يعد طهي اللحوم أو الأسماك أو الدواجن عملية معقدة نوعًا ما. الحاجة إلى المراقبة المستمرة حتى لا تحترق أو تغلي.
ومع ذلك ، هناك طريقة رائعة للتخلص من هذامشاكل. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى استخدام الفرن. بالإضافة إلى عدم وجود رائحة كريهة وأطباق أقل قذرة ، نضمن لك مذاقًا أكثر رقة وفرصة للقيام بأعمال منزلية أخرى أثناء خبز الطبق التالي.
السؤال الوحيد الذي يطرح نفسه عند استخدام الفرن للطهي ، على سبيل المثال ، نفس الدجاجة ، هو مسألة وقت الخبز.
وهنا تأتي كلتا التجربتين للإنقاذ ، بالإضافة إلى بعض النصائح حول مقدار خبز الدجاج في الفرن.
كل هذا يتوقف بشكل أساسي على الطريقة التي تريد طهي الدجاج بها.
إذا قمت برش قطع الدجاج بالبهارات للتوالزيت النباتي واللف في ورق القصدير ، ثم وقت الخبز عند درجة حرارة مائتي درجة سيكون حوالي ساعة (بشرط أن تكون وظيفة الخبز قيد التشغيل من جميع الجوانب).
إذا كنت ترغب في تقديم الدجاج كله على المائدة ، فيجب تحديد مقدار خبز الدجاج في الفرن وفقًا لحجم الذبيحة.
الدجاج جيد ولذيذ بشكل خاص إذا خبزته ،بوضع قطع من الليمون والبرتقال والتفاح بالداخل. افركي القشرة بالثوم والفلفل والقشدة الحامضة أو البيضة لإعطائها لون بني ذهبي وقشرة مقرمشة. عادة ما يتم تغليف الذبيحة المحضرة بهذه الطريقة بورق قصدير. كم نخبز الدجاج في الفرن؟ سيكون وقت الخبز لهذه المعجزة حوالي ساعة ونصف (بمتوسط حجم دجاجة ودرجة حرارة مائة وثمانين درجة).
تفضل العديد من ربات البيوت أيضًا خبز الدجاج.مع الخضار والأعشاب. بالنسبة للطبق الجانبي ، فإن جميع الخضروات والأعشاب الموجودة في متناول اليد مناسبة: البطاطس والبصل والطماطم والجزر والبقدونس والشبت. كل هذا مرصوف حول الدجاج مدهون بالبهارات. كم نخبز الدجاج في الفرن؟ أيضًا ، حوالي ساعة ونصف ، منها ساعة واحدة يحتاج الدجاج إلى خبزها تحت الغطاء ، ثم إزالة آخرها. بفضل هذا الطهي ، بالإضافة إلى توفير الطاقة ، تحصل على طبق رائع جاهز ، حيث يتم تشبع اللحم برائحة وطعم الأعشاب والخضروات - بعصير اللحم.
يتم طهي لحم الخنزير بنفس الطريقة. يصبح لحم الخنزير المخبوز في الخضار والأعشاب أكثر رقة وعصيرًا. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته عند طهي لحم العجل أو اللحم البقري أو لحم الخنزير هو أن وقت الخبز يجب أن يكون أطول قليلاً من وقت طهي الدجاج. لذا ، فإن الإجابة على السؤال حول مقدار خبز لحم الخنزير في الفرن تعتمد بشكل مباشر على كل من حجم القطع المرغوبة وعمر الخنزير. إذا كان خنزيرًا صغيرًا ، فيمكن أن يكون الوقت من ساعة ونصف إلى ساعتين (عند درجة حرارة مائتي درجة). إذا فهمت أن الخنزير بالغ ، فيجب أن يزيد وقت الخبز إلى ثلاث ساعات.
السمك أيضا له طعم ممتازمخبوزة في الفرن. إذا كان لدى عائلتك أطفال أو كنت تفضل طعام النظام الغذائي ، فإن الأسماك المحضرة بهذه الطريقة ستصبح علاجًا صحيًا دائمًا لك. خاصة إذا كنت تخبزه في رقائق معدنية. كم نخبز السمك في الفرن؟ يمكن تحديد ذلك من خلال حجم السمكة نفسها. بالنسبة للأفراد الصغار ، عشرون دقيقة كافية. للأحجام الكبيرة ، حوالي أربعين إلى خمسين دقيقة (بافتراض أنك تقوم بعمل جروح في جميع أنحاء الظهر). نظرًا لأن السمك المخبوز يشبه دائمًا السمك المسلوق قليلاً ، فإننا نوصي بأن تبدأ في الطهي في شكل مغلق أو رقائق معدنية. بعد مرور نصف الوقت المطلوب ، يجب عليك تحرير النموذج من الغطاء أو فتح الرقاقة. ثم تتشكل القشرة المقرمشة التي يحبها الكثير من الذواقة على السمك.
باختصار ، مهما كان ما تطبخه: اللحم أو السمك أو الدجاج ، عليك أن تعرف بوضوح مقدار الوقت المطلوب. وبعد ذلك سيبدو الطعام الذي تطبخه وطعمه رائعًا.
