منذ الطفولة المبكرة ، يأكل الكثيرون على الإفطارعصيدة الحليب. عادة ما يتم تحضيرها من قبل الأمهات والجدات ، والاستيقاظ قبل نصف ساعة ، أو حتى ساعة. كما يؤكدون أنه لا يوجد إفطار صحي للطفل. وهم بالطبع على حق جزئيًا. الحبوب التي تشكل أساس أي عصيدة غنية بالنشا والكربوهيدرات والعناصر النزرة ، والحليب مصدر قيم للكالسيوم والبروتين. والنتيجة هي طبق يمدك بالطاقة طوال اليوم. الآن فقط الشخص المعاصر المتسارع إلى الأبد ليس لديه وقت لطهي مثل هذه العصيدة لنفسه. ثم يأتي جهاز طهي متعدد لمساعدته. علاوة على ذلك ، فإن وصفة تحضير عصيدة الحليب في معظم موديلات الوحدة المذكورة مؤتمتة بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز جهاز المطبخ الرائع هذا بمؤقت ، وهو أيضًا مريح للغاية.
أشهر الشركات المصنعة مثلقدمت Panasonic و Polaris و Redmond وغيرها بالفعل وضع "Milk Porridge". في الواقع ، كل ما هو مطلوب منك هو وضع المكونات في وعاء الطهي متعدد الوظائف واختيار الوظيفة المطلوبة. من المهم فقط مراعاة النسب التي أوصى بها المطورون. يُنصح عادةً بتناول 6 أكواب من الحليب لكوب واحد من الحبوب. اتضح عصيدة ذات لزوجة متوسطة. إذا كنت تفضل طبقًا أنحف أو ، على العكس من ذلك ، طبق سميك ، فأنت بحاجة إلى تقليل كمية الحبوب أو زيادتها. أضف السكر والملح والزبدة حسب تقديرك. وبالتالي ، يمكنك طهي أي عصيدة حليب تقريبًا في وعاء متعدد الطهي ، والوصفات التي ، بالمناسبة ، موجودة في جميع كتب الطهي التي تأتي مع الوحدة. الأكثر شعبية منهم الحنطة السوداء أو الدخن أو دقيق الشوفان أو الأرز. كما هو الحال مع الطهي على الموقد ، يجب أولاً فرز الحبوب وشطفها جيدًا.
صحيح ، وصفة عصيدة الحليب في طباخ بطيء ليست كذلكمناسبة لصنع السميد. من الأفضل طهيه باستخدام وضع "Stew" أو "Multi Cook". للحصول على نصف كوب متعدد من السميد ، تحتاج إلى 3 أكواب متعددة من الحليب ، وكوب متعدد من الماء ، و 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح و 40 جم زبدة. ضعي جميع المكونات في مقلاة متعددة الطهي واخلطيها جيدًا. حدد الوضع المطلوب واطبخ عصيدة السميد لمدة نصف ساعة. مع طريقة التحضير هذه ، اتضح قليلاً مع الحبوب ، لكن هذا لا يؤثر على طعم الطبق.
الوصفة الكلاسيكية لعصيدة الحليب في طباخ بطيءيمكنك التنويع كما يحلو لك. في أغلب الأحيان ، يتم إضافة التوت والفواكه والمكسرات والفواكه المجففة إلى الحبوب. تتمثل إحدى ميزات جهاز الطهي المتعدد في حقيقة أنه يمكن وضع الإضافات المذكورة على الفور مع الحبوب وحتى المجمدة. يمكنك أيضًا صنع عصيدة أصلية جدًا إذا استبدلت حليب البقر بحليب جوز الهند أو حتى باستخدام عصير التوت. في بعض الأحيان ، تتضمن وصفة عصيدة الحليب في طباخ بطيء إضافة الكريمة أو الحليب المكثف ، مما يرضي الأسنان الصغيرة الحلوة.
كل هذه التغييرات والإضافات كافية لطهي أكثر من دزينة من حبوب الحليب اللذيذة على الإفطار. لذلك من غير المرجح أن يمل هذا الطبق بسرعة. يخشى الكثيرون فقط طهيها في وقت متأخر ، معتقدين أن اللبن سيتحول إلى حامض حتى الصباح. لمنع حدوث ذلك ، يمكنك وضع قطعة صغيرة من الثلج في جهاز الطهي المتعدد وتناول الحليب المبستر للغاية للطبخ. بالنسبة للباقي ، لا تختلف وصفة عصيدة الحليب في طباخ متعدد كثيرًا عن طريقة تحضير الطبق المذكور على الموقد. يمكنك التأكد من أن العصيدة المحضرة بمساعدة جهاز معجزة ستسعد بالتأكيد جميع أفراد الأسرة. والأهم من ذلك ، سيظهر شعور مألوف منذ الطفولة ، عندما تستيقظ في الصباح رائحة وجبة الإفطار التي أعدها بالفعل شخص يحبها.
