كم هو جيد أن تجتمع على طاولة الأسرة ومناقشة الشؤون الجارية أو مشاركة الانطباعات والأخبار. غداء العائلة أو الشاي هو فرصة رائعة للاسترخاء مع عائلتك والدردشة مع أحبائك. من أجل الانغماس في مثل هذه الأحداث من وقت لآخر ، يمكنك ، على سبيل المثال ، ترتيب شرب الشاي وتقديم الكعك محلي الصنع على الطاولة. المخبوزات محلية الصنع دائما لذيذة وغير مكلفة. ومع ذلك ، تلعب مسألة الوقت دورًا مهمًا في تنظيم مثل هذه الأمسيات. ولكن إذا كان لديك في المخزن بعض الوصفات البسيطة التي تم إعدادها على عجل ، فلن تكون قادرًا على إرضاء حلوى محلية الصنع فقط ، ولكن أيضًا لتوفير وقتك.
وصفة بسيطة للمانا يمكن أن تخدمنوع من المنقذ. علاوة على ذلك ، من أجل تحضيره ، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات المتوفرة في كل منزل. ومع ذلك ، فإن mannik قادر على تزيين أي طاولة. إنه سهل التحضير ، لكن ليس أقل لذيذًا من هذا. هذه كعكة كلاسيكية محلية الصنع.
لذا ، لنأخذ وصفة لصنع المن ونحاول طهيه.
ما عليك سوى كأس واحد:
- الطحين.
- السكر؛
- سميد؛
- الكريمة الحامضة.
أضف إلى هذه المجموعة من الأطعمة ثلاث بيضات ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، والتي يجب أن تنطفئ بالخل.
يستغرق تحضير العجين القليل من الوقت ، لذا يمكنك تشغيل الفرن على الفور لتسخينه.
من المستحسن خلط مكونات المن عندماباستخدام الخلاط بحيث يتم خلط الكتلة بالتساوي. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى خلط نصف السكر والسميد ، ثم إضافة الدقيق والقشدة الحامضة. في وعاء منفصل ، يُطحن البيض بالسكر حتى يتحول إلى اللون الأبيض ويُضاف إلى باقي المنتجات. نقدم الصودا أخيرًا. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى. يجب أن يبقى الخليط لمدة 5-7 دقائق. دهن القالب بالزبدة أو السمن ، اسكب العجينة النهائية وضعها في الفرن. إذا تم استخدام قالب سيليكون للخبز ، فيمكنك الاستغناء عن تلطيخه. لن يستغرق وقت الخبز أكثر من نصف ساعة.
يمكن تحديد مدى نضج الكيك باستخدامالمسواك أو أعواد الثقاب. استخدم كل ما هو في متناول اليد. إذا تم خبز الكيك جيدًا ، فلن يكون هناك أي آثار للعجين على عود الأسنان. عندما تبرد الكعكة ، قطعيها إلى كعكات. عادة ما يتم تقسيمها إلى نصفين. يمكن تلطيخ الكعك بأي كريمة أو مربى. إنها مسألة ذوق. ومع ذلك ، من الأفضل نقع الكعك بالحليب المكثف. لا تحتوي كل وصفة لصنع المن على مثل هذا الخيار ، ومع ذلك ، فإنه سيمنح الكعكة طعمًا لذيذًا ويوفر الوقت لصنع الكريمة. بعد توصيل الكيك ، زيني الوجه بطبقة سميكة من السكر البودرة. لديك كعكة رائعة محلية الصنع.
سيطلب منك ضيوفك بالتأكيد وصفة لصنع المن ، بالتأكيد سيغزوهم طعم الحليب الرقيق.
لربات البيوت الاقتصاديات بشكل خاص ، هناك وصفةالمن على الزبادي ، والذي يمكنك استبدال القشدة الحامضة بحرية. الوصفة المعتادة لصنع المن تؤخذ مع الاختلاف الوحيد الذي يستخدم الزبادي بدلاً من القشدة الحامضة. من استخدامه ، لا يفقد المنتج النهائي على الإطلاق ، بل على العكس يكتسب طعم حليب أكثر وضوحًا. في هذا الإصدار من تحضير الفطيرة ، يمكنك إضافة المشمش المجفف أو الزبيب ، مما يمنحها مظهرًا أكثر أناقة ويثري مذاقها.
باختصار ، أسهل مان للطهييمكن أن تصبح زخرفة حقيقية لطاولة الشاي الخاصة بك. يمكن اعتماد وصفة تحضيرها من قبل كل من ربات البيوت المبتدئين وذوي الخبرة ، لكنهم يعانون من ضيق الوقت. إذا كانت لديك خبرة قليلة في الطهي ووجدت نفسك في موقف "ضيف على عتبة الباب" ، يجب أن تعلم أن هذه الوصفة ستساعدك بالتأكيد. على الرغم من أن المن يستحق التحضير في أي حالة.
خبز ، علاج ، مفاجأة.
