اليوم جعل الفلفل محشوة في المتغيرات المتعددة"ريدموند" لن يكون صعبا. في الواقع ، تستغرق العملية بأكملها وقتًا ضئيلًا جدًا ولا تسبب الكثير من المتاعب. هذه تجربة ممتعة. والنتيجة هي طبق الأصلي ، الذي له طعم رائع ونكهة خفية. بالإضافة إلى ذلك ، مجموعة متنوعة من الصلصات والصلصات ومكونات التعبئة والمرق تسمح لك بتنوع الفلفل المحشو. نتيجة لهذه التجارب ، لن يزعج هذا الطبق الأسرة. لذا ، كيفية إعداد الفلفل محشوة في "ريدموند" متعددة العلامات التجارية؟
الوصفة الكلاسيكية
لجعل الفلفل محشوًا في العلامة "ريدموند" ، ستحتاج إلى:
- 700 غرام من لحم البقر لحم البقر المفروم.
- 70 غرام من الأرز.
- 8 قرون الفليفلة الحلوة.
- ثلاث طماطم
- 8 رؤوس البصل.
- اثنين من الجزر.
- الزيوت النباتية.
- الخضر جافة أو طازجة.
- ورقة الغار.
- الفلفل والملح.
كيف لطهي الطعام
أولا تحتاج إلى إعداد forcemeat. فمن الضروري أن تأخذ 350 غرام من لحم البقر ولحم الخنزير. يجب غسل اللحم جيداً ، تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ، ثم طحنه ، مروراً بمطحنة اللحم.
الآن يجب تنظيف البصل وغسله.يجب أيضًا إعادة لف المنتج بمطحنة اللحم ثم وضعه في اللحم المسحوق. في اللحم المفروم تحتاج إلى إضافة الملح ، وبطبيعة الحال ، الفلفل. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة بشكل جيد.
الآن يمكنك غسل الأرز.في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى غلي الردف. يجب إضافة الأرز إلى قوة الجرعة المحضّرة والممزوجة جيداً. في التركيبة ، تحتاج إلى إضافة الأعشاب الطازجة أو المجففة. لا يهم.
الجزر تستحق التنظيف والغسيل ، وبعد ذلكطحن على مبشرة المتوسط. يجب تقطيع الرأس الثاني للبصل إلى مكعبات. يجب شطف الفلفل جيدا ، ويفضل تحت الماء الجاري ، وإزالة البذور عن طريق قطع أعلى.
يجب غسل الطماطم.على قشرتها ، تحتاج إلى إجراء شق صغير ، ومن ثم تغمس الخضار في الماء المغلي. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقشير الطماطم. يجب طحن الخضار: يمكن فركها على مبشرة أو تقطيعها إلى مكعبات بحيث يتم الحصول على بطاطس مهروسة مع شرائح.
يجب ملء الفلفل المحضر بالحشو المطبوخ.
المعالجة الحرارية
لفلفل محشي في multivark "ريدموند"اتضح لذيذ ، تحتاج إلى إنشاء محطة وقود. للقيام بذلك ، قم بتشغيل الجهاز وحدد وظيفة "Baking" ، واضبط وقت الطهي على 40 دقيقة ، وفي الجزء السفلي من multivarker ، تحتاج إلى صب القليل من الزيت النباتي ، ثم صب البصل المقطّع والجزر. يجب أن تكون المنتجات مقلية لمدة 20 دقيقة مع غطاء مفتوح.
يتم إعداد الفلفل محشوة في متجر متعدد "ريدموند" ببساطة شديدة. يجب وضع الخضار المحشوة في وعاء الجهاز. الفلفل صب معجون الطماطم المحضر والملح ، إضافة ورقة الغار.
في غلاية من الضروري تسخين الماء وتصب في وعاء حوالي 600 ملليلتر. السائل يجب أن يغطي الفلفل تماماً. يجب وضع Multivarku في وضع "Quenching" وتعيين الوقت - 90 دقيقة.
الفلفل المحشو الحمية الغذائية: وصفة
في متجر "ريدموند" المتعدد ، يمكنك طهي أي طبق تقريبًا. الفلفل محشي الغذائية الغذائية لها رائحة وطعم فريد من نوعه. لإعدادها مطلوب:
- 400 غرام من الدجاج المفروم.
- 200 غرام من الأرز.
- 10 ملليلتر من القشدة الحامضة.
- 5 قرون الفليفلة الحلوة.
- البقدونس.
- الفلفل والملح.
- المياه.
مراحل التحضير
لذلك ، كيفية جعل الفلفل محشوة الغذائيةفي طباخ متعدد الوظائف "ريدموند"؟ بادئ ذي بدء ، إعداد الأرز. يجب أن يتم لحام الجريش ، ولكن ليس بالكامل. يمكنك القيام بذلك في متعدد المتغيرات. يكفي وضع الأرز في الوعاء وإضافة القليل من الماء واختيار وظيفة "الأرز". ما يقرب من 15 دقيقة قبل نهاية الطهي ، يجب إيقاف تشغيل الجهاز.
في حين يتم تختمر جريش ، يمكنك إعداد الفلفل.للقيام بذلك ، اغسلها بعناية ، وقم بقطع القمة بلطف وإزالة جميع البذور. بعد ذلك ، يجدر شطف الفلفل مرة أخرى من الداخل. لا يمكنك ترك البذور في الخضار.
الارز الجاهز هو بارد قليلا وفقط بعديخلط مع اللحم المفروم. يجب أن يتخلل المزيج والملح. يجب تعجن التكوين بعناية. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة القليل من الثوم إلى الحشوة ، مرورًا ببضع سُوَيْتات من خلال الصحافة.
عندما تكون الحشوة جاهزة ، يمكنك البدء في ملء الفلفل. يجب أن تكون التعبئة داخل الخضروات بكثافة مع ملعقة. خلاف ذلك ، فإن اللحم المفروم سيكون قليلا جدا في الفلفل.
في كوب multivark بحاجة لوضع محشوةالخضروات. أنت في حاجة إلى وضعها بإحكام شديد لبعضها البعض. خلاف ذلك ، فإن ملء منهم النوم. وينبغي تلطيخ الفلفل في وعاء مع كمية صغيرة من القشدة الحامضة. بعد ذلك ، يجب سكب الخضروات بالماء بحيث يغطيها السائل بالكامل. من اللحم المفروم ، المتبقي ، يمكنك عمل كرات صغيرة ووضعها في سلة للتعبير. يبقى لتشغيل الجهاز. إعداد الفلفل محشوة في ريدموند دقائق متعددة المتغيرات 90 في وضع "التبريد". هذا كل شئ طبق لذيذ وشهي جاهزة. قبل التقديم ، يمكن سكب الفلفل بالإضافة إلى الكريما الحامضة.
