В тази статия искаме да ви разкажемнеобичаен вид диня. Ако все още не сте успели да се насладите на този необичаен вид в живота си, тогава ви препоръчваме да го опитате! Той не се продава навсякъде, но в големите градове е възможно да се намери в определени супермаркети през сезона. Също така, ако имате подходящи климатични условия за растежа на тези плодове, ви съветваме да се опитате да ги развиете сами. Може би, ако никога не сте виждали лунна диня, снимката ще ви изненада. Какъв вид растение е това?
Защо се нарича "луноун диня"?
Ако някога сте чували за това необичайновид, вероятно се чудеха защо това зрънце е наречено луна. Случвахме се да чуем, че най-хубавите са дините на Астрахан. И тогава някаква неразбираема диня, лунна. Има две причини. Първо, тази диня е в жълто! Ако е нарязана на половина, разрезът ще бъде малко като жълтото лице на луната. На второ място, и навън, тази диня прилича на звездно небе с луна. Вижте сами! На тъмен фон, малки жълти петна и по-голям кръг в едно копие. Необичайно, нали?
произход
Най-интересното е, че този вид произхожда отдив напълно безвкусен диня, която се характеризира с това, че целулозата е жълт. Преди около десет години, All-руски научен институт за изследване на зеленчуци и пъпеш-началник на отдел селекция Сергей Соколов направи конвенционалната кръстосване и диви диня. В резултат на това се формира ново разнообразие, наречено лунно.
Украински животновъди също направиха опитиполучават диня с жълта плът, но те са по-лоши от руските учени. Разнообразието им се различава в това, че от обикновената диня, той придобива само аромат и вкусови качества, по-скоро като тиква. В резултат на това този хибрид се нарича "kavbuz". В сурова форма не се използва. Няма вкус. Но за готвене овесена каша - това е.
Диня луна: видове
Има две основни видове диня:кръгли и овални. Ако разгледате всички снимки на тази статия, ще видите примери от един и същ вид. Съгласен съм, че и двата варианта изглеждат доста необичайни, в сравнение с конвенционалните сортове. Те ги отглеждат на различни места. Кръг - главно в Испания и овална - в Тайланд.
Ако говорим за Русия, тогава разновидността на диня "лунна" расте в нашия Астрахан. Но ние не се радваме на голяма популярност поради транспортните проблеми.
Факт е, че този сорт е много фин ипо-скоро разхлабена кора, която лесно се пречупва, когато се транспортира на дълги разстояния. Тази функция увеличава разходите за доставка до отдалечени градове, тъй като всяко зърно се нуждае от отделен подход (отделна мека опаковка).
Вкусови качества
Разбира се, се чудя колко вкусно е тованеобичайна диня. Ако го сравните с обикновен червен, то се характеризира с високо съдържание на захар и има много деликатна и сочна каша. Добър вариант за тези, които обичат това зрънце и не са против да се наслаждавате на сладкиши. Ако обичайната ни червена диня съдържа около осем процента от захарта, а след това на Луната, тази цифра е по-близо до тринадесет! Между другото, нашият Астрахан диня луна различава необичайни екзотични нотки, ако го сравним с видовете донесени от чужбина. Що се отнася до вкуса, дегустаторите не могат да се съгласят на това, което изглежда. Някой твърди, че това е манго, някой напомня на лимон, а някои обикновено се привеждат към тиква.
Отглеждането, отглеждано в Тайланд, напротив, се различаванамалено съдържание на захар (около пет процента). Но въпреки това той е много ценен от местните жители. В гореща страна, за да задоволи жаждата, не е необходимо излишък от захар.
Можете също така да кажете, че в тази форма на диня няма почти никакви семена, което е много удобно за хранене в сравнение с обичайното червено.
приложение
Динята луна най-често се яде сурово, но,В допълнение, тя все още се използва активно в кулинарни ястия. Този сорт е много популярен сред сладкарите при приготвянето на десерти. Тъй като пулпата има красив и привлекателен външен вид, тя се използва при декорирането на различни ястия.
В допълнение, има много рецепти за приготвяне на алкохолни и безалкохолни коктейли, използващи този сорт.
В Тайланд обикновено това ястие е подготвенопрясно изцеден сок и активно го предлагат на туристите. На същото място се прави необичаен сладък и в същото време остър сос от тази диня, която се сервира на месо, рибни ястия и ориз.
В Русия, някои любители все още сол диня и консервирани. Но комбинацията от захар и сол не е вкусът на всеки, така че този вид приложение остава изключение.
култивиране
Много хора имат въпрос за това колко трудно ерастат на този сорт на вашия собствен сайт. До колко далеч е лунната диня финиково на климатичните условия и какво обикновено е необходимо за растеж?
Този сорт е абсолютно непретенциозен на температурния режим и може да се отглежда дори и в средната зона на нашата страна. Производителите на пъпеши няма да се нуждаят от оранжерия или оранжерия. Динята се засажда директно в земята.
Бих искал също така да поясня, че това ягодоплодни, разбира се, много обичам влажни места. Тя се нуждае от вода, за да получи сок. Ето защо, помислете за варианти за напояване, ако лятото изведнъж се превърне суха.
Почвата за отглеждане трябва за предпочитане да е неутрална по отношение на киселинността и светло - пясъчния или пясъчния слой. Коренът на динята достига до един метър в дълбочина и ще бъде трудно за него да расте на глина.
През есента, при изкопаването на бъдещата пъпеша, се препоръчва да се правят минерални (фосфор-поташ) и органични (конски или кравешки торове) торове. Също така пепелта не е излишна.
Обърнете специално внимание на "съседите", коитоще се развият наблизо. Не е желателно да се засажда диня недалеч от сродни култури като тикви и други подобни. В резултат на запрашаването не можете да получите това, което очаквахте.
Диня луна, ревюта на които често се похвали от неговатавкус (въпреки че понякога има критика), отдавна привлича вниманието на онези, които никога не са опитвали това зрънце. Е, не всичко е загубено. Надяваме се, че тази информация се оказа интересна и полезна. Купете, отглеждайте, опитайте и се наслаждавайте на необичаен и деликатен вкус!
