اليوم ، أصبح مشروب بلو كوراكاوالمزيد والمزيد من الطلب. ترجع شعبية هذه المسكرات إلى مذاقها المعتدل ورائحتها اللطيفة ولونها الزاهي. بالطبع ، نادرًا ما يتم استخدام المسكرات الزرقاء في كوراكاو في شكلها النقي. لكنه المكون الرئيسي لمشروبات الكوكتيل الشهيرة مثل بلو لاجون وبلو مارغريتا.
ليكيور "بلو كوراكاو" ومكوناته
خبراء هذا المشروب في كثير من الأحيانمهتم بماذا وكيف يتم تحضيره. بالطبع ، أساس المشروب الكحولي هو كحول النبيذ والقشور المجففة لما يسمى بفاكهة كوراكاو ، أو البرتقال المر. يتم إضافة عدد من التوابل هناك أيضًا ، والتي توفر طعمًا خفيفًا ورائحة فريدة - يمكن أن تكون جوزة الطيب أو القرنفل أو القرفة. في الواقع ، هناك العديد من أنواع هذا المشروب ، على سبيل المثال: "براندي المشمش" و "كريم النعناع". ومع ذلك ، فإن المسكرات الزرقاء في كوراكاو هي عنصر لا غنى عنه في قائمة كوكتيل مكونة بشكل صحيح.
ليكيور "بلو كوراكاو": رحلة قصيرة في التاريخ
اليوم مسقط رأس هذا المشروبتعتبر جزيرة كوراكاو التي تقع في منطقة البحر الكاريبي وهي جزء من الجزر الهولندية. هناك ينمو البرتقال المر - وهو جزء لا يتجزأ من المسكرات.
لكن في السوق العالمية ، لم يظهر المشروب هكذامنذ فترة طويلة - تم إصداره لأول مرة في عشرينيات القرن الماضي من قبل شركة De Kuyper. بالمناسبة ، هناك طلب على المشروبات الكحولية لهذا المصنع المعين في السوق ، فهي مليئة بأرفف الحانات والمطاعم والنوادي الليلية.
ليكيور "بلو كوراكاو" والكوكتيلات الأكثر شعبية
كما ذكرنا سابقًا ، لا يشرب هذا المشروبمرتبة أو على الجليد ، ولكن لسبب وجيه. الحقيقة هي أنه بعد شرب الخمور المركزة ، يتم رسم الغشاء المخاطي للفم بالكامل بلون أزرق ساطع.
لكن طعم حلو وممتع ولون مشرق ورائحة والتوافق مع المشروبات الكحولية الأخرى يجعل هذا المسكر عنصرًا لا يمكن الاستغناء عنه تقريبًا في الكوكتيلات. يحتوي كل كوكتيل أزرق تقريبًا على Blue Curacao. أدناه سننظر في أكثر المشروبات اللذيذة والشعبية التي تحتوي على هذه المسكرات.
كوكتيل بلو مارغريتا. هذا المشروب سريع وسهل التحضير. هذا ما تحبه السيدات كثيرًا بسبب مذاقه اللطيف ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. للتحضير ، تحتاج إلى 20 مل من مشروب الكوراكاو الأزرق ، 40 مل من التكيلا وعصير الليمون ، قليل من الملح ، دائرة من الجير أو الليمون. امزج المسكرات والتكيلا والعصير في شاكر مع الثلج واسكبه في كوب (يجب أولاً عمل حافة ملح على الزجاج). مقبلات مع قطعة من الليمون.
كوكتيل بلو لاجون. مشروب شعبي آخر له لون لا تشوبه شائبة وطعم معتدل وتأثير منشط ممتاز. اخلط 50 مل من الفودكا ، 30 مل من مشروب Blue Curacao ليكيور ، 150 مل من الصودا و 20 مل من عصير الليمون في شاكر. تقدم مع الثلج.
كوكتيل "بلو مكسيكي". مشروب رائع بطعم ممتاز ومظهر أصلي. لتحضيره ، تحتاج إلى تناول 25 مل من المسكرات الزرقاء والتكيلا ، و 10 مل من عصير الليمون. يتم تحضير هذا الكوكتيل في طبقات. صب الخمور في قاع الكوب ، ثم بمساعدة ملعقة خاصة - عصير الليمون والتكيلا (بهذا الترتيب فقط). اشرب الكوكتيل في جرعة واحدة.
كوكتيل "تاتش". مشروب ذو مذاق رقيق ومظهر غير عادي. للبدء ، اخلطي 15 مل من عصير الليمون ، و 40 مل من مشروب بيض Advocaat و 20 مل من كل من الفودكا وشراب السكر في الخلاط. الآن صب الخليط في كوب ديزي وأضف ببطء 10 مل من المسكرات الزرقاء في الأعلى.
في الواقع الكوكتيلات باستخدام الخمور"بلو كوراساو" أكبر من ذلك بكثير ، وجميعها تحظى بشعبية كبيرة بين النساء والرجال. بالمناسبة ، إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام الشراب الذي يحمل نفس الاسم لإعداد المشروبات ، التي لها نفس طعم الفاكهة ورائحة البرتقال ، ولكنها لا تحتوي على الكحول.
