اليوم سوف نوضح لك كيفية صنع سوفليه الديك الرومي لطفل. يمكن تقديم هذه الوجبة الغذائية الرائعة لطفلك بعد تقديم الأطعمة التكميلية للحوم.
سوفليه تركيا للأطفال
إذا كنت مالكًا فخورًا لطاهي متعدد الطهي ، فيمكنك بسهولة طهي وجبات صحية لأطفالك. لصنع سوفليه الديك الرومي للطفل ، سوف تحتاجين إلى الأطعمة التالية:
- فيليه ديك رومي - 100 جرام.
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الخبز الأبيض - قطعة صغيرة.
- حليب البقر - ربع كوب.
- الملح - حسب الذوق.
- زبدة - 15 جرام.
يتم تحضير سوفليه تركيا للأطفال في طباخ بطيء على النحو التالي:
- اغسل اللحم جيدًا ثم قطّعه إلى قطع صغيرة بسكين.
- انقلها إلى وعاء الخلاط ، وأرسل الخبز هناك واملأ الطعام بالحليب.
- يقطع الطعام ويضاف الصفار ويخلط كل شيء.
- اخفق البروتين في رغوة عالية ثم أضفه إلى اللحم.
- دهن قوالب السيليكون بالزيت واملأها باللحم المفروم.
- اضبط على Steam وضع العلب على الرف السلكي للمكواة البخارية.
يُطهى الطبق لمدة 40 دقيقة ويقدم مع الخضار المسلوقة.
سوفليه فرن ديك رومي للأطفال
لحم الدايت هو مصدر للبروتين وهو ضروري جدا لنمو الجسم. لذلك نقدم لكم وصفة بسيطة لطبق لذيذ وصحي. خذ له:
- 100 جرام لحم (صدر ديك رومي).
- بيضة دجاج واحدة
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة طحين.
- الملح.
كيف تصنع سوفليه الديك الرومي لطفل؟ الوصفة بسيطة جدا:
- نقطع الفيليه إلى شرائح ، ونغليها حتى تنضج ، ثم نطحنها بالخلاط.
- يقلى الدقيق بالزبدة. بمجرد أن يبدأ الطعام في تغيير لونه ، أضف الحليب إلى المقلاة. اطهي الصلصة لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار.
- في وعاء منفصل ، يُمزج اللحم والصلصة وصفار واحد والزبدة المتبقية.
- اخفقي البروتين والملح واخلطيهم مع اللحم المفروم.
- قسّم المزيج إلى أطباق خبز صغيرة من السيليكون.
يُسخن الفرن ويُطهى السوفليه فيه حتى يصبح طريًا.
سوفليه بالجزر
لحم الديك الرومي طري جدا وممتازيمتص ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. لذلك يوصى بإعطائه للأطفال من سن مبكرة. لتحضير سوفليه دواجن لذيذة ، يجب عليك تخزين الأطعمة التالية:
- فيليه ديك رومي - 100 جرام.
- البيضة قطعة واحدة.
- الحليب هو ثلث كوب.
- جزر - قطعة واحدة.
- نصف بصلة.
- الجبن المبشور - ملعقتان كبيرتان.
يتم تحضير سوفليه الديك الرومي للطفل على النحو التالي:
- اسلقي شرائح الفيليه ، ثم قطعيها إلى قطع وقطعيها جيدًا باستخدام الخلاط.
- يُقشر البصل والجزر ويُقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اجمع بين الأطعمة الجاهزة وصفار الدجاج.
- يخفق البروتين ويخلط مع اللحم المفروم.
- نقل سوفليه المستقبل إلى قالب بالزبدة.
اخبز الطبق لمدة نصف ساعة ، وفي النهاية (حوالي خمس دقائق قبل الطهي) رشه بالجبن المبشور.
ستوف لطيف
يمكن إدراج هذا الطبق في قائمة الأطفال في سن ما قبل المدرسة المتوسطة والكبيرة.
المكونات:
- ديك رومي - 300 جرام.
- صلصة الصويا - ملعقتان كبيرتان.
- بابريكا حلوة - نصف ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة الدهنية - ملعقة واحدة.
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- زبدة - ملعقة كبيرة.
- طحين - ملعقة صغيرة.
لعمل سوفليه ديك رومي لطفل ، استخدم الوصفة التالية:
- طحن شرائح مرتين.
- يُمزج اللحم المفروم مع الكريما الحامضة وصلصة الصويا والفلفل الحلو. يمكن حذف الملح.
- امزج الأطعمة بإضافة صفار البيض إليها.
- اخفقي بياض بيضة واحدة في رغوة عالية مع رشة ملح.
- أضيفي الكتلة الهشة إلى اللحم المفروم.
- قم بتشحيم قوالب السيراميك من الداخل بالزيت ووضع كتلة اللحم. ضعي قطع الزبدة فوقه.
ضع العلب في فرن مسخن مسبقًا واطبخ لمدة نصف ساعة تقريبًا.
سوفليه البروكلي والديك الرومي
سيتناسب هذا الطبق اللذيذ والصحي تمامًا مع قائمة طعام طفلك.
المنتجات المطلوبة:
- فيليه ديك رومي مفروم - 300 جرام.
- بيضة - ثلاث قطع.
- كريم - 50 مل.
- بروكلي طازج أو مجمد - 500 جرام
- ملح وفلفل أسود.
- قليل من جوزة الطيب.
- القليل من الزبدة (لدهن القالب).
وصفة للطبخ:
- يقطع البروكلي الطازج أو المنحل ويخلط مع اللحم المفروم.
- يُضاف الصفار إلى اللحم ويُخفق البياض في رغوة سميكة.
- أضيفي الكريمة وبياض البيض إلى اللحم المفروم.
- دهن طبق الخبز بالزبدة وضعي اللحم المفروم فيه.
طهي في فرن مسخن لمدة 45 دقيقة. عندما يبرد السوفليه ، قطعيه إلى مربعات وزينيه بالتوت البري المجمد.
فطيرة سوفليه صدر الديك الرومي
يمكن تناول هذا الطبق الطري والعصير ساخنًا وباردًا.
قائمة المنتجات المطلوبة:
- 800 جرام من الفيليه.
- بصلتان.
- بيضتان
- 100 مل من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة سميد.
- ملح وأعشاب وتوابل حسب الرغبة.
الوصفة:
- اصنع لحمًا مفرومًا.
- يقطع الخضر والبصل.
- اخلطي الأطعمة وأضيفي إليها السميد والحليب والبيض والملح والتوابل.
- انقلي اللحم المفروم إلى قالب وافركي السطح بالكريمة الحامضة.
اخبزي الطبق لمدة نصف ساعة في فرن مسخن.
