هناك أطباق يسأل عنها الصلصة ،على سبيل المثال ، صلصة المعكرونة الكريمية هي مزيج كلاسيكي من المنتجات المفضلة لديك: المعكرونة والصلصة الكريمية العطرية الرقيقة. يخلط كلا الطبقين ويتشاركان مكونات النكهة الرئيسية ، وفي أيدي الشيف الماهرة ، يتم الحصول على طبق رائع يذوب في فمك ، ويسرني تناوله. لا تحرم نفسك من متعة تذوقها!
بعض الطهاة الطموحين ، بالطبع ،قد يصف غير المحترفين صلصة المعكرونة الكريمية بأنها مجرد مرق لطبق جانبي أو ، على سبيل المثال ، طبق رئيسي ، ولكن هذا سيكون خطأً جوهريًا. ولأن صلصة المعكرونة الكريمية هي طبق صعب التحضير إلى حد ما ، فإنه يعتمد إلى حد كبير على ما إذا كان العميل سيحب المعكرونة ... بعد أن حددت لنفسك هدف إعداد طبق لذيذ ومبتكر ، لديك الفرصة لتحقيق إمكاناتك.
لا عجب أن هناك متخصصين في فرقة الطهاة المجيدة ،التي تحضر الصلصات فقط ، بما في ذلك الصلصات الدسمة. إنهم يعرفون بالضبط كيفية صنع صلصة كريمية ، لأن هذا هو تخصصهم الضيق. هذا فارق بسيط ، يمكن للمرء أن يقول تلذذًا يوفر طعمًا خاصًا ، يجعل المعجون غنيًا وغنيًا. لا يمكن تناول مسألة الصلصات بشكل غير مسؤول ، لأنها يمكن أن تحرم أي طبق من السحر.
صلصة المعكرونة الكريمية المعدة بشكل صحيحيمكن أن يحول الطبق البسيط إلى شهي رائع ، ويمنحه طعمًا راقيًا ومتجددًا ، مما يجعل نظامنا الغذائي احتفاليًا وشهيًا. حان الوقت لبدء التجريب! ثق بي ، بداية طيبة يمكن أن توقظ المشاعر الإيجابية حول الطهي.
كيف تصنع صلصة كريمية؟هناك العديد من الوصفات ، ولكن لدي وصفة بسيطة ولذيذة ، والأهم من ذلك ، تم اختبارها عبر الزمن! بالتأكيد سأشاركه الآن. سيكون فاتح للشهية للغاية وسيزين المعكرونة ، وسوف يتحول إلى عمل فني للطهي ، لأنه سيحتوي على أفضل المنتجات. سوف تتألق صلصة المعكرونة الكريمية بظلال من حليب البقر الطازج محلي الصنع ، والتي ستحتوي على قطرة من حلاوة الكريم ، وبالطبع النوتة الأخيرة (إضافة الجبن الصلب هي آخر وتر في هذه الأوركسترا الطهي).
ولكن تذكر أن صلصة المعكرونة الكريمية تقدم دائمًا ساخنة ، وسوف يستفيد الطبق فقط من ذلك.
لنبدأ في قلي الدقيق جيدًاعطرة ، زبدة ذات نوعية جيدة ، حتى لون الذهب ، أضف الحليب وتأكد من عدم وجود كتل وملح وفلفل لتذوق الكتلة وتسخينها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى.
في وعاء منفصل ، اخفقي صفارًا واحدًا وأضيفي الكريمة واخلطي جميع المكونات وحركيها جيدًا. سر آخر - يجب إذابة الجبن المفروم ناعما.
للحصول على نكهة إضافية ، يمكن إضافة الأعشاب المفرومة أو الخضار الطازجة إلى الصلصة. صلصة جيدة مع إضافة جوزة الطيب ، ولكن كن حذرا ، لا شيء غير ضروري ، ستكون الصلصة جيدة على أي حال!
الصلصة الكريمية جاهزة والمعكرونة جاهزة ، وهما معًا زوجان رائعان لذيذان ، وهو دائمًا ضيف مرحب به على طاولتنا. الشيء الأكثر أهمية هو أنه من الممتع التخيل مع هذه المنتجات والنتيجة واضحة.
للمناسبات الخاصة ، هناك وصفة المعكرونة حيث يتم تشغيل الدفعة الرئيسية مع صلصة كريمية مع الكافيار الأحمر.
هذا الطبق يبدو مذهلا ، والطعمالصفات ممتازة. مثل هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبالٍ. صلصة كريمية ، إلى جانب البيض المنسدل على اللسان ، تحول المعكرونة إلى طعام شهي.
تضيف الصلصة الكريمية مع الكافيار الأحمر إلى المعكرونةنوع من الرقة والخفة الخاصة ، يبدو أنه يمكنك تناول الكثير منه ، ولكن في إعداد الطبق ، يتم إضافة الكافيار فقط في اللحظة الأخيرة ، لأنه يمكن أن يذوب المعكرونة ويدمرها. اصنع صلصة الكافيار الحمراء الكريمية وسيصبح هذا الطبق تخصصك في الطهي.
