З проблемою надмірної ваги стикається в життібагато людей. Одні миряться з цим як з незаперечним фактом, інші кидаються в бій, зменшуючи свій раціон вдвічі, а то й утричі. Але забувають, що існуюча «золота середина» знаходиться якраз десь на половині шляху.
І якщо вже вибирати шлях боротьби із зайвими кілограмами, то слід знати, що основою, в будь-якому випадку, повинен бути принцип здорового збалансованого харчування.
Цибулева дієта - одна з таких дієт, що дозволяютьактивно йти від зайвих кілограмів. Її основу складає цибульний суп. Дієта розрахована на сім днів. За цей час можна легко звільнитися від 5-6 зайвих кілограмів. Якщо мета досягнута, і ви хочете повторити, слід пам'ятати про необхідність дати організму відпочинок на кілька днів (3-4 дні).
Основна страва - цибульний суп. Дієта на його основі виключає з ужитку жирну їжу. Сам він не містить висококалорійних продуктів, а овочі, які використовуються для його приготування, допомагають розщепленню жирів в організмі. Вони володіють низькою калорійністю і входять до складу багатьох збалансованих дієт. Дієта на цибульному супі характерна тим, що на засвоєння основного блюда витрачається більше енергії, ніж надходить від продуктів, в нього входять. Тому цибульний суп не страшно їсти кілька разів в день, не обмежуючи себе в кількості.
Для приготування цибулевого супу слід взяти 1кг капусти (бажано білокачанної), 6 середнього розміру цибулин, 2 середніх стручка болгарського перцю (за деякими даними, бажано зеленого кольору), пучок селери, 2-3 помідори (за смаком), приправа або бульйонний кубик, сіль (за смаком), можна додавати спеції (перець, часник, каррі). Порізані і укладені в каструлю овочі слід залити холодною водою. Після закипання все вариться 10 хв на сильному вогні, а далі до готовності (орієнтуючись по капусті) на повільному.
Використовує цибульний суп дієта дозволяє ще використовувати додатковий раціон, який розписаний на тиждень наступним чином (на додаток до основної страви):
1 день: фрукти (будь-які, крім висококалорійних бананів і винограду);
2 день: будь-які овочі в свіжому, тушкованому, вареному вигляді (допускається 2-3 печених картоплини і можливе додавання трохи рослинного масла);
3 день: овочі (виключаючи картоплю) і фрукти (виключаючи банани)
4 день: два-три банана і до двох склянок знежиреного молока. Організму необхідна білково-вітамінне підживлення. Це переломний день. Можливий перепад настрою;
5 день: до 500 г відвареного нежирного м'яса (курка, яловичина або риба) і помідори;
6 день: м'ясо, овочі (крім картоплі) і зелень;
7 день: коричневий рис, овочі і фруктовий сік.
Цибулевий суп і продукти додаткового раціонудоцільніше приймати малими порціями протягом дня, так буде краще притуплятися почуття голоду, і кількість їжі, що надходить в організм, буде мінімально. Під час дотримання дієти необхідно контролювати вживання рідини. Її кількість не повинна бути менше 2 літрів. Краще, якщо це буде чиста вода без газу. Вода позитивно впливає на що відбувається в організмі обмін речовин і сприяє процесу виведення з організму солей і токсинів. Кава і чай в ідеалі слід викреслити зі списку, але якщо відмовитися від них неможливо - пити без цукру і молока.
Одне істотне обмеження під час лушпиннядієти: не можна вживати смажену їжу, хлібобулочні і борошняні вироби, будь-які солодощі, включаючи натуральний мед, газовані напої, в тому числі дієтичні, алкоголь. Слід пам'ятати, що алкоголь можна вживати після закінчення не менше доби, після закінчення цибулевої дієти.
В останні дні слід, хоча б один раз єцибульний суп. Дієта для схуднення дозволяє організму за тиждень без особливого навантаження і стресу скинути зайві кілограми. А при бажанні, її можна ще й повторити. Цибулева дієта є ефективним засобом схуднення, тому що в своєму раціоні використовує продукти, дія яких спрямована на розщеплення жирів, що містять малу кількість калорій, але достатній вітамінно-мінеральний комплекс.
Люди, які мають захворювання шлунка або кишечникаповинні бути обережні з цією методикою. Так як дієта з цибульним супом характерна тим, що постійне вживання цибулі та капусти, містять багато грубої клітковини, може викликати подразнення слизових оболонок шлунково-кишкового тракту.
