في عصرنا من البيئة الملوثة ومنتجات منخفضة الجودة ، والتسمم الغذائي ليست الأخيرة في عدد من الأمراض التي تصيب الإنسان. يحدث التسمم الغذائي بشكل متزايد في كل من الأطفال والبالغين. يمكن أن يحدث بسبب استهلاك أي طعام تقريبًا. ماذا نأكل في حالة التسمم الغذائي ، أي شخص يقرر بمفرده ، ولكن هناك عدد من التوصيات التي تساعد الجسم المنهك على العودة إلى طبيعته.
في كثير من الأحيان هناك حالات تسمم مختلفةالمواد الكيميائية التي أحاطت بنا مؤخرًا في كل مكان. يمكن أن يكون لحالات التسمم هذه مشاكل خطيرة للغاية ، لذلك من الأفضل مراجعة الطبيب في حالة حدوث تسمم.
بعد التسمم ، ينفق الجسم كل طاقتهإزالة السموم والترميم. دعنا نحاول معرفة ما يمكنك تناوله بعد التسمم. يحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة لهذا الغرض ، لكن لا تنسَ أنه ينفق أيضًا طاقته على هضم الطعام. يمكن الإجابة بشكل لا لبس فيه على السؤال حول ما يمكنك تناوله بعد التسمم - فأنت بحاجة إلى تناول طعام سهل الهضم. يجب أن يكون نظامك الغذائي لطيفًا قدر الإمكان. دعنا نحاول معرفة ما يمكنك تناوله بعد التسمم.
أثناء التسمم ، جسم الإنسان نفسهيحاول تنظيف نفسه من السموم ، لذا فإن تناول الطعام في هذه اللحظة يكاد يكون مستحيل خلال هذا الوقت ، يجب أن تشرب المزيد من السوائل. عندما يتم تطهير معدة الشخص تمامًا وتوقف القيء ، يمكن تناول شاي أسود قوي مع ملعقة صغيرة من السكر والخبز المجفف للشرب. بعد فترة يمكن إعطاء المريض مرق الدجاج. لا يوجد إطار صارم في مسألة ما يمكنك أن تأكله بعد التسمم. يمكن للمريض اختيار العصيدة المفضلة لديه ، مغلية في الماء ، مثل الحنطة السوداء أو الأرز أو السميد. يمكنك سلق البطاطس المهروسة السائلة (لا يمكنك إضافة الزبدة أو الحليب إليها). النقطة الرئيسية في مسألة ما يجب تناوله بعد التسمم ، الشيء الرئيسي هو مراعاة حقيقة أن الأجزاء يجب أن تكون صغيرة.
ماذا يمكنك أن تأكل بعد التسمم في اليوم التالي؟ في هذا الوقت ، يمكنك بالفعل تنويع النظام الغذائي بشكل طفيف. يُسمح بتناول كمية صغيرة من لحم الدجاج الأبيض (الصدر) ، شرحات البخار ، الحساء الخفيف. المطلب الرئيسي للطعام هو قابليته للهضم ، لذلك يجب أن تكون جميع الأطعمة خالية من الدهون. إن استخدام ماء الأرز ، الذي لطالما استخدم في حالات التسمم المختلفة ، له تأثير جيد للغاية على الجسم. لاستعادة البكتيريا الدقيقة في الجهاز الهضمي ، من المفيد تناول البروبيوتيك المختلفة.
ماذا نأكل بعد التسمم في الأسبوع الأول للتأسيس الجهاز الهضمي بشكل كامل؟ يجب أن يتكون النظام الغذائي للمريض في هذا الوقت بشكل أساسي من الحساء مع العديد من الحبوب والبورشت الخالي من الدهون. بعد التسمم ، يفتقر الجسم بشدة إلى الأحماض الأمينية الحيوية ، لذلك يوصي خبراء التغذية في هذا الوقت بتناول البازلاء أو الفاصوليا المهروسة ، وهي سهلة الهضم وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي. يمكنك إضافة مخلل الملفوف أو الأعشاب البحرية أو الأسماك الخالية من الدهون أو اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة إلى البقوليات المهروسة. يمكن تناول أي خضروات مسلوقة أو مخللة تقريبًا. إن تناول التفاح المخبوز له تأثير مفيد للغاية على الجسم.
يحدث التعافي الكامل للجسم بعد التسمم بعد أسبوعين ، لذلك في هذا الوقت يجب أن تكون كمية اللحوم في النظام الغذائي محدودة. يُنصح باستخدام اللحوم المسلوقة الخالية من الدهون.
بعد أي تسمم يتبع النظام الغذائياستبعد تمامًا: المشروبات الغازية والعصائر والقهوة ؛ طعام معلب؛ لحوم مدخنة شوكولاتة؛ الأطعمة المالحة والحارة والمقلية والدهنية. أي كحول. في الأيام الأولى ، من الأفضل التخلي عن منتجات الألبان. لا ينبغي استهلاك الخضار والفواكه النيئة في هذا الوقت أيضًا.
خلال فترة النقاهة للجسم بعد ذلكيلعب التسمم دورًا مهمًا ، وعملية الأكل. في هذا الوقت ، الإفراط في تناول الطعام أمر غير مقبول على الإطلاق. يجب أن تكون الوجبات محدودة بشكل صارم. يجب أن تكون تغذية المريض جزئية. من الأفضل تناول الطعام 6-7 مرات في اليوم. لن يكون الانتقال إلى نظام غذائي عادي ممكنًا إلا بعد تطبيع الجهاز الهضمي.
