през зимата. За това те използват както старите старомодни методи (на струна, под въздействието на слънчевата светлина), така и съвременните устройства. Те са специално проектирани за висококачествено сушене на храната. Има много такива модели. Една от най-ефективните и ефикасни е сушилнята Alvin SU-1.
Ползите от сушените храни
Правилно изсушените продукти запазват своитесъстав на максималното количество витамини и други хранителни вещества. Това е основната им разлика от консервираните. Освен това те не съдържат консерванти, оцет или други вредни за организма вещества.
Но ги изсушавате на слънце за дълго време, и лети и другинасекомите не дават покой, постоянно прониквайки към детайлите. Няма да можете да използвате фурната поради факта, че продуктите там са задушени, а не изсушени под въздействието на отделената от тях влага. Те няма да останат дълго време след такава обработка.
Сушените храни могат да се съхраняват в продължение на няколко години. Просто трябва да ги предпазите от молци и други вредители. Те не изискват постоянна консумация на енергия, като замразени, и заемат много по-малко място от тези, приготвени в консерви. Така от кофа с пресни домати се получават около един и половина килограма сушени.
За сушене можете да използвате не само цели зеленчуци и плодове, но и техните части. Това позволява използването на паднали или леко повредени плодове.
Можете да използвате сушени плодове и плодове за приготвяне на задушени плодове, желе, плодови напитки, за пълнене на пайове. Зеленчуците се слагат в пица, супи, яхнии.
Предназначение на сушилнята "Alvin SU-1"
Електрическата сушилня "Elvin SU-1" е предназначена засушене на плодове, плодове, зеленчуци, гъби. Можете да използвате това универсално устройство за събиране на лечебни билки, глог, шипка. С негова помощ се сушат риба и месо, сушат се крекери, домашна юфка.
Устройствата се произвеждат в руското ООО "Производствено-търговска фирма" Елвин "от вносни компоненти.
Ако е необходимо, уредът може да загрява храна, използвайки я вместо електрическа фурна. Някои потребители го използват:
- за сушене на дребни предмети;
- като вентилатор за стаята;
- за отопление на малки помещения.
По-специално възможността за използване на устройството за сушене на памперси е осигурена от инструкциите.
Описание на сушилнята "Alvin SU-1"
Сушилня "Alvin SU-1" - цилиндричен контейнерВисочина 50 см и диаметър 40 см. Вътре има 6 тави с метална мрежа, върху които са положени продуктите, подготвени за сушене. Пет от тях са премахнати. Корпусът на устройството е изработен от висококачествен и издръжлив метал. Не се страхува от удари, които могат да възникнат по време на работа или носене. Металната мрежа на тавите не се влошава под влияние на температурата.
Потребителите намират за удобно, че самата сушилня има цветна информация за 13 продукта, които могат да се сушат в нея. Снимките показват оптималната температура за процедурата.
Тъй като сушенето на храната е дълъг процес, устройството е проектирано за продължителна работа.
Характеристики на сушилня "Alvin SU-1"
Нека разгледаме характеристиките, важни за сушилнята Alvin SU-1. Използваният обем на уреда е 30 литра. Освен това площта на всички палети е 7,5 хиляди см2... Теглото на устройството е 7 кг. Изсушаването на продуктите се дължи на непрекъсната работа на вентилатора, чиято максимална производителност е 4 m3/ мин. Диаметърът на работното колело е 172 см, лопатките са разположени под ъгъл от 34 градуса.
Сушенето може да се извърши в два режима.Това прави възможно пестенето на енергия. В този случай избраният режим се поддържа автоматично. Температурата може да се регулира от 0 до 80 градуса. Типът термостат е капилярен.
Изсъхването на продуктите се дължи на въздуха, създаден във вътрешността на горещия вихър. Загрява се от десет тип 60A10 / 0.8, монтиран в долната част на устройството.
Мощност на сушилня 800 W. Работи от мрежа от 220 V. Устройството може да работи при температури от 1 до 35 градуса. Наблизо не трябва да има взривни предмети.
Характеристики на сушене с "Alvin SU-1"
Отзивите предполагат, че преди зареждане твърдопо-добре е да сварите плодовете им за няколко секунди с гореща вода или да запарите до 10 минути над вряща вода. За това се използват специални метални кошници, в които се полагат заготовките. След това подготвените продукти трябва да се изсушат на чист въздух за няколко часа. Това не само ще подобри вкуса на храната, но и ще удължи срока на годност.
Ябълките, крушите и другите поми се сушат при по-висока температура от плодовете.
По време на сушенето трябва да изберете оптималната температура и продължителност на процедурата. Ако процесът се забави, качеството на продукта ще се влоши.
Сушене с "Alvin SU-1"
Продуктите се нарязват на филийки с дебелина около 1,5 см. Поставете ги върху тави, включете устройството. След около 10 часа обемът им намалява 2 пъти.
Частично изсушени филийки се изсипват в долните тави, а горните се пълнят с нова порция прясна храна.
След като първата партида е готова, извадете я от сушилнята и поставете нова в свободното пространство.
Ако палети ви се струват малки, можете да си купите допълнителни.
Положителни отзиви за сушилнята "Alvin SU-1"
Потребителските отзиви маркират оригиналамодерен дизайн на устройството. Харесват металните мрежи на палетите, с които е оборудвана електрическата сушилня за гъби. Те не ръждясват, храната не пада през тях.
Дори липсата на електроника се счита от потребителите за положителна характеристика на сушилнята. Те вярват, че ще се справят сами с контрола, защото колкото по-просто е устройството, толкова по-надеждно е.
Някои купувачи съветват незабавна покупкадве електрически сушилни. Те твърдят, че уредите ще бъдат напълно заредени през лятото. Едната е сушилня за плодове Alvin SU-1, другата е за гъби или зеленчуци. Това важи особено за онези потребители, които се занимават с подготовка за зимата у дома и в страната.
Зимни заготовки
Потребителите говорят за най-успешнитеоригинални и вкусни препарати. Това са сушени домати с чесън, черен пипер, сушен на слънце артишок от ерусалим. Харесва им, че палетите са доста високи, 8 см. Това им позволява да поставят доста голям брой продукти. Електрическата сушилня за гъби дава възможност за приготвяне на гъби от различни сортове, включително гъбести.
Любителите на плотва също ще намерят Alvin SU-1 полезен.Потребителските отзиви показват, че това устройство се използва успешно за сушене на риба. Осолената риба се поставя върху тави, режимът на обработка се избира в долната част на панела и устройството се включва. Терморегулаторът е разположен отдолу, под цветните инструкции. Процесът на приготвяне на домашна плотва отнема 6 часа.
Недостатъци на устройството "Alvin SU-1"
Има някои недостатъци на сушилнята Alvin.SU-1 ". Отзивите на клиентите показват, че горните тави не се затоплят добре. Температурата там е два пъти по-ниска, отколкото в долните. Причината е лошото разпределение на въздушния поток вътре в камерата. Той не достига от сянката и вентилатора към продуктите, разположени отгоре Ето защо тавите трябва периодично да се преместват надолу. Оттук започват проблемите. Палетите не искат да се монтират една върху друга и се опитват да се преместят отстрани . Потребителите са свикнали да инсталират тавите, така че заваръчните шевове да съвпадат. Разбира се, за да работите с такава сушилня, трябва да сте виртуоз. “Но с течение на времето собствениците свикват с упорити палети и извършват операцията доста бързо.
Може да се има предвид недостатъкът на сушилнята Alvin SU-1фактът, че стените на палетите не са прозрачни, както при някои други модели. Но от друга страна те не са пластмасови, а метални, поради което са много по-надеждни и издръжливи. А степента на свиване и готовност на продуктите може да се види чрез изваждане на палета.
Много потребители забелязват, че сочните плодове не могат да се сушат правилно. Това се отнася за сливи и касис. След приключване на процедурата те имат вкус като варени.
Потребителите вярват, че лечебните растения все още се събират най-добре по стария начин, на сенчесто, проветриво място.
Въпреки някои недостатъци, универсалната сушилня "Alvin SU-1" може да се счита за отличен помощник на всяка домакиня. Всъщност с негова помощ е много по-лесно и удобно да се справите с подготовката за зимата.
