كوراكاو - الخمور ، لا غنى عنها في الكوكتيلات

الأزرق كوراكاو - الخمور ، والتي تستخدم بنشاط كأحد مكونات العديد من الكوكتيلات الشعبية. ما هو هذا الشراب؟

ظهور الشراب

كوراكاو - المسكرات مع لطيف ، وضوحاالرائحة. يتم إنتاجه من كحول النبيذ. تحظى الرائحة بشراب بسبب إضافة قشر البرتقال والتوابل مثل القرفة والقرنفل وجوزة الطيب. لسبب ما الجميع يعتقد أن الخمور زرقاء. في الواقع ، هذا هو الخيار الأكثر شيوعًا ، ولكن عليك أن تعرف أن ظله قد يكون أخضر أو ​​برتقالي. هناك حتى شفافة كوراكاو.

ظهر الخمور على الجزيرة التي تحمل الاسم نفسه ،يقع في منطقة البحر الكاريبي ، والذي تم تكريمه باسمه. وهو ينتمي إلى فئة المشروبات الكحولية القوية ، لأن محتوى الكحول فيها يبلغ حوالي 30 في المائة.

تجدر الإشارة إلى فارق بسيط آخر للاهتمام.في Blue Curacao التقليدي ، يتم استخدام البرتقال المر فقط. لأن هذا فقط تنمو في منطقة البحر الكاريبي. ولكن هذا اللون المثير للاهتمام كان يتم تحقيقه ليس بإضافة الأصباغ ، ولكن بفضل النيلي. هذا معدن خاص مذاب في الزاج. ثم هذا الخليط ومسكرات ملون.

وصفة للطبخ

Ликер Кюрасао в домашних условиях приготовить حقيقي جدا. ولكن هذا يتطلب عددا من المكونات الخاصة ، فضلا عن الالتزام بتسلسل الإجراءات. سوف تحتاجين إلى 30 جرام من جوزة الطيب ، و 50 غرام من قشر البرتقال (مجفف) ، ولتر من الفودكا ، و 400 مل من شراب السكر ، ورشة من القرفة ، وثلاث قطع من القرنفل ، وتلوين الطعام لجعل اللون الضروري للشرب.

أهم شيء هو شراء كل ما تحتاجه.ثم كل شيء بسيط. يجب سكب التوابل وقشور البرتقال في وعاء زجاجي. صب فورا في الفودكا وإغلاق الغطاء بإحكام. يجب ترك الخليط لمدة ثلاث ساعات (يجب أن يكون غنيًا) ، ثم يضاف شراب السكر والصبغة. من المهم عدم المبالغة في هذا الأخير. امزج كل شيء جيدًا وأغلقه واتركه في مكان مظلم دافئ. بالمناسبة ، كوراكاو هو مشروب كحولي لا يستمر طويلا. أسبوع واحد بعد سبعة أيام ، يجب تصفية المشروبات الكحولية وتعبئتها في زجاجات. كما ترون ، لإعداد هذا المشروب من السهل حقا.

صنع الكوكتيلات

الكوراساو - نادرا ما تستخدم في المسكراتشكل نقي. على الرغم من وجود مثل هذه العشاق. ولكن شرب الكثير من ذلك لن ينجح بسبب الذوق المحدد. لكن الكوكتيلات مع كوراكاو ليكيور تحظى بشعبية كبيرة. هم لذيذ ، والكحول في نفوسهم لا يشعر تقريبا.

خذ على سبيل المثال ، كوكتيل يسمى "الأخضرالتمساح ". يتألف من عصير الفواكه العاطفة والبرتقال ، وكمية كبيرة من الجليد (عادة ما تضع 8 مكعبات) و Blue Curacao. عادة ما يتم تزيين هذا الكوكتيل مع شريحة من الحمضيات. تحتاج إلى القليل من الخمور - 20 مل فقط ، والأهم من ذلك كله أنك تحتاج إلى عصير - 80 مل لكل منها. لكن المكونات لا تحتاج إلى أن تكون مختلطة فقط.ويجب أن يملأ الجزء العلوي من الشاكر بالثلج ثم يضاف إلى العصير مع الخمور ، ثم يتم غلق الغطاء وتهتز الكتلة بأكملها لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا ، ويتم صب الخليط في كوب طويل القامة مملوء سابقًا بالكسر. بيت (وليس كل - ثلث). محتويات شاكر، من اجل الخروج من قبل، فمن الضروري مرشح يستخدم لهذا أو بار مصفاة أو القماش القطني العادي مسة نهائية - .. ترسيخ شرائح البرتقال.

أسطورة كوكتيل

هناك مشروب معروف للجميع إذالا طعم ، ثم بالاسم على وجه اليقين. هذا هو كوكتيل بلو لاغون ، وهو في القائمة من أي شريط ومطعم ، وأكثر من ذلك نادٍ ليلي. لقد أصبحت مشهورة جدا بسبب لونها الأزرق المذهل والطعم الرائع اللطيف. وسوف نكشف سر صنع هذا الكوكتيل.

Для него потребуется 100 мл "Спрайта", немного عصير الليمون (واحد ونصف ملعقة طعام) ، و 50 غراما من الفودكا و 30 مل من المسكرات. وبالطبع ، الجليد عنصر أساسي في أي كوكتيل تقريبًا. شاكر يجب أن يكون نصف مليء بالجليد ويضاف إليه عصير الليمون. بعد ذلك - الفودكا والخمور. ثم يجب أن يكون الخليط الكامل مختلطة تماما. هذا كل شيء ، الكوكتيل جاهز - يبقى صبه في كوب طويل جميل.

الشيء المثير للاهتمام هو أن الطعم ليس فقطالخمور مشهورة جدا. إذا كان من الضروري إضافة مكون إلى الكوكتيل ، الذي سيحصل منه على نكهة الحمضيات الحارة ، فيمكن استبدال Curaçao بأمان مع Triple Sec أو Cointreau المعروف. ولكن فقط على حساب كوراساو تبين أنها تخلق كوكتيلات خارجية مثيرة للاهتمام.

كيف تشرب كوراكاو في أنقى صورها؟

الكوراكاو الأزرق - الخمور ، ويستعرض منها الكثيرعشاق الكحول ترك بسرور. وهذا ليس مفاجئًا ، بالنظر إلى ما قيل عنه سابقًا. يقول الكثيرون إنها فريدة حقًا. بالطبع ، هناك نظائر ، لكنها لا يمكن أن تصبح بديلا كاملا في الكوكتيل. الأزرق كوراكاو - الخمور ، مراجعات التي توقظ الرغبة في محاولة ذلك. ولكن ليس في شكل نقي. على الرغم من أنك تستطيع أن تجرب إذا قمت بإضافة الجليد. أيضا ، عشاق الكحول النقي تتداخل مع عصيرها - إما الأناناس أو البرتقال. بالمناسبة ، ينصحونه بالشرب بعد وجبة الطعام ، لأن كوراساو هو جهاز هضمي.

تكلفة

ما يستحق الذكر هو تكلفة كوراساو.الخمور ، الذي لا يكون سعره مروعًا (وهذا أكثر من سعره الإضافي) يكلف حوالي 1200 روبل لـ 700 مل. عند شراء أكثر ربحية لاتخاذ أكبر قدر ممكن. منذ 500 مل ، على سبيل المثال ، سيكلف 1000 روبل. انها ليست أرخص بكثير ، والفرق في كمية الكحول لائق. اليوم ، العديد من البلدان تنتج مثل هذه الخمور. ومع ذلك ، إذا كنت تستطيع ، يجب عليك شراء النسخة الأصلية. لأن بعض الشركات المصنعة ماكرة ، وإضافة قشرة ليست برتقالة مريرة ، والمعتاد. من هذا الذوق يصبح تماما ما ينبغي أن يكون. يجدر تذكر هذا.