Хотілося б поговорити з вами про корисність такоїречі, як абрикосова кісточка. Як багатьом відомо, батьківщиною абрикосів можна назвати Азію. Близько двох тисяч років тому абрикос поширився по всій Азії, а пізніше потрапив до Вірменії і звідти до Греції, де його називали не інакше, як «Вірменське яблуко», проте свою популярність він отримав не тільки через своїх поживних і смачних плодів. Користь абрикосової кісточки як першокласного джерела мінералів і вітамінів давним-давно відома як серед лікарів, так і у простого народу.
Пару останніх років ми постійно можемо чутизаяви вчених про те, що причиною більшості ракових захворювань є порушення обміну речовин. Велика частина відхилень в порушенні обміну речовин відбувається через дисбаланс в організмі хворого між мінералами і вітамінами. В цьому випадку і проявляється користь абрикосових кісточок. У них міститься величезна кількість вітаміну В17, до складу якого входить особлива Цианидное речовина, смертельна для більшості ракових клітин, однак при потраплянні його в здорову клітину відбувається просте освіту вуглеводу, яка не завдає їй ніякої шкоди. Цей процес лікарі називають природного хіміотерапією. Такий вітамін міститься практично у всіх лісових ягодах: чорниці, суниці, журавлині. Користь абрикосових кісточок дійсно неоціненна. Тому їх вживання в їжу 100% допомагає при боротьбі з раком і великою кількістю інших хвороб, включаючи різні злоякісні пухлини.
Слід пам'ятати про те, що користь абрикосовихкісточок проявляється тільки при розумному вживанні. Не варто їх переїдати. Оптимальна кількість - це дві-чотири штуки в день. В іншому випадку може статися накопичення занадто великої кількості ціанідний речовини, в результаті чого воно просто перестане діяти. Все добре в міру - це правило підходить до вживання будь-яких овочів, фруктів або ягід.
Абрикосові кісточки: користь
Вони застосовуються у виробництві різнихкондитерських виробів, а також морозива, йогуртів і самих різних кремів і помадок. З них добувають ефірну олію, яке застосовується для виробництва великого асортименту косметики, шампунів і кремів для догляду за шкірою.
Користь абрикосових кісточок дійснонеоціненна. Є спеціально виведені абрикоси, які містять велику кісточку з великим ядром. Такі плоди зазвичай використовуються в кулінарії, а їх вміст замість мигдалю.
Не всі ядра абрикосових кісточок мають неприємнийсмак. Уже давно були виведені спеціальні сорти абрикосових дерев, які мають плоди з дуже смачними ядрами. До того ж вони дуже поживні і містять в собі до 70% солодкого харчового масла і до 20% білка.
Перед тим як почати вживати абрикосовікісточки в медичних цілях, варто обов'язково проконсультуватися з лікарем, так як в них міститься невелика кількість синильної кислоти і можливі протипоказання до їх вживання. У великих кількостях вони можуть бути отруйні.
