ما هي الجمعيات التي لديك منتجان -اللحوم والمعكرونة؟ من الشائع أكثر أن يرى الجميع على صفيحة خاصة بهم مزيجًا من البضائع المسلوقة مع شرحات اللحم أو كرات اللحم. أو طبق في شكل المعكرونة العادية بطريقة بحرية. ولكن تبين أن هذه المكونات يمكن استخدامها للحصول على طعام غير عادي ولذيذ للغاية. ماذا تفعل؟ استخدام اللحوم أو غيرها من المكونات لحشو المعكرونة! واحدة من أنواع منتجات الدقيق الكبيرة هي سكيت كيلوني - قذائف كبيرة. يتم استخدامها كفراغ لملء الحشوات المختلفة. تقدم هذه المقالة توصيات حول كيفية طبخ المعكرونة المحشوة "Shell". الأطباق الجديدة ، بفضل الأصالة والتطبيق العملي والذوق الرائع ، سوف ترضي الجميع بالتأكيد.
ما يمكن أن يكون المعكرونة المحشوة؟
من الغريب أن هذا الطبق يمكن تقديمه على الطاولة ليس فقط كحارة ولكن أيضًا كحلوى. كل هذا يتوقف على ملء. فيما يلي بعض الأمثلة المحتملة:
- لحم. يقلى اللحم المفروم مع البصل والتوابل والملح حسب الرغبة. يمكنك أيضًا استخدام اللحوم النيئة مع الأرز المطبوخ حتى ينضج نصفه.
- الخضروات. يقطع ، على سبيل المثال ، الملفوف والجزر والفلفل الحلو ويقلى بسرعة حتى يتم الحصول على كتلة شبه مقرمشة.
- فطر. يمكن دمج هذه الحشوة مع شرائح الدجاج أو لحم الخنزير أو مكونات اللحم الأخرى.
- الجبن.عند استخدام جبن الكوخ ، يمكنك تذوق شيء مشابه جدًا للزلابية. إذا تم استخدام أي جبن كحشوة ، فمن الأفضل تضمين الخضروات المفرومة في الكتلة للحصول على طعم أعذب.
- فاكهة. صب الماء المغلي على الفواكه المجففة. بعد التورم ، امزجها مع القليل من العسل. توضع القشرة المحشوة بكتلة غير عادية في مقلاة عميقة وتترك على نار هادئة مع سكب الصلصة الحلوة وتغطى بغطاء. يُسكب الكراميل الساخن فوق طبق يسيل له اللعاب قبل التقديم.
كيفية حشو قشر المعكرونة
مهما كانت الحشوة التي تستخدمها ، فلا تتغيرتبقى مرحلة التحضير الأولي لمنتجات الدقيق. يجب غليها حتى تنضج نصفًا في ماء مملح قليلاً. إذا تم استخدام ريدج كقاعدة للحلوى ، فأنت بحاجة إلى تناول الماء العادي دون إضافة مكونات تعزز النكهة. بعد غلي المعكرونة ، تُطوى في مصفاة لتصريف السائل. من الضروري حشو المعكرونة بعد دهن المنتجات بالزيت النباتي. سيؤدي ذلك إلى تجنب احتمال تكتل القذائف معًا. عادة ما تُخبز المعكرونة المحشوة في الفرن. أولاً ، توضع في طبقة واحدة ، ثم تُسكب بالصلصة. قبل الطهي بخمس إلى عشر دقائق ، يتم عادةً رش القشرة بالجبن المبشور. بالإضافة إلى هذه الطريقة التقليدية ، يمكنك أيضًا طهي المعكرونة المحشوة في قدر بطيء. حدد الوضع المناسب حسب الحشوة المستخدمة. إذا كنت تتناول منتجات نصف مطبوخة ، فستكفي عشرين دقيقة من الخبز - والطبق الرائع جاهز! أتمنى لك وجبة شهية!
