التوت كومبوت: وصفة

بالتأكيد كل ربة منزل لها وصفات خاصة بها.أسرار الطبخ. لا يقوم معظم الجنس اللطيف بإعداد الطعام للاستخدام اليومي فحسب ، بل يقوم أيضًا بإعداد الاستعدادات الشتوية. ستخبرك هذه المقالة بكيفية طهي كومبوت التوت. سيتم تقديم وصفة مع إرشادات خطوة بخطوة إلى انتباهك أدناه. سوف تكتشف نسب المنتجات والفروق الدقيقة في تحضير هذا المشروب.

كومبوت التوت

هذا المشروب غني بالفيتامينات الصحية والمعادن. يمكن تحضيره من التوت الطازج والفواكه المجمدة. ينصح بتقديم مشروب بارد صيفاً وساخن شتاء.

كومبوت التوت سوف يروي عطشك تمامًا ويوفر لكينفع جسمك. ثمار هذا النبات تحارب البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة المرضية بنشاط. يستخدم توت العليق منذ فترة طويلة لعلاج أمراض الجهاز التنفسي وبعض أنواع العدوى. أيضًا ، ستساعد ثمار النبات الأمهات الحوامل على تحضير أجسادهن للولادة.

طريقة تحضير الشراب

قبل طهي كومبوت التوت ، يجب عليك ذلكاتخاذ قرار بشأن طريقة عرضها. ستحتاج إلى كمية أقل من الماء لتناول مشروب بارد. في هذه الحالة ، سيكون كومبوت التوت أكثر تركيزًا. إذا كنت تخطط لعلاج الجميع بمشروب ساخن أو الحفاظ على مغلي ، فيجب زيادة كمية الماء والسكر بشكل متناسب.

خذ كيلوغرامًا واحدًا من التوت. إذا كنت تستخدم منتجًا مجمدًا ، فيجب أولاً تركه في الثلاجة لمدة ساعتين. وبالتالي ، فإن إزالة الجليد ستكون مناسبة للفاكهة قدر الإمكان. لست بحاجة لغسل التوت. قم بفرز التوت الصلب وفصله عن الأوراق. ضع قدرًا من الماء على النار واترك السائل حتى يغلي. صب السكر في تيار رفيع. كيلوغرام واحد من التوت ، تحتاج لترين من الماء و 300 جرام من السكر. يجب مراعاة هذه النسب إذا كنت ستقدم كومبوت التوت المثلج. بالنسبة للمشروبات الساخنة أو المعلبة بالكمية المحددة من الفاكهة ، يجب أن تتناول 5 لترات من الماء و 500 جرام من السكر.

بعد أن يذوب الرمل تمامًا في السائل المغلي ، ضع التوت فيه. يجب طهي الخليط الناتج لمدة 5-7 دقائق. ثم نرفع المقلاة عن النار.

المرحلة النهائية من الطهي

كومبوت التوت للخدمة الباردة التي تحتاجهاتبرد وأضف 50 مل من عصير الليمون. بعد ذلك ، يمكنك صب السائل في أكواب ووضع الثلج فيها إذا لزم الأمر. زين المشروب بقليل من حبات العليق الطازج وأدخل المصاصة.

للحفاظ على المنتج ، تحتاج إلى صبكومبوت التوت الساخن في الجرار. بعد ذلك ، اربط الغطاء بإحكام على قطعة العمل واقلبه. في هذا الوضع ، يجب أن يقف المشروب لمدة يومين في مكان دافئ. بعد ذلك ، تحتاج إلى نقله إلى غرفة مظلمة وباردة. في هذه الحالة ، يمكن للبنوك الانتظار في الأجنحة لفترة طويلة. بعد فتح المشروب ، يمكنك أيضًا تقديمه دافئًا أو إضافة مكعبات ثلج.

استنتاج

الآن أنت تعرف كيف تطبخكومبوت التوت. تذكر أن المشروب يمكن أن يتنوع مع فواكه أخرى. لذلك ، يتم دمج الكشمش والكرز الحامض والفراولة تمامًا مع التوت. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع أوراق النعناع أو اليانسون أو بذور الشمر في الكومبوت. لتحضير مشروب طبي ، أضف كومبوت التوت مع ورد الورد أو التوت البري. إذا كنت تستخدم السكر البني أو سكر القصب لتحضير مشروبك ، فيجب تقليل الكمية. خلاف ذلك ، سوف تحصل على مشروب حلو للغاية. حظا سعيدا في الطبخ!