الجبن هو منتج غذائي عالي الجودة يجب تضمينه في القائمة لأولئك الذين يلتزمون بالقيود والتغذية ، وكذلك الأطفال. يمكن أن تكمل أيضا منتجات الدقيق بشكل مثالي.
بالإضافة إلى عجينة الخثارة المقطعة والجبنالجبن ، هناك وصفات مألوفة للكثيرين منذ الطفولة. تم خبز هذه المنتجات من قبل أمهاتنا وجداتنا ، وأكلناها في رياض الأطفال خلال وجبة خفيفة بعد الظهر. واحد منهم ملفات تعريف الارتباط
من الجبن. مثلثات أو دوائر المعجنات الحلوة مع كوب من الحليب هي مجرد وجبة خفيفة مثالية. كما أنها مناسبة لتناول الإفطار.
الكوكيز المنزلية الجبن. مثلثات
ستنتهي الزوايا المحشوة وفقًا لهذه الوصفةلطيف وغير عادي. من الخارج تكون جافة ورمادية ، وفي الأسفل تبدو مثل الكراميل. يحتوي ملف تعريف الارتباط الجبن القريش هذا (يمكن أن تتحول المثلثات إلى دوائر أو حيوانات أو اتخاذ أي شكل آخر بناءً على طلبك) على أربعة وستين سعرة حرارية فقط في قطعة واحدة (هذه المعلومات مفيدة لأولئك الذين يتبعون الشكل). يمكن تغيير الوصفة قليلاً عن طريق إزالة القشدة الحامضة منها.
صحيح أن الطعم سيتغير قليلاً. ولكن يمكنك تجربة العديد من أنواع ملفات تعريف الارتباط هذه - سيساعدك ذلك في العثور على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك والمفضلة لديك. بالنسبة لخمسين كعكة ، تحتاج إلى علبة من الجبن القريش (مائتي جرام) ، ومائة جرام من القشدة الحامضة والزبدة ، وبيضة ، وثلاثة أكواب من الدقيق ، ومسحوق الخبز أو الصودا ، ونصف كوب من السكر. بعد خلط جميع مكونات العجين (ماعدا الدقيق) ، نحقق كتلة متجانسة. للقيام بذلك ، حركه حتى تختفي الكتل. أضيفي الدقيق والبيكنج بودر بمقدار ملعقة كبيرة في المرة - يجب أن تكون العجينة شديدة النقع. ثم ابدأ بالقطع. أولاً ، تُلف العجينة إلى طبقة رقيقة ، وتُقطع الدوائر بكوب أو كوب. يرش السكر على نصف كل كوب ويطوى إلى النصف. إذا التصقت العجينة بالطاولة ، رشها بالدقيق أو النشا. اغمس الهلال الناتج في السكر واطوِه إلى النصف مرة أخرى. اضغط على الحواف. سيؤدي هذا الشكل إلى تحسين ملفات تعريف الارتباط بالجبن - تساعد المثلثات على عدم خبز العجين بالداخل ، بل على البخار. سيخلق هذا تأثير حشو ،
على الرغم من أن الجبن القريش ليس بالداخل ، ولكن فقط في الداخلتكوين الاختبار. ابدأ الخبز. يجب أن يتم تسخين الفرن بحلول هذا الوقت إلى مائتين وعشرين درجة مئوية. ضع ملفات تعريف الارتباط من الجبن (من الصورة يمكنك أن ترى أن هذا النوع من المنتجات مناسب جدًا لهذه العجين) على ورقة خبز ، ورشها بالسكر. أخبز لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
بسكويت الجبن - الورود
هذا المنتج يحتوي على ميرينغ - هو عليهيعطيها شكل غير عادي. في البداية ، من المفترض أن تكون ملفات تعريف الارتباط عالية جدًا - تصل إلى ستة سنتيمترات. ولكن يمكن جعل النسخة التجريبية أرق. بالنسبة للعجين ، تحتاج إلى علبة جبن قريش وعلبة من الزبدة (يمكنك تناول السمن ، لكنه أقل صحة بكثير) ، وكوبين من الدقيق ، وثلاثة صفار ، وصودا. بالنسبة للمرينغ - ثلاثة بروتينات ، كوب من السكر والجوز المفروم حسب الرغبة. تخلط جميع مكونات عجينة الخثارة. تحضير بياض البيض المخفوق والسكر بشكل منفصل. افردي العجينة ودهنها بكتلة بروتين مع المكسرات. نشمر ونقطع إلى غسالات. اخبز لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
