Развъждането на свине за производство на месо ебизнесът е доста печеливш. В тази група има много породи прасенца. Напоследък руските фермери все по-често обръщат внимание на чужди сортове месни прасета. Например, прасенцата Pietrain стават все по-популярни у нас. Тази порода свине се отличава с много добри показатели за ефективност.
Малко история
Получената порода Pietrain е белгийсказемеделци в началото на миналия век. При отглеждането му те са използвали такива високопродуктивни прасета, добре познати и на местните фермери, като Berkshire и големи бели прасета. Те се считат за родители на тези животни. Днес пиетрените са популярни в много европейски страни. Сред тях е Англия, Белгия, Франция, Холандия. Сега тези животни започват да печелят популярност сред фермерите в Украйна и Русия.
Pietrain, порода свине: обща характеристика
Като представители на повечето други месапороди, прасенцата Pietrain се отличават с относително лека кост и добре развита мускулна маса. Тези прасета не наддават прекалено много. Масата на възрастна матка от тази порода е 150-220 килограма, глиган - 240-260 килограма. Основните характеристики на породата включват:
къс торс;
бял или петнист цвят;
къси, широки, не увиснали уши;
широки, умерено дълбоки гърди;
масивни шунки.
Главата на тези прасета е компактна, спретната. Гърдите на пиетрена са широки, но върху тях няма много месо. По-голямата част от такива прасенца е концентрирана отзад - отзад и шунки. Едно от несъмнените предимства на тази порода е нейната устойчивост на цикловируса.
Показатели за ефективност
Порода свине Pietrain, описание която беше дадена от нас по-горе, тя се различава и по това, че нейните представители обикновено не наддават прекалено много. Показателите за ефективност на тези свине обаче се считат за доста добри.Факт е, че месото на прасенца от тази порода има просто отличен вкус. В него на практика не се образуват мастни слоеве. Именно поради тази характеристика свинете от пиетрен често се използват от животновъдите за отглеждане на нови добри месни породи. В повечето случаи тези прасенца се кръстосват с представители на мазните сортове. В този случай се получават породи, свързани с посоката на месото. Тези прасенца не са генетично предразположени да натрупват мазнини.
Pietrain е порода свине, която не е твърде различнависоки нива на възпроизводство. Средно при едно опоросяване матката носи около 8-9 малки. Ниската раждаемост при тези свине обаче е повече от компенсирана от издръжливостта на малките. Почти никога няма скок в стадото на пиетрен.
Добивът на месо от свине от тази порода е 60 процента, свинска мас - 30 процента. Една шунка тежи около 8-10 килограма. Средното дневно наддаване на тегло на прасенца от пиетрен е 500-550 грама. На възраст от 210-220 дни прасетата от тази порода наддават маса от 90-100 килограма.
Недостатъци на породата
Като цяло, доста добра и продуктивна порода свине Pietrain. Снимка такива прасенца са представени на страницата и ясно демонстрират изразените си месни качества. Ползи тези свине наистина имат Много. но тази порода има и един сериозен недостатък.Свинете Pietrain са много взискателни за грижи. Например те не понасят твърде високи или ниски температури. Ето защо породата дълго време в Русия с нейния суров климат се считаше за неподходяща за развъждане. Днес тези свинки се препоръчват да се държат само в добре оборудвани обори.
МСкарлатната производителност по отношение на размножаването също е недостатък на тази порода. Свинята от пиетрен ражда до 8-10 прасенца. Но поради ниската млечност тя може да храни само 5-6 парчета.
Хибриди
Най-често пиетрените се кръстосват със свине от големите бели породи и дюрок. Понякога се отглеждат и хибриди от тази порода с Landrace. Pietrain + Duroc - порода свине, характеризиращ се с отличен вкус на месо. Същото може да се каже и за прасенца, получени чрез кръстосване на представители на породата с голям бял. Хибридите, отглеждани от Landrace и Pietrain, се характеризират с ранна зрялост.
Хранене на прасенца
Pietrain е порода свине, която може да се отглежда във ферми, използвайки две основни технологии:
месо;
месно-мазно.
В първия случай разходите ще бъдат около 2-2,5 фуражни единици на 1 кг наддаване на тегло, във втория - 3-3,4 кашона / единица.
Технология за хранене на месо
Така открихме какво представлява пиетренът, порода свине. Функция, снимка, вече знаете описанието. След това нека видим как всъщност се хранят такива животни, използвайки и двете технологии от списъка.
За метода на месото подходящи са двумесечни прасенца от Пиетрен. Когато се използва технологията на такова хранене, на прасетата се дава много храна. Но основният акцент е върху протеини. Също така животните трябва да получават фураж, който подобрява вкуса на месото: млечни продукти, билки, кореноплодни култури. Източници на протеини в тази технология са зърното и фуражите.
В допълнение, диетата на свинете включва необходимите за организма им минерали -креда (25-30 g), готварска сол (10-30 g), фосфор (8-10 g). Понякога фермерите използват и редовен аспирин, за да ускорят увеличаването на теглото на животните. Трябва да се добави в количество от 1 g на 50 kg фураж.
Месна мазна технология
Тази техника практически не се различава отпредишната. Месото на свине, хранени с тази технология, е предназначено главно за производство на продукти за дългосрочно съхранение - шунки, сурово пушени колбаси, кори и др.
Угояването с месо от свинска мас обикновено се разделя на двеПериод. На първия етап прасенцата получават фураж, който допринася за възможно най-бързото наддаване на тегло. Основата на диетата през този период се състои от зеленина, корени, трева или сено. Вторият етап на угояването започва на 8-10 месеца. По това време прасенцата вече са достигнали тегло от около 100-110 кг. На втория етап грубите фуражи се заменят с кореноплодни култури, а количеството концентрати в диетата се увеличава.
съдържание
Pietrain - порода свине, навесът, за който трябва да е сух, чист и най-важното топъл. В края на краищата, пиетрените абсолютно не понасят студа.Дори през зимата температурата в навеса им не трябва да бъде по-ниска от + 16-18 градуса (за възрастни прасета). В противен случай прасенцата определено ще се разболеят и евентуално дори ще умрат. Също така в кочината трябва да организирате добра вентилация. Ако температурата на въздуха в обора през лятото надвишава +30 градуса, животните могат да получат топлинен удар. Във всеки случай те няма да се развият добре при такива условия.
Какво да вземете предвид при проектирането на кочина
Не е трудно да отоплявате плевня през зимата.Много по-трудно е да се уверите, че температурата на въздуха в него не се повишава над +30 градуса през лятото. Следователно прозорците в кочината за пиетрени не трябва да бъдат разположени от южната страна. Изграждането на навес трябва да бъде направено от материали, които не провеждат добре топлината. Тя може да бъде пенобетон, дървен материал, дървен материал. Освен това навесът трябва да бъде изолиран с достатъчно дебел слой минерална вата. Това не само ще предпази вътрешността на сградата от студа. Памучната вата ще предпази плевнята от прегряване през лятото.
Свинските настилки трябва да се правят с малконаклон. Впоследствие това значително ще улесни почистването. Свинете Pietrain са доста устойчиви на всякакви болести. Поддържането на машините им обаче е чисто задължително.
Как да оборудвам кочина
Вътре в плевнята, както при много други породи, тя трябва да бъде разделена на три части:
за угояване на млади животни;
свине майки с потомство;
нерези-производители.
Младите животни обикновено съдържат 30 броя. в една машина, глигани - десет индивида. За свине с пиетрен през зимата е препоръчително да се оборудва отделна, добре изолирана къща.
Във всички химикалки трябва да се монтират хранилки и поилки. Не си струва да ги фиксирате към конструкциите на навеса. Прасетата не са особено чисти животни и лесно могат да ги хванат. Измиването на фиксираните хранилки и поилки е доста трудно.
Подът на кочината е покрит със слама. В зависимост от климатичните условия, прасенцата могат да се отглеждат по следния метод:
ходене;
без разходка.
Pietrain е порода свине, не твърде добраиздържа на топлина и студ. Поради това се отглежда по-често по втората технология. Разходките за прасенца от тази порода обикновено се уреждат само в региони с относително мек климат - в Краснодарския край, в Ставрополския край и др. В двора за прасенцата едновременно те трябва да подредят балдахин, така че животните могат да се скрият от слънцето. Когато организирате разходка, трябва да се има предвид, че пиетрените, както почти всички други прасета, обичат да подкопават. Следователно мрежата, ограждаща двора, трябва да бъде заровена на около 50 см в земята.
Pietrain, порода свине: отзиви на фермери
Разбира се, недостатъците на представителите на тази породаима много. Не са много фермерите в Русия, които отглеждат такива прасета заради техните причудливи метеорологични условия. Прегледите на тази порода в мрежата обаче все още са доста добри. Месото от породата Пиетрен е вкусно, купуват го добре. При правилно хранене тези прасета наддават достатъчно бързо.
