Всі дари моря, які вживаються нами в їжу, багатівеличезною кількістю вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму. Проживаючи далеко від узбережжя, ми просто не помічаємо на прилавках магазинів цих чудових продуктів. Тим не менш, деякі з них вкрай необхідно щодня вживати в їжу.
Незрівнянна ні з яким іншим продуктом дляповноцінного функціонування щитовидної залози і всієї ендокринної системи морська капуста. Склад цього найціннішого морепродукту дуже простий і натуральний. Морська капуста- це звичайна бура морська водорість (ламінарія). Зовні водорість неприваблива: слизові листя досягають в довжину 13 метрів. Ніякого апетиту вона не викликає.
Морепродукт, вперше захопитися кориснимиречовинами далеких предків китайців, - це, звичайно ж, морська капуста. Користь і шкода цього морепродукту давно досліджені. Морська капуста ніж корисна - перш за все вмістом у ній йоду. Крім цього, в ламінарії містяться залізо, марганець, магній, бром та інші корисні елементи. У ній присутні пантотенова і фолієва кислоти, також комплекс вітамінів від А до Е.
Величезною є роль морської капусти в профілактиці ілікуванні хвороб ендокринної системи, перш за все щитовидної залози. Вживаючи морську капусту в їжу, велику допомогу своєму здоров'ю нададуть люди, які страждають підвищеним тиском, атеросклерозом і різними видами серцевих захворювань. Систематичне вживання ламінарії допоможе виведенню з організму шлаків, зменшить можливість утворення бляшок.
Хочете підняти імунітет - ваш рятівник морськакапуста. Користь і шкода цього морепродукту, може, вас і не цікавить, тоді просто насолоджуйтеся приємними закусками з ламінарії, при цьому все одно отримаєте користь для організму.
Не існує в природі такого засобу, якийнадає тільки корисні дії на організм. На жаль, не виняток і морська капуста. Користь і шкода ламінарії повинна бути відома всім, щоб уникнути неприємних негативних ефектів. Морську капусту не рекомендують вагітним, а також людям, що страждають на хронічні хвороби шлунка і нирковою недостатністю. Тим людям, у яких виявлена алергія на даний продукт, також забороняється морська капуста.
Користь і шкода ламінарії досить широко висвітлюється, тому в якому співвідношенні внести її в харчовий раціон залежить від індивідуальних потреб організму кожної людини.
Бура морська водорість ефективна для схуднення. Можна перерахувати безліч позитивних ефектів ламінарії при зменшенні ваги. Завдяки їй з організму виводяться шлаки, що містяться в ній рослинні клітковини покращують роботу кишечника, тим самим знижують апетит. «Морська дієта» не дасть вам виснажитися і ослабнути, так як в цукровій ламінарії міститься різноманіття поживних речовин і комплекс вітамінів.
З подивом можна помітити, що користь ламінаріїнабагато ширше нашого уявлення про правильне харчування. Бром, що міститься в цьому «диво-продукт» у великій кількості, має цілющу дію на нервову систему, сприяє правильному регулюванню процесів збудження і гальмування кори головного мозку.
Цей найцінніший морепродукт маєпротизапальними властивостями. Морська капуста, будучи рослинним подобою лікувальних грязей, давно використовується в санаторіях Далекого Сходу для лікування запальних процесів в області гінекології.
Безперечно, морська капуста - живий скарб, піднятийз дна океану, і розкрити чимало дивовижних її властивостей нам ще належить. Ламінарія, мабуть, - це той засіб, який втілює в життя мрію Гіппократа: нам так необхідно, щоб їжа стала ліками, а ліки перетворилася в їжу.
