بالتأكيد معظم عشاق الحلوياتشراء يعامل في المتاجر. لكن هذا الطعام يحتوي على كمية كبيرة من المواد غير المجدية على الإطلاق. فيما يلي جميع أنواع الأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهة. ومعظم هذه المكملات يمكن أن تضر بصحتك بشكل خطير. أي شخص سيؤكد هذا.
متخصص في مجال الطب. غالبًا ما يتم التقليل من ضرر أعشاب من الفصيلة الخبازية. يمكن أن يلحق الضرر الشديد بمينا الأسنان ، مما يؤدي إلى تطور أمراض خطيرة في المستقبل. ومع ذلك ، فإن هذا كله ينطبق في الغالب على الأطعمة الشهية المشتراة. إذا كنت تتقن وصفة بسيطة لصنعها في المنزل ، فيمكنك تقديم مثل هذه الفصيلة الخبازية بضمير مرتاح لعائلتك وأصدقائك. سيقدر الأطفال بشكل خاص هذه الحلاوة.
اصنع ما يكفي من أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزلمجرد. أهم شيء هو اختيار الطعام المناسب للطهي. تحتوي قائمة المكونات بالطبع على سكر (حوالي 1 كيلوجرام) ، و 25 جرامًا من الجيلاتين الصالح للأكل ، وملعقة صغيرة من الفانيلين ، وكوب من الماء ، والصودا (1 ملعقة صغيرة) ، وقليلًا من حامض الستريك (1 ملعقة كبيرة). كما ترى ، لا يمكن تسمية مجموعة المنتجات هذه بأنها غريبة. ربما لديك بالفعل في مطبخك.
لعمل أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل ، انقع الجيلاتين في الماء أولاً. هل هو
يجب أن تنتفخ وتصبح لزجة. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى حوالي 100 جرام من الماء. في غضون ذلك ، يمكنك البدء في تحضير الشراب. صب أي ماء متبقي في قدر. صب السكر هناك. يجب غرس كل هذا لمدة ساعة تقريبًا. يجب وضع الخليط على الموقد وطهيه لمدة 8-10 دقائق. وسط حرارة لمنع احتراق الشراب. عندها فقط ستحصل على مارشميلو لذيذ ورقيق. في المنزل ، من السهل جدًا تفويت تلك اللحظة العزيزة للغاية عندما يجب إزالة شراب السكر من الموقد. نضيف الجيلاتين إليه ونخفق المزيج بالخلاط. تذكر أن تفعل هذا فقط بأدنى سرعة. اضرب لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يمكن إضافة حامض الستريك إلى الحاوية. يخفق لمدة 5 دقائق أخرى ، يليه الصودا والفانيلين. اخفقي المزيج لمدة دقيقتين أخريين ، وضعي الوعاء جانباً. يجب ترك قطعة المارشميلو تتخمر لمدة 10 دقائق على الأقل.
خذ لوح تقطيع وبطنه برق أو شمع خاص
ورق الخبز. يمكن أن يكون لأعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع مظهر جميل. للقيام بذلك ، استخدم حقنة طبخ مع فوهة مجعد واسعة بما يكفي. مع ذلك ، خذ كمية صغيرة من الكتلة المملوءة بالفعل واضغط برفق على الورق في أجزاء صغيرة. لست بحاجة إلى خبز أي شيء. فقط ضعي المارشميلو في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، لكن لا تستخدمي الفريزر بأي حال من الأحوال. خلاف ذلك ، فإن الطعام الشهي سوف يفسد ببساطة. يمكن تناول أنصاف الخطمي الجاهز بشكل منفصل أو لصقها في أزواج.
سيكون هذا الطبق الحلو إضافة رائعةلشاي العائلة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا أن تأخذها في نزهة. الخطمي على النار هو علاج مفضل للعديد من العائلات. والحلويات المصنوعة منزليًا ، المحروقة قليلاً على النار ، لها طعم لا يوصف.
