اليوم ، يدعي الأطباء أن النبيذ يمكن إزالتهالتوتر وحتى إطالة الحياة. من المهم فقط أن تكون قادرًا على الامتثال للقاعدة: بالنسبة للرجال حتى 3 أكواب في اليوم ، للنساء - لا يزيد عن واحد ونصف. بالنسبة لبعض الأمراض ، مثل نقص الفيتامينات وفقر الدم ، يُنصح باستخدام الخمور المائدة الحمراء ، وللأوعية القلبية - البيضاء.
من العصور القديمة ، كانت روسيا تشتهر الصبغات والمشروبات الكحولية.هتفت المشروبات المنكهة وهدأت الروح. تم تحضيرها بالإصرار على محلول كحولي من الفواكه والتوت والأعشاب. وكان صبغة التوت البري للكحول شعبية خاصة.
التوت البري نفسه هو التوت صحية للغاية.في وقت واحد ، أنقذت الناس من داء الاسقربوط. يحتوي التوت البري على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، وكذلك الأحماض العضوية الأخرى (الستريك ، البنزويك ، والكينيك). خلال فترة البرد ، ليست هناك حاجة للبحث عن مساعد أفضل. فقط الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي لا ينصحون بالتوت البري. هذا التوت المدهش قادر على الحفاظ على خصائصه المفيدة لفترة طويلة.
صبغة التوت البري. خيارات الطبخ
معظم صانعي النبيذ في المنزل يحبون الطبخ منصبغة التوت البري. يعتبر مشروب حلو لأن السكر يستخدم لصنعه. كيف لطهي صبغة التوت البري؟ وصفة بسيطة جدا. من الضروري تناول 1.5 كوب من التوت البري وكوب من السكر ونصف لتر من الفودكا.
للحصول على مشروب ، فرك التوت البري معكوب من السكر حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة. يجب نقل الخليط الذي تحول نتيجة لذلك إلى الحاوية وتملؤه بالفودكا ، مغلقًا بغطاء. لمدة أسبوعين يتم تخزينها في غرفة مظلمة في درجة حرارة الغرفة. لا تنس أن تهز محتويات الجرة كل يومين. بعد أسبوعين ، يتم وضع صبغة التوت البري في الثلاجة لمدة يوم واحد. ثم يجب ترشيحها من خلال الشاش ، مطوية في عدة طبقات. صبغة جاهزة للاستخدام.
اتضح قوية جدا ، لذلك يمكنكلا تتردد في اعتبارها شراب ذكوري. ولكن بالنسبة للنساء ، يتم إعداد صبغة التوت البري بطريقة مختلفة قليلاً. تحتاج أولاً إلى صنع شراب يتكون من كوبين من الماء وكأسين من السكر المحبب. يغلي الشراب حتى يصبح ناعمًا ، ثم يضاف إليه القليل من التسريب الذي تم إعداده مسبقًا وفقًا للوصفة "الذكورية". اتضح شراب التوت البري للسيدات جميلة.
خصائص الشفاء
من الخطأ إدراك صبغة التوت البري فقطمثل الخمور. إنه أيضًا علاج ممتاز. إذا كنت تمتثل للقواعد المسموح بها ، فإن صبغة التوت البري تكون قادرة على منع نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، إنها أداة ممتازة لتوسع الأوعية. سوف صبغة تكون قادرة على رفع شهيتك.
ولكن بغض النظر عن مدى جودة التوت ، فلا يزال كذلكله موانع خاصة به. حموضة التوت البري ممتعة للغاية ، لكنها خطيرة على مينا الأسنان. في الوقت نفسه ، يساعد التوت في تسوس الأسنان ويفيد في تقوية اللثة.
يتم بيع كمية كافية في المتاجرصبغات مختلفة ، ولكن لا يمكن مقارنتها بشراب محلي الصنع ، وهو مصنوع على التوت نفسه دون استخدام النكهات الكيميائية.
صبغة التوت البري مشروب خفيف وحلو ، على الرغم من وجود الكحول في تركيبته. يتم تقديمه المثلج بالفواكه والشوكولاته.
