ما هي الحياة بدون طعام؟ يمكن أن يكون هناك إجابة واحدة فقط. لا شيئ! البعض يأكل ليعيش والبعض الآخر يعيش ليأكل. لكن كلهم يشتركون في شيء واحد فقط։ يجب أن يأكل الجميع ، سواء أرادوا ذلك أم لا.
الطعام مختلف. أحيانًا نأكل فقط لملء بطوننا ، وأحيانًا نأكل للاستمتاع. في هذه الحالة ، تصبح عملية الأكل من الطقوس ، لأننا نحاول الحصول على أقصى قدر من المتعة من أكلنا. لكل شخص تفضيلاته الخاصة في الذوق ، بعضها مثل التوابل وبعض الدسم والدقيق. لكن هناك فئة خاصة تشمل أولئك الذين يحبون الحلويات والذين يحبون الكعك والآيس كريم والحلويات والمربيات.
طعم المربيات مختلف ، أي مصنوعة من أنواع مختلفة من الفاكهة الخوخ والمشمش والبرتقال وأنواع مختلفة من التوت ، إلخ. حتى أن هناك مربى مصنوعة من الخضار ، وفي نفس الوقت لا تقل طعمها عن الفاكهة. عادة ما يتم تناول المربى مع الشاي باستخدام طعمه الحلو كبديل للسكر. هذا شائع بشكل رئيسي في إنجلترا ، حيث يعتبر شرب الشاي جزءًا من حياتهم. لا يمكن لأي عائلة إنجليزية أن تعيش يومًا دون شرب الشاي. لكنهم ليسوا فقط يحبون هذه العملية. من المعتاد في جميع أنحاء العالم شرب الشاي مع المربى.
كل الناس لديهم تفضيلات مختلفة للمربى. لكن شيء واحد يمكننا قوله بالتأكيد։ يحب الجميع شرب الشاي عدة مرات في اليوم. إنه ممتع بشكل خاص في أمسية شتوية باردة ، الجلوس بجانب المدفأة ، ملفوفًا في بطانية ، شرب الشاي وتناول المربى. تتناول هذه المقالة موضوعات مثل وصفة مربى المشمش ، وصفة مربى المشمش ، وصفة مربى المشمش. كما ذكرنا سابقًا سنخبرك بالوصفة الخاصة بأحد أنواع المربى أي مشمش. وصفته ليست معقدة للغاية. دعنا نحاول شرح ذلك حتى يمكنك طهيه بسهولة في المنزل.
وصفة مربى المشمش։ لهذا نحتاجكيلوغرام من المشمش الناضج ولكن ليس شديد النضج و 0.5 ملعقة صغيرة من حامض الستريك. أولاً ، تحتاج إلى غسل المشمش جيدًا وتجفيفه وفصله عن البذور. ثم نرش المشمش في طبقات في وعاء ثم السكر. وهكذا عدة مرات. بعد ذلك ، عليك ترك ازدحام المستقبل ليوم واحد. بعد انقضاء أربع وعشرين ساعة ، ضعي الكتلة على نار هادئة وقلبي بشكل دوري. دمل. استمر في النار لمدة 30-40 دقيقة. يرش حامض الستريك قبل الطهي بخمس دقائق. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب المربى في مرطبانات نظيفة وختمها وتركها حتى تبرد. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، وفقًا للوصفة ، يجب أن تحصل على عبوات 0.5 و 0.7 لتر واحدة تلو الأخرى. كما ترون ، وصفة مربى المشمش بسيطة للغاية. أحيانًا يُصنع مربى المشمش من المكسرات أو اللوز. في هذه الحالة ، قبل 10 دقائق من الطهي النهائي ، تحتاج إلى إضافة المكسرات أو اللوز ، مما يعطي المربى طعمًا ورائحة لطيفة.
سننظر أيضًا في حلاوة أخرى منالمشمش ، على وجه الخصوص ، مربى المشمش. يتم استخدامه لحشوات الفطائر واللفائف والبسكويت. كما أنها تعمل كملء للكعك ومنتجات الدقيق المختلفة.
وصفة مربى المشمش։ بحاجة لغسل جيداالمشمش في المياه الجارية. ثم انزع البذور وضع اللب في وعاء أو قدر من الألومنيوم. يرش بالسكر ويوضع في مكان بارد ليوم واحد. بعد انقضاء الوقت ، ضعي المشمش مع السكر على نار هادئة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يتكون مربى سميك. تحتاج إلى تسخين البرطمانات مسبقًا ووضع المربى المطبوخ حديثًا فيها وتركها لتجميد. أغلق هذه البنوك بإحكام. ثم اقلبها ولفها ببطانية. لصنع المربى ، احتجنا إلى 1 كجم من المشمش و 750 جرام من السكر.
قلنا لك وصفة مربى المشمش ووصفة مربى المشمش. كما تعلم بالفعل ، فهي سهلة التحضير وممتعة للأكل. نأمل أن تتبع نصيحتنا وتحضر المربى لفصل الشتاء لتناول الشاي والمربى كملء للكعك اللذيذ.
