الخطمي أبل: وصفات الطبخ

يعد أعشاب من الفصيلة الخبازية من التفاح علاجًا سهلًا وصحيًا يمكنك صنعه في المنزل. واليوم نريد مشاركة بعض الوصفات البسيطة لتحلية لذيذة.

عصير التفاح الخطمي

أولئك الذين لديهم أسنان حلوة سيقدرون بالتأكيد المذاق الأصلي لهذه الحساسية لذلك نحتاج إلى المكونات التالية:

• أربعة تفاح.
• بروتين واحد.
• 700 جرام من السكر.
• الفانيليا السكر.
• 160 مل من الماء.
• 30 جرام من الجيلاتين.
• سكر السكر.

كيفية صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح؟ وصفة الحلوى بسيطة جدا:

• نقع الجيلاتين في الماء. انتظر حتى تنتفخ وتذوب تمامًا.
• اغسل التفاح وقشره وقطّع إلى أنصاف. ثم اخبزها في الفرن حتى تصبح طرية.
• تُطحن الثمار المخبوزة بالخلاط حتى تهرس. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على حوالي 250 جرامًا من المنتج النهائي.
• يُمزج المهروس مع البروتين وسكر الفانيليا.
• سخني الجيلاتين على نار متوسطة ، وليس الغليان. بعد ذلك ، اسكبيها في تيار رفيع وأضيفي السكر الذي يجب إذابته أولاً في الماء.
• انقل الخليط الناتج إلى كيس المعجنات واستخدم الفوهة لوضع الكعك على صينية الخبز.

أرسل الفصيلة الخبازية إلى الثلاجة لمدة 24 ساعة وزينها بالسكر البودرة قبل التقديم.

تفاح مارشميلو محلي الصنع

هذه المرة نقترح طهي الطعاممن المربى النهائي. إذا كان لديك فراغات العام الماضي ، فلا تتردد في استخدامها لوصفتنا. إذن ، ما هي المنتجات التي ستحتاجها هذه المرة:

• 450 جرام سكر.
• 500 جرام من المربى.
• اثنين من بيض الدجاج.
• أربع ملاعق صغيرة من أجار.
• 230 مل من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة حامض الستريك.
• كيس من الفانيلا.
• سكر بودرة رشّ.

كيف تصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح في المنزل؟ اقرأ وصفة الحلوى هنا:

• ينقع الاجار في 160 مل من الماء البارد ويترك بمفرده لمدة نصف ساعة.
• انقل المربى إلى وعاء واخلطه بالخلاط.
• اغلي شراب السكر و 70 مل من الماء الساخن.
• امزج البروتينات مع المربى واخلط الأطعمة بالخلاط. يجب أن تزيد الكتلة النهائية في الحجم ثلاث أو أربع مرات.
• أضف حامض الستريك والأجار إلى الشراب الساخن.
• يُمزج الشراب الدافئ برفق مع قاعدة التفاح.
• ضعي ورق البرشمان على الطاولة وضعي أعشاب من الفصيلة الخبازية فوقه باستخدام حقنة المعجنات.

يجب أن تجف الحلوى في غضون 24 ساعة. عندها فقط يمكن تزيينها بالمسحوق وتقديمها. هذا العلاج سيكون مكملًا تمامًا لشاي المساء أو إفطار صباح الأحد.

حمية الخطمي

طعام شهي مصنوع من منتجات طبيعية بدون سكر سيسعد أولئك الذين قرروا إنقاص الوزن. لتحلية خفيفة ، خذ ما يلي:

• تفاح - أربع قطع.
• فانيلين - قرصة واحدة.
• بديل السكر.
• بروتين واحد.
• أجار أجار - ثمانية غرامات.
• ماء - 160 مل.

لنبدأ في تحضير حلوى الخطمي بالتفاح الغذائي. سوف تكتشف وصفة الطعام الشهي إذا قرأت التعليمات التالية:

• نعالج التفاح ونقطعه إلى نصفين ونزيل البذور اخبزيها حتى تنضج في الفرن أو الميكروويف.
• نقع أجار أجار في القليل من الماء.
• استخدم ملعقة لإزالة اللب من التفاح المطبوخ ونقله إلى وعاء الخلاط. اصنع البطاطس المهروسة.
• سخني أجار الأجار على النار وأضيفي إليه أي مادة تحلية (على سبيل المثال ، ستيفيا). اجلب السائل ليغلي.
• يخفق بياض بيضة واحدة حتى يتماسك.
• اخلط الأطعمة الجاهزة تدريجيًا دون التوقف عن خفقها بالخلاط. يجب أن يكون لديك كتلة خفيفة وكبيرة الحجم.
• باستخدام كيس الأنابيب وفوهة مطابقة ، ضع الكعك على ورق الخبز.

جفف أعشاب من الفصيلة الخبازية لمدة 12 ساعة على الأقل ، وامزج النصفين قبل التقديم.

قهوة مارشميلو

ستكون هذه الوصفة محل اهتمام أولئك الذين يحبون التجربة في المطبخ.

المكونات:

• أربع تفاحات متوسطة.
• 650
• بياض بيضة واحدة.
• علبة واحدة من الفانيلين.
• 160 جرام ماء مغلي.
• أربع ملاعق صغيرة من أجار.
• ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح محلية الصنع سهلة التحضير:

• قشر الفاكهة والبذور ثم قطعها إلى أرباع. انقليها إلى طبق زجاجي واخبزيها في الميكروويف.
• اصنع هريسًا ، امزجه مع 250 جرامًا من السكر والفانيليا. قم بتبريد المنتج النهائي.
• نقع أجار في الماء البارد لمدة عشر دقائق. ثم ضعه على الموقد واتركه ليغلي.
• تغلب على عصير التفاح وبياض البيض بالخلاط بأقصى سرعة. صب في تيار رقيق من شراب دافئ على الفور.
• أضف القهوة دون توقف خفق خليط التفاح.
• انقلي "العجينة" فورًا إلى كيس المعجنات واستخدميها لتشكيل أعشاب من الفصيلة الخبازية عن طريق دهنها على ورق الخبز.

كما ترون ، أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح في المنزلالظروف سهلة التحضير. نرش الكيك المجمد بالسكر البودرة والصق النصفين معًا. قدميها مع الشاي أو القهوة الساخنة.

نشا الذرة والجيلاتين مارشميلو

يمكن تحضير هذه الحلوى جيدة التهوية والخفيفة لأي مناسبة أو لحفلة ودية.

المنتجات الضرورية:

• ربع كوب نشا ذرة.
• ثلث كوب سكر بودرة.
• 30 جرام من الجيلاتين.
• ثلث كوب ماء.
• ثلثي كوب سكر حبيبات.
• نصف كوب من شراب الذرة.
• قليل من الملح.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

يتم تحضير خطمي التفاح بدون بيض حسب الوصفة التالية:

• نخل السكر البودرة والنشا من خلال منخل ناعم.
• دهن صينية الخبز بالزيت ، ثم اسكبي ملعقة واحدة من الخليط في القاع.
• صب الماء في قدر ، أرسل إليهالجيلاتين واترك الطعام يقف لفترة من الوقت. بعد ذلك ، نضيف السكر إليهم ونرسلهم إلى النار. قلب الطعام حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• يُمزج الأطعمة الجاهزة ويُضاف إليها الفانيلين وشراب الذرة والملح. اخفقي المزيج بالخلاط على سرعة عالية.
• صب "العجين" في القالب وتنعيم السطح.

بعد ساعتين ، يمكن أن يكون الخطمي التفاح مع الجيلاتينمقطعة إلى مربعات. اغمس كل قضمة في خليط السكر المتبقي ، ثم ضعها في طبق ، ثم غطها بمنشفة. يمكنك تذوق الحلوى بعد 24 ساعة ، ويمكنك تخزينها في وعاء بلاستيكي مغلق لمدة شهر آخر.

مارشميلو محلي الصنع

سوف يستغرق طهي هذه الوجبة اللذيذة القليل من الوقت.

المكونات اللازمة:

• تفاحتين.
• 150 جرام من السكر.
• اثنين من السناجب.
• 20 غراما من الجيلاتين.
• ماء - 100 مل.
• كاكاو للرش.

كيفية صنع الخطمي بالتفاح:

• قشر الثمار والبذور. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة وتنقل إلى طبق خبز
• يرش التفاح بالسكر (بملعقة واحدة) في العصير والتحلية. نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة.
• افصل البياض واضربهم بالخلاط حتى يصبح الرغوة متماسكة. أضف السكر إليهم بشكل دوري.
• قم بإذابة الجيلاتين في القليل من الماء واتركه ينتفخ لمدة سبع دقائق.
• انقل التفاح المطبوخ إلى وعاء الخلاط وهرسه. أضيفي الجيلاتين إليه وقلبي الأطعمة بملعقة.
• اخفقي الهريس مع البروتين بكميات صغيرة.
• عندما تصبح القاعدة جاهزة ، انقلها إلى قوالب الكعك الورقية وضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة.

عندما يمر الوقت المناسب ، انقل الخطمي إلى طبق ورش الكاكاو.

نسيم عليل خالي من السكر

هذه الحلوى مناسبة لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم.

المنتجات:

• كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم.
• 40 جرام من الجيلاتين.
• محلي.
• بياض ثلاث بيضات.
• نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
• قليل من الملح.
• توابل الطعام حسب الرغبة.

صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية بالتفاح بسيط للغاية:

• اخلطي التحلية مع ملعقتين كبيرتين من الماء ثم اسكبي المزيج في الحليب.
• نقع الجيلاتين في الخليط واتركه لمدة ساعة.
• اخفقي بياض البيض مع حامض الستريك وضعيه في الثلاجة لبعض الوقت.
• سخني الحليب حتى 70 درجة وعندما يذوب الجيلاتين ارفعيه عن النار. يُمزج مزيج البروتين ويُضاف نكهة.

انقل القاعدة النهائية إلى القالب وأرسلها إلى الثلاجة. عندما يصلب الخطمي ، قطعه إلى قطع. انقل المكافأة إلى طبق وزينها كما يحلو لك.

استنتاج

أعشاب من الفصيلة الخبازية من التفاح هي علاج بسيط ولذيذ يمكن حتى لربة المنزل عديمة الخبرة تحضيره بسهولة. قم بتدوين وصفاتنا وإرضاء أحبائك.