يحصل باخرة الطعام أكثر وأكثر شعبية بين محبي الطعام الصحي.
إنه شيء لا غنى عنه في المطبخ ، إذا كان هناك طفل في المنزل ، أو شخص من الأسرة يعاني من مشاكل في المعدة ، أو كنت مجرد مؤيد لنظام غذائي صحي.
لطهي الطعام ، أي طعام مناسب - الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والبيض والحبوب.
بالنسبة لمعظم المنتجات ، يعد التبخير أفضل طريقة للطهي لأنه يحافظ على القيمة الغذائية.
جعل الملفوف في غلاية مزدوجة لذيذة وسريعة ومفيدة للغاية.
إذا كنت تحاول طهي الخضار المختلفة بهذه الطريقة ، فعندئذ سوف تحب بالتأكيد القرنبيط في باخرة أيضا.
لإعداد هذا الطبق ، ستحتاج إلى:
الملفوف الرأس ، 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر والملح ، 200 مل من الدهون دسم ، والفلفل المطحون.
وينبغي تقسيم القرنبيط إلى النورات منفصلة وغسلها جيدا في الماء البارد. ثم يوضع في باخرة ويطهى لمدة نصف ساعة.
في كريم دهني ، إضافة الفلفل والملح وخفقت في كتلة الخصبة إلى حد ما. ثم يضاف البصل الأخضر المفروم ويخلط بلطف.
براعم الانتهاء يجب أن نضع الملفوف في طبق وتسكب كريم والبصل الصلصة المعدة.
بالطبع ، هذه ليست الطريقة الوحيدة التي يتم بها طهي القرنبيط في غلاية مزدوجة. على سبيل المثال ، يمكنك طهي شرحات لذيذة جدا
هذا يتطلب 150 غرام من الملفوف.قم بتقسيمه إلى نورات ، ثم أخفضها إلى ماء مالح لمدة 15 دقيقة ، وشطف بالماء البارد النظيف. ووضع الطباخ في الماء المملح. عندما تصبح لينة ، تحتاج إلى الحصول عليها وشطفها بالماء البارد ، ثم مسح الملفوف المسلوق من خلال منخل. يمكنك استخدام خلاط.
ملعقتين من خبز الخبز القمح صب 2 ملعقة كبيرة.ل. الماء الساخن ، ثم إضافتها إلى الملفوف. اخلط جيدا. أضف إلى هذا الخليط ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ومعطفا مليئا بملعقة من الدقيق. خلط مرة أخرى كل شيء ثم تشكيل شرحات ووضعها في باخرة.
بعد 15 دقيقة ، يمكن تقديم هذه الشُظايا من خلال صب الزبدة مسبقة الذوبان ورش الخُبز المُقطَّبة أو أي خضار حسب رغبتك.
خيار ممتاز للعشاء هو القرنبيط مع التوابل الحارة الثوم مع الجمبري ، والتي يمكن إعدادها في المتغيرات المتعددة.
القرنبيط في multivarquet مع وظيفة طنجرة الضغط يتم إعدادها بسرعة كبيرة.
ستحتاج (لكل حصة):
200 غرام من الكرنب (يمكنك استخدام الآيس كريم) ، 12 قطعة من الروبيان ، رأس الثوم ، ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، قليل من البقدونس المجفف ، 1 فلفل صغير من الفلفل الأحمر.
صب 360 مل من الماء الساخن في وعاءMultivarki طباخ، ثم وضعت في ادخال باخرة، جنبا إلى جنب مع القرنبيط، وتنقسم سابقا إلى زهيرات الفردية، يرش بالملح، multivarku نهايته، حدد "سلق" لمدة 5 دقائق.
إذا تم طهي القرنبيط في غلاية مزدوجة ، فيجب عندئذ وضع الملفوف على الملفوف الخام لمدة 15 دقيقة ، وبالنسبة للكرنب المجمد ، يجب ضبطه في 10 دقائق.
وعلاوة على ذلك مطلوب قطع فرم والثوم ناعما ، فيضغط حاوية نظيفة صب 2 ملعقة من زيت الزيتون ، حدد القائمة المطلوبة لمدة 5 دقائق. عندما يكون الزيت دافئًا بما فيه الكفاية ، تحتاج إلى إضافة الفلفل والثوم ، وتقليبًا طفيفًا وإضافة البقدونس والروبيان ، تقلى أكثر من ذلك بقليل ، صب القرنبيط ، اخلط جيدًا. إزالة القدره وإيقاف القائمة.
أيضا لذيذ جدا هو القرنبيط في aerogrill.
للقيام بذلك ، ستحتاج إلى:
1 رأس صغير من الملفوف ، 3 ملاعق من الطحين ، 300 مل من الحليب ، ثلاثة أرباع كوب من الجبن المبشور ، 4 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة ، نصف كوب من فتات الخبز.
يجب تفكيكها الملفوف إلى زهيرات الفردية ويطهى في الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق، ثم يعطيها قليلا استنزاف. فمن السهل أيضا لطهي القرنبيط في باخرة.
نذوب 3 ملاعق من الزبد في مقلاة ، نضيف الدقيق ونطهو لمدة دقيقة.
صب تدريجيا في الحليب. اطهي الصلصة حتى تصبح سميكة.
يُضاف نصف كوب من الجبن ويُخلط جيداً ويتبل بالفلفل والملح ويُرفع عن النار.
في وعاء منفصل ، اخلط ما تبقى من الجبن مع فتات الخبز.
ضع الكرنب في قدر ، وصب صلصة الجبن ورشي عليه فتات الخبز.
ضع الرف السلكي في المقلاة الهوائية. ضع القدر فوقها.
يجب ضبط درجة الحرارة على 165 درجة ، وطهيها لمدة 20 دقيقة حتى تظهر قشرة ذهبية.
