أنت بحاجة إلى العيش بشكل جميل. لا تشمل الحياة الجميلة الملابس والإكسسوارات الأنيقة فحسب ، بل تشمل أيضًا الأطعمة الصحية والمفيدة. ومع ذلك ، يفضل المزيد والمزيد من الناس كل يوم الأطعمة الغريبة. لكن من قال إن النهج غير القياسي للطهي لا يمكن أن يكون صحيًا ولذيذًا. ثم يتبادر إلى الذهن عدد من الأسئلة: كيف تطبخ الحبار بشكل صحيح ، وكيف تقشر الجمبري ، إلخ. بعد كل شيء ، لم يصادف كل شخص مثل هذه المنتجات من قبل.
لماذا تحرم نفسك شيئا؟ الطعام لذيذ وصحي ، والأهم من ذلك ، أن الطعام الرائع متوفر الآن ليس فقط للآلهة ، ولكن أيضًا للأشخاص العاديين. كيف تقشر الحبار بشكل صحيح ، أي الصلصة هي الأنسب والعديد من الأسئلة الأخرى التي لا ينبغي أن تظل دون إجابة. بعد كل شيء ، مجموعة كاملة من المعرفة في مجال الطهي لن تؤذي أحدا.
مكرر ومفيد ...
لذلك ، إذا قبل بضع سنوات فقطكان الحبار حداثة بالنسبة لمعظم الناس ، ولم يتمكن من تجربته سوى أولئك الذين لديهم عدد من الامتيازات ، والآن أصبح الحبار متاحًا بأي شكل في أقرب سوبر ماركت. يمكن لأي شخص الآن تذوق وتقدير مذاقهم. ومع ذلك ، هناك أيضًا أسرار هنا ، لذلك تحتاج إلى معرفة كيفية طهي الحبار بشكل صحيح ، والوقت الذي سيستغرقه ، وما إلى ذلك.
لحم الحبار له عدد من الفوائدالمركبات والفيتامينات ، مثل الأحماض الأمينية والبروتينات والدهون المتعددة غير المشبعة ، والتي تلعب دورًا حاسمًا في تغذية الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحبار غني بالمعادن مثل الفوسفور والحديد والنحاس وبالطبع اليود. هذا هو السبب في أنه من الضروري أن نفهم بوضوح كيفية طهي الحبار بشكل صحيح حتى لا تختفي كل هذه المواد أثناء عملية الطهي.
كيف تغلي الحبار بشكل صحيح؟
ليس سرا أنه تم استخدام الحباركغذاء حتى في روما القديمة واليونان القديمة ، لم يعرفوها إلا بعد ذلك على أنهم "سمكة مجنحة". ومع ذلك ، حتى ذلك الحين ، غزا طعمها المذهل ورائحتها الجذابة قلوب السكان القدامى.
في معظم الحالات ، يفضل الناس شراء الحبار المقشر بالفعل حتى لا يفسدوا معهم لفترة طويلة. ثم عليهم فقط طهيها بشكل صحيح.
- الخطوة الأولى هي إذابة الحبار المجمد وشطفها بالماء البارد. افترقوا عن بعضهم البعض.
- ثم نضع الماء على الغاز ونضيف القليل من الملح. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل حسب الرغبة.
- بعد غليان الماء ، رمي الحبار المذاب في الماء واطهي لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يفضل بعض الناس عدم صب الماء الذي تم طهي الحبار به لعمل الصلصة فيما بعد ، لكن هذا يعتمد على تفضيلاتك الشخصية.
أكثر المنتجات الصالحة للأكل!
بالنسبة لكثير من الناس ، من المدهش أن في
على الرغم من حقيقة أن الحبار غنية في عدد منالمعادن والفيتامينات ، لحومها مغذية جدا وصحية. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذه المأكولات البحرية مُرضية للغاية ، ولكنها في نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية ومثالية لأولئك الذين يشاهدون شكلهم ، وفي الواقع ما يأكلونه.
وبالتالي ، لا يمكنك منع العيش بشكل جميل. وإذا كنت تعيش حقًا على "نطاق واسع" ، فلا داعي لحرمان نفسك من شيء ما. الغذاء اللذيذ والصحي هو المكون الرئيسي للنمو الصحي وعمل جسم الإنسان. هذا هو السبب في أن الأمر يستحق الاهتمام الشديد بالمنتجات التي تتناولها. وأيضًا اتباع جميع القواعد والتعليمات الخاصة بإعدادها. لذلك ، قبل أن تبدأ في طهي العشاء ، تأكد من أنك تعرف حقًا كيفية طهي الحبار بشكل صحيح.
