اليوم ، الخصائص المفيدة للراوند معروفة فيالعديد من دول العالم. موطن هذا النبات هو شمال منغوليا وسيبيريا ، ويقتصر نطاق الأنواع البرية بشكل أساسي على المناطق الجغرافية في آسيا. بمعرفة الخصائص المفيدة للراوند ، بدأ زراعته في الصين منذ 3 آلاف عام قبل الميلاد. انتشرت هذه الأطعمة الشهية حول العالم بفضل التجار العرب.
الروبارب نبات عشبي معمرعائلة الحنطة السوداء. وهو نوعان: طبي ونباتي. أوراقها كبيرة ، بيضاوية أو مدورة ، متقاربة ، تتقارب في وردة قاعدية ، حوافها مموجة أو ناعمة. تنعكس الخصائص المفيدة للراوند في الطبخ والطب. لهذه الأغراض ، يتم استخدام أعناق وجذور سمين من النبات.
تعود الخصائص المفيدة للراوند إلىالمواد التي يحتوي عليها. على وجه الخصوص ، يحتوي جذمور وسيقانه على مجموعة واسعة من الفيتامينات: A ، B ، E ، C ، K. تحتوي أجزائه على البكتين والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والزنك والنحاس. بفضل الأحماض العضوية (الأكساليك ، الكريسوفونيك ، الماليك) ، للراوند خصائص طبية. يحتوي على النشا والراتنجات والعفص. عند استهلاك المنتجات منه ، لا يمكنك الخوف على شخصيتك ، فهذا نبات منخفض السعرات الحرارية إلى حد ما.
بالطبع ، وجد الراوند اعترافًا خاصًا فيطبخ. عدد الأطباق التي يمكن تحضيرها منه كبير جدًا: كومبوت ، فطائر ، معلبات ، مربى ، جيلي ، جيلي ، كفاس ، عصير. يمكن أن يكون أيضًا جزءًا من طبق جانبي ، حيث يكون الأرز هو المكون الرئيسي. الراوند مادة خام لتحضير الأدوية المختلفة للطب التقليدي والطب الرسمي. يستخدم الكريساروبين الموجود في جذوره في إنتاج أدوية الصدفية. يوصف مسحوق الراوند كعامل قابض ومضاد للالتهابات ، ويستخدم لتحسين الشهية وتطبيع الجهاز الهضمي. كما أنه يستخدم في علاج نزلات المعدة والأمعاء وعسر الهضم وكذلك للحصول على تأثير مفرز الصفراء.
إذا قمت بزيادة جرعة مسحوق الراوند ، فإنهيصبح ملينًا دقيقًا. في هذه الحالة ، يمكن استخدامه لوحد الأمعاء والإمساك (المزمن). يساعد الراوند على تليين البراز مما يساعد في علاج البواسير والشقوق الشرجية. في الطب الشعبي ، يستخدم هذا النبات لفقر الدم ، والسل ، وأمراض المرارة ، واضطرابات الجهاز الهضمي. تُفقد فعالية الأدوية المصنوعة منها مع الاستخدام المطول ، لذلك يُنصح بالتناوب مع الأدوية على أساس مختلف.
مثل أي دواء ، له تأثير مزدوج علىالكائن الحي والراوند. خصائص مفيدة وموانع - لديه كل شيء. على وجه الخصوص ، عند استخدام المنتجات والمستحضرات منه ، يجب ألا ينسى المرء أنه من الأفضل تجنب الجرعات العالية أثناء الحمل ، والروماتيزم ، والنقرس ، وداء السكري ، والتهاب المرارة ، والاستعداد للإسهال ، ونزيف الجهاز الهضمي (بما في ذلك تلك الناجمة عن البواسير) ، والتهاب المثانة ، والحجارة في الكلى.
