كل مضيفة لديها كتاب طبخ شخصيالكثير من وصفات المعجنات اللذيذة. لفات مقرمشة ، بسكويت متفتت ، كعكات لذيذة وفطائر لذيذة للاستعداد لوصولك أو لتدليل عائلتك. لكن على الرغم من ذلك ، تبحث كل ربة منزل عن وصفات أصلية جديدة للطهي وطرق التقديم الأصلية.
ملفات تعريف الارتباط المثيرة للاهتمام
ملفات تعريف الارتباط الشطرنج هي خيار خبز غير قياسي.يمكن تقديمه على طاولة احتفالية أو لحفلة خاصة. بفضل مزيج أجزاء الشوكولاتة والفانيليا ، تكتسب ملفات تعريف الارتباط طعمًا رائعًا ، ويبدو التناوب بين المربعات الداكنة والفاتحة أصليًا على الطاولة. مثل هذا العلاج لن يمر دون أن يلاحظه أحد بالتأكيد.
يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط الشطرنج على شكل شخصيات ،يتم تقطيعها من طبقة العجين باستخدام قوالب أو استنسل. يمكن شراء هذه الأجهزة من متجر أو ، باستخدام براعتك ، مصنوعة من مواد الخردة. بعد أن صنعت شخصيات حلوة داكنة وبيضاء ، يمكنك ترتيب بطولة حقيقية. لن يكون هناك خاسرون في مثل هذه المنافسة. يمكنك أيضًا تصميم كل ملف تعريف ارتباط ليبدو وكأنه لوحة ألعاب. سيستغرق هذا القليل من الإصلاح ، لكن النتيجة تستحق العناء.
خيار آخر هو طهي 32مربعة من عجينة الشوكولاتة وبنفس القدر من الضوء. ضعهم في نمط رقعة الشطرنج. أيضا قطع وخبز التماثيل. سيكون هذا العرض متعة حقيقية للاعبي الشطرنج الشباب.
حيل الطبخ
يمكنك أن تأخذ أي وصفة كعكة الشطرنج منكتاب الطبخ المنزلي وتعديله قليلاً. أو استخدم الوصفات أدناه. الحيلة الرئيسية للطهي هي التناوب والجمع بين العجين الداكن والخفيف.
ملفات تعريف الارتباط اللذيذة
الحلوى المخبوزة وفقًا لهذه الوصفة بسيطة للغاية ، لكن الأمر سيستغرق بعض المهارة في التحضير. لا يمكنك خفقها ، لأن إثبات العجين يستغرق وقتًا.
200 غ من الزبدة المذابة قليلاً ،تحتاج إلى قطع إلى قطع. في وعاء ، نخفق كوبًا من السكر و 2 بيضة ونخفق في قطع الزبدة. يضاف الدقيق تدريجياً ويعجن جيداً حتى لا تكون هناك كتل. عندما يكون الاتساق مشابهًا للقشدة الحامضة السميكة ، قسّمها بالتساوي. أضف القليل من الفانيليا والمزيد من الدقيق إلى جزء واحد لعمل عجينة كثيفة إلى حد ما. في النصف الآخر ، يُسكب لوح من الشوكولاتة المذابة أو يُسكب 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو ويُضاف الدقيق المتبقي. اعجن هذا النصف جيدًا أيضًا. في المجموع ، مطلوب رطل من الدقيق.
ضع كلا الجزأين في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.بعد ذلك ، أخرج العجين ، واصنع أربع نقانق بسماكة متساوية من كل قطعة ، ضعها معًا في نمط رقعة الشطرنج. يمكن ترطيب جوانب كل شريحة بالماء أو بياض البيض لتحسين الالتصاق. قم بلف قطع العمل الملفوفة برفق بمسمار لولبي لتربيعها وزيادة الالتصاق. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين أخريين. يجب أن تتصلب العجينة بحيث يسهل العمل معها بشكل أكبر.
سخني الفرن على 180 درجة ، قطّعي العجين إلى قطع متساوية مثل السجق. وزعيها على صينية خبز مغطاة بالزيت واتركيها للخبز لمدة 15 دقيقة.
في هذه الوصفة ، يمكنك تجربة أكثر من مجرد الشوكولاتة أو الكاكاو. يمكنك أيضًا استبدال نكهة البرتقال بالفانيليا. ستكون النتيجة مذهلة.
وصفة بسيطة
رؤية ملفات تعريف الارتباط رقعة الشطرنج ، والتي يتم عرض صورتهافي المقالة ، من الصعب المقاومة وعدم طهيها هناك. علاوة على ذلك ، هناك حاجة إلى المنتجات الأكثر شيوعًا. يمكن العثور عليها في أي ثلاجة أو سوبر ماركت محلي.
يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بسكويت الشطرنج ببساطة ويذوب في الفم. تحتاج أولاً إلى خلط 100 جرام من الزبدة المفرومة مع نصف كوب من السكر. ثم ضع بيضة واحدة في هذا الخليط. نضيف ملعقة من البيكنج بودر إلى كوبين من الدقيق ونعجن العجينة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.
يجب أن تكون العجينة صلبة ولا تلتصق بيديك.قسّمها إلى ثلاثة أجزاء. قلبي بضع ملاعق من الكاكاو في جزء واحد. نضع كل القطع في البرد لمدة نصف ساعة. لمنع العجين من الالتفاف ، يجب تغليفه بورق قصدير أو وضعه في أكياس بلاستيكية.
لف قطعة واحدة بيضاء في طبقة مستطيلة.تُلف قطعتان من النقانق من كل قطعة متبقية. اضبط الطول ليناسب المستطيل. ضع النقانق في وسط الطبقة بالتناوب مع الألوان. يتضح بالأسود والأبيض في الصف السفلي والأبيض والأسود في الأعلى. لف كل شيء في طبقة من العجين الخفيف. قطعيها كالسجق واخبزيها لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.
خيار طهي آخر
في الوصفات التي تم النظر فيها ، كان من الضروري طرح النقانق ، ولكن يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف قليلاً. يمكن طهي ملفات تعريف الارتباط على رقعة الشطرنج بطرق مختلفة.
يمكن أخذ وصفة العجين مما يليخيارات أو وصفتك المفضلة من كتاب الطبخ المنزلي. بعد تحضير قطعتين من العجين بألوان مختلفة وتبريدهما ، تحتاج إلى دحرجة طبقتين بسماكة متساوية. من المستحسن جعلها مستطيلة ، متساوية في الحجم. دهن طبقة واحدة ببياض البيض وضعي الثانية فوقها. اقطع نصفين بالطول ، ثم قم بتلطيخ البيضة مرة أخرى ، اربط النصفين. سيكون هناك أربعة خطوط. بعد ذلك ، تحتاج إلى التقطيع بعناية إلى شرائح ، يتناسب سمكها مع عرض شريط ملون واحد. اطوِ الطبقات المحضرة بحيث تتبدل الألوان. من أجل الموثوقية ، يتم تشحيم الجوانب أيضًا بالبروتين. يبقى تقطيعها إلى لوحات وإرسال ملفات تعريف الارتباط على شكل رقعة الشطرنج للخبز.
وسام
للزينة ، يمكنك إذابة ألواح الشوكولاتة الداكنة والأبيض بشكل منفصل. باستخدام حقنة المعجنات على ملفات تعريف الارتباط النهائية ، ارسم قطع الشطرنج أو علامات أخرى بلون مغاير.
بغض النظر عن كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط على لوحة الشطرنج ، ستكون على أي حال مفضلة على الطاولة الحلوة.
