في الثقافة ، يعرف النبات بالفعل لأكثر من ثلاثةآلفية. يولدها الناس ليس فقط للفواكه اللذيذة ، ولكن أيضًا للأوراق ، والتي تعد الغذاء الرئيسي لديدان القز. في المجموع ، يحتوي الجنس على اثني عشر نوعًا.
بسبب مقاومته للحرارة والقدرة علىغالبًا ما يتم استخدام التوت الذي يتحمل التقليم في تنسيق الحدائق. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتحمل الصقيع قصير المدى جيدًا ، ويتعافى بسرعة خلال موسم النمو.
في الشرق ، يعتبر التوت الأسود مقدسًانبات. عادة ما يتم تثبيت طاولة طعام كبيرة تحت تاجها ، حيث يجتمع جميع أفراد الأسرة. تعتبر التمائم المصنوعة من خشبها تمائم تقليدية للمرأة العربية. في كاراباخ الشعبية ، حيث يُخبز الخبز الحلو من ثفل الفاكهة ، يُطلق على هذا النبات اسم "ملك التوت". يعتبر التوت الأسود "شجرة الحياة" ذات القوى السحرية. في الأساطير ، ترمز إلى احترام الوالدين والعمل الجاد.
شعب أرمينيا ، الذي له تقاليد عمرها قرون فيالبستنة ولديه خبرة واسعة في صناعة النبيذ ، كان أول من يقدر الفوائد الواهبة للحياة من رحيق التوت المصنوع من التوت. يقولون إن المقدوني كان موضع تقديره أيضًا ، حيث عولج للنبيذ خلال حملة في بلاد فارس.
حقيقة أن بعض أصناف هذا النبات ، فيعلى وجه الخصوص ، يستخدم التوت الأسود البارونة ، والذي يعتبر الأفضل ، في صناعة الحرير ، وفقًا للعديد من الأساطير الصينية. يقال إن الأميرة لي ، التي كانت تستريح تحت شجرة توت ضخمة ، لاحظت كيف أن الشرنقة ، التي سقطت في شايها الساخن ، بدأت تتفتح في خيوط لامعة متقزحة الألوان. هكذا اكتشفت الإمبراطورية السماوية سر دودة القز - مصدر المواد الخام التي يُصنع منها الحرير الغالي الثمن.
التوت مناسبة ليس فقط لمعالجة. بعد التجفيف ، يمكن تخزينها لفترة طويلة كبديل للسكر الذي تحتوي على الكثير منه. نظرًا لزيادة محتوى الحديد ، فإن التوت مفيد جدًا للقرحة وفقر الدم وحرقة المعدة والدوسنتاريا وما إلى ذلك. بالإضافة إلى أنها تخفض ضغط الدم عن طريق تطبيع الأيض. يستخدمها العديد من المعالجين لعلاج الطحال والكبد. يُعرف لحاء التوت بخصائصه في التئام الجروح. صبغة أوراقها مفيدة أيضًا.
