هذه التقنية المعجزة مثل وعاء من الفخار ، المكتسبةكثير. لكن لا يتخيل الجميع أنه يمكنك عمل العديد من الأطباق المتنوعة في طباخ بطيء. يمكنك طهي الكثير من الحلويات اللذيذة والسريعة من الجبنة المنزلية وحدها. اليوم سوف نفهم مجموعة متنوعة من الجبن المنزلية لذيذ.
جبنة منزلية في طباخ بطيء بطريقة بسيطةتتحول إلى مهلبية. للقيام بذلك ، نحتاج فقط إلى بيضة واحدة وفانيلين ودقيق صغير مع القليل من الصودا. من كل هذا ، يتم خلط العجين بسرعة كبيرة وتصب في الزيت الذي تم تسخينه بالفعل في multicooker. يمكنك خبز في وضع "دائري" أو "تبخير". في الحالة الأخيرة ، ستكون العملية أسرع بكثير ، ولكن عليك التأكد من أنها لا تحترق. وجبة فطور صحية ولذيذة لأطفالك جاهزة!
كعكة
Размышляя о том, что можно приготовить из творога وكفير ، توقف عن اختيارك لكعكة خثارة. وصفة بسيطة جدا. إعداد مثل هذه الحلوى سريع بشكل مدهش. تحتاج 100 غرام من الجبن ، نفس الكمية من زيت عباد الشمس ، أقل قليلاً من كوب من السكر (ولكن هذا لمحبي الحلويات غير الحلوة جداً) ، 3 ملاعق كبيرة من الكفير ، 10 غرام من مسحوق الخبز ، 2 بيضة ، 1.5 كوب من الدقيق وملء الزبيب والفواكه المسكرة ، المشمش المجفف. قائمة المكونات هذه هي الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى العناية به ، وسيتم تنفيذ الجزء الباقي بواسطة الفني.
أضيفي البيض بالسكر مع الخلاطالجبن المنزلية والكفير والفانيلين ومسحوق الخبز والدقيق وملء الفاكهة المجففة. قطرة من الروم أو البراندي مفيد أيضا. قم بصب كل شيء في وعاء multicooker ، وقم بتثبيت برنامج "Rice" وانتظر 20 دقيقة ، وإذا لم يكن لدى الكعكة وقت للخبز ، فاترك الجهاز في وضع الاحماء لبضع دقائق أخرى. بالمناسبة ، لا تنسى أن تشحم وعاء multicooker بالزيت ، حتى لا يخبز القاع. مع هذه الوصفة ، لا يخاف الضيوف المفاجئون منك.
فطيرة الجبن
نحن نعلم جميعا ونحب هذه الحساسية مثل فطيرة الجبن.لذلك ، تحتاج إلى استخدام الجبن المنزلية الناعمة والدسمة عالية الجودة. في طباخ بطيء ، حتى الطفل سيطبخ مثل هذه الكعكة ، فمن السهل للغاية القيام بها. بالإضافة إلى 350 جرامًا من الجبن ، تحتاج أيضًا إلى كريمة حامضة للدهون ، يمكن استبدالها بسهولة بكريمة دسم أو جبنة مسكربون ، 1 ملعقة كبيرة. ن. نشاء ، بضع بيضات ، أكثر بقليل من كوب من السكر والشوكولاته الداكنة وملفات تعريف الارتباط والقليل من الزبدة. حول ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ، واخلطيها بالزبدة وضعيها في قدر. هذا سيكون كعكة لدينا. اخفق الباقي في الخلاط ، مع إضافة المكونات بالتناوب. نضع الكتلة المورقة على الكعكة ونخبز في وضع "الخبز" لمدة ساعة تقريبًا. يتم تبريد الفطيرة الناتجة ، وندعو جميع أفراد الأسرة إلى حفلة شاي ممتعة.
جبن
Для того чтобы приготовить творожный сыр, не تحتاج الجبن المنزلية نفسها. في طنجرة بطيئة ، يُمزج 1 لتر من اللبن الزبادي مع بيضة مخفوقة بالملح. لمدة 20 دقيقة على وضع "الفطيرة" ، نفصل المصل ونضع كل شيء في مصفاة حتى يهرب السائل. جبنة الفيتا محلية الصنع جاهزة.
الجبن المنزلية
من المستحيل عدم ذكر كيفية طهي الجبن المنزليةفي طباخ بطيء. للقيام بذلك ، خذ حصتين من الكفير وحليب واحد ، واخلطها في وعاء متعدد الطاولات وقم بتشغيل برنامج "التسخين" لمدة ساعة أو أكثر. اللبن الرائب جاهز ، كل ما تحتاجه هو تجفيف مصل اللبن والأكل مع المربى والمفرقعات. وجبة فطور صحية لشخصية ضئيلة دون جهد!
