يسمى التسمم بانتهاك في عمل مختلفالأجهزة الناجمة عن اختراق المواد السامة. عندما يتم ابتلاعها بكميات كبيرة ، يتم ملاحظة الشكل الحاد لفترة قصيرة. نتيجة التعرض لفترات طويلة لأجزاء صغيرة - المزمن.
تظهر علامات التسمم بطرق مختلفة. تعتمد الأعراض على نوع السم الذي يدخل الجسم.
وتشمل علامات التسمم الشائعةزيادة (ما يصل إلى 38-40 درجة مئوية) أو انخفاض حاد في درجة حرارة الجسم (ما يصل إلى 32-34 ºС) ، وحث قهري ، والغثيان ، ورائحة غريبة من الفم. يجب أن تشمل الأعراض تغيرًا في لون البول أو الجلد ، وتورم شديد ، وطفح جلدي ، وألم حاد في مناطق مختلفة اعتمادًا على طريق اختراق السم ، والحرق. تتجلى علامات التسمم في شكل فشل في الجهاز التنفسي ، والبلع ، والنوبات ، والصداع مع فقدان الوعي ، والقصور الكامل أو الجزئي للوظائف السمعية.
عواقب تغلغل المواد السامة يمكن أن تكون غير مواتية للغاية وحتى خطيرة. هناك العديد من الحالات التي يتخلص فيها الناس منها لسنوات.
يحدث أن جرعة السم مرتفعة جدالم يتمكن الخبراء من التعرف في الوقت المناسب على المادة التي سببت التسمم ، وظهرت علامات على هذه الحالة في وقت متأخر ، ولم يتم تقديم أي مساعدة في الوقت المناسب. في مثل هذه الحالات ، يكون الضحية معرضًا لخطر كبير في البقاء مع الأجهزة التي تم إزالتها ، والندوب الشديدة ، والآفات الجلدية الشديدة. أسوأ نتيجة للتسمم هي الموت. هذا هو السبب في أنه من الضروري معرفة المواد التي يمكن أن تسبب الدولة ومظاهرها وقواعد الإسعافات الأولية.
أعراض التسمم الغذائي
كقاعدة عامة ، يتم التعبير عن مظاهر التأثير السلبي للمنتجات منخفضة الجودة عن طريق القيء والإسهال وآلام البطن والدوخة.
بعض الأعراض ، مثل داء السلمونيلات ،لاحظت لعدة ساعات بعد تناول الطعام الملوث. يمكن أن يحدث التسمم في شكل حاد أو معتدل. هذا يعتمد على عدد البكتيريا في الجسم ونوعها.
Признаки отравления стафилококком проявляются по تنتهي بعد ساعة من تناول الطعام الرديء الجودة. تصبح المنتجات خطرة عند تخزينها لفترات طويلة في ظل الظروف المحيطة. يتجلى التسمم بالإسهال والقيء. في نفس الوقت ، تتم إزالة المركبات الإلكتروليتية (الجلوكوز والبوتاسيوم والصوديوم) من الجسم. يمكنك تجديد محتواها مع حل ملعقة من العسل (الشاي) ، ورشة من الملح وكوب من عصير الفاكهة.
الأسباب المتكررة للتسمم الغذائي هيالأيدي القذرة. في الوقت نفسه ، تكون حاملات البكتيريا عبارة عن حشرات تتلامس مع المنتجات. للحماية من دخول مسببات الأمراض ، ينبغي اتباع قواعد النظافة بعناية. أعراض الزحار هي براز فضفاض ، والضعف ، وآلام في البطن ، والحمى. في هذه الحالة ، تحتاج إلى شرب الكثير لمنع الجفاف.
في الصيف ، تؤكل في كثير من الأحيانالأطعمة المعلبة. يتم أخذها في نزهة أو المشي لمسافات طويلة. يمكن أن يتسبب الطعام المعلب منتهي الصلاحية في حدوث تسمم شديد. إذا كانت الجرة متورمة ، فهذا يدل على وجود butotoxin في المنتج. لا يتم تدمير البكتيريا عن طريق الطهي. تؤثر السموم تأثيراً سلبياً على الجهاز العصبي ، لذا نادرًا ما تحدث الأعراض النمطية للتسمم. أكثر جفاف الفم ، الدوخة ، صعوبة التنفس والكلام ، الاضطرابات البصرية. يمكن أن تحدث الأعراض في غضون ساعات قليلة ، وفي بعض الحالات ، بعد يوم أو يومين من الإصابة. مع هذا التسمم ، يجب عليك الاتصال على الفور الطبيب. العلاج الوحيد الذي يمكن أن ينقذ الحياة هو مصل مضاد للترياق مضاد للتريكو.
