لبدء عمل تجاري مهم مثل طهي الصلصة الحلوة والحامضة ، نحتاج إلى المكونات التالية.
يشمل هذا الرقم صلصة الصويا.حوالي ملعقتان كبيرتان ، بصل أو بصلان ، بصل ، زنجبيل ، وهما جذر واحد ، فدانتان من الثوم ، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ، ملعقة كبيرة من الخل والسكر وملعقتان كبيرتان ولون بني ، لأن الصلصة تحتاج إلى إضافة سحر.
بالإضافة إلى هذه المنتجات ، وصفة صلصة الحلو والحامضيتطلب صلصة الطماطم على طاولتك ، يكفي وضع ثلاث ملاعق كبيرة منه ، وسوف يعطي الصلصة نكهة شرقية غنية من البهارات ويعطي مذاقًا رائعًا لأي طبق.
بالإضافة إلى هذه الباقة تحتاج إلى التحضيرنشاء ملعقة واحدة ، ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي أو المنقى ويفضل أن يكون ، وعصير الفاكهة مائتي ميليلتر في تركيبة مع شيري جاف ممتاز.
في وجود كل هذه المنتجات الأساسيةيمكنك البدء في طهي الصلصة نفسها ، وهو ما يكفي لثلاث وجبات بالضبط. وفقًا لذلك ، إذا كنت ترغب في زيادة عدد الوجبات وجعل الوصفة المقدمة كاملة للحصول على صلصة حلوة حامضة مع المكونات الضرورية في حجم مزدوج ودعوة جميع الجيران لتجربة هذه الصلصة.
الآن دعونا نتحدث عن كيفية طبخ الحامضصلصة حلوة لأسرتك الحبيبة والأصدقاء الحقيقيين ، وسوف نصف بأي ترتيب لإضافة منتجات لهذه الصلصة وما يجب القيام به لجعل الصلصة أفضل لك من الآخرين.
بالنسبة للمبتدئين ، تناول البصل والزنجبيل والثوممن الضروري تقطيعه جيدًا ، ثم صب زيت عباد الشمس في المقلاة ، ووضع الخضروات المفرومة في المقلاة ويقلى على نار خفيفة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، مع التحريك باستمرار حتى لا يفيض البصل.
بعد ذلك نمر إلى الإجراء الثاني ، من أجلنحن نأخذ صلصة الصويا والكاتشب والشيري والسكر البني وعصير الفاكهة وعصير البرتقال والأناناس وهي أيضًا مناسبة ، مما سيضيف أيضًا حموضة خاصة إلى الصلصة ، ويخلط كل شيء في طبق صغير حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
ثم نضع ما نختلط به على النار الصغيرةوتقديمهم ليغلي. بالتوازي مع هذا ، تحتاج إلى مزج النشا مع الماء وصب كل شيء في طبق مع الصلصة ، وإضافة الخليط المحضر من البصل والزنجبيل والثوم وإثارة ويطهى لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى حتى تصل الصلصة إلى الاتساق المطلوب.
يمكن أن تكون هذه الوصفة للصلصة الحلوة والحامضةقم بطهي عشاء احتفالي ، على الغداء ، لرأس السنة الجديدة وعيد الميلاد ، في عيد الحب ، وبالتالي إرضاء صديقك أو صديقتك الحبيبة. كما ستبدو مناسبة كهدية في 23 فبراير أو 8 مارس.
من حيث المبدأ ، يمكن طهي الوصفة الخاصة بالصلصة الحلوة والحامضة في أي يوم ، حتى لو لم تكن عطلة ، فقط خذ كل من حولك في جو لطيف وممتع.
هذه الصلصة مناسبة لأي طبق من اللحوم والأسماك والدواجن ؛ وستضيف ملاحظة غامضة من آسيا والصين إلى نظامك الغذائي.
إذا كنت ستحضر الشواء ، فإن طهي هذه الصلصة سيكون مفيدًا للغاية ، لأن الشواء مع هذه الصلصة يمتص بشكل أفضل في المعدة ، دون أن يخلق شعوراً بثقل الطعام.
من أجل جعل الصلصة الخاصة بك على عكس غيرها ، يمكنك تغييرها قليلاً ، على سبيل المثال ، لا تضيف الخل العادي ، ولكن النبيذ.
خل النبيذ له تأثير جيد بشكل خاص على الهضم وله خصائص مفيدة هائلة ؛ فهو يحتوي على فيتامينات مضادة للأكسدة تسهم في شفاء وتجديد شباب الجسم.
لذا جرب التجربة وحظاً سعيداً في إتقان أي وصفات للطهي ، وسنحاول بدوره مساعدتك في ذلك!
الصلصة الحلوة والحامضة هي ملك للدول الشرقية ، حيث حصلت على تقدير عالمي. لكن هذا مفهوم! طعم صلصة الحلو والحامض لا تضاهى.
