Луг формується в три етапи.В першу чергу проростають однорічні види, а також сланкі трави. Вся ця рослинність відрізняється неглибоким укоріненням, а її кореневища, повзуть пагони і коріння формують поверхню дерну. Після того як сходи стане густим і утворюється перший шар перегною, з'являються рихлокустові види. Вони вкорінюються трохи глибше однорічних і використовують поживні речовини, що знаходяться в підлягають ґрунтових шарах. На останньому етапі відбувається подальше «загущення» рослин і закислення грунту. В результаті коріння окремих трав перестають отримувати необхідну кількість повітря. Таким чином деякі лугові рослини гинуть. На їх місці починають проростати звичайні види трав. На вологих ділянках з'являються ситник і осока.
Слід сказати, що лугові рослиниявляють собою досить багате співтовариство, яке відрізняється динамічністю. Трави змагаються за світло, поживні речовини, воду між собою. Весь верхній ярус займають світлолюбні лугові рослини. У самому нижньому ярусі розташовуються види, чудово переносять майже повна відсутність світла.
Слід сказати, що склад, а також вид луговийрослинності залежить не тільки від людської діяльності, а й від характеристик самої місцевості: розливу річок, якості грунту, напрямку вітрів, рівня грунтових вод. Велике значення мають і які населяють територію види птахів і комах, які беруть участь в перенесенні насіння.
Виходячи із зазначених критеріїв, луки поділяютьсяна суходільні, гірські пасовища, заплавні, заболочені меліоровані, низинні, галявини. Заливні (заплавні) території - це долини або місця, де відбувається розлив води або підмокання грунту. На таких ділянках лугові рослини представлені приблизно п'ятдесятьма видами.
У верхньому ярусі можна побачити представниківосокових. Їм чудово підходить кислий грунт. Нижній ярус представлений такими видами, як луговий чай (рослина, що стелеться сімейства первоцвіти, він же вербейник монетчатий) та іншими.
Велика частина всіх лугових територій - це такзвані суходіл. Тут зустрічається в середньому близько вісімдесяти видів трав і рослин. Серед них конюшина, кормові, низькі і високі трави. Практично повсюдно зустрічаються безлисті волоті лугового тонконога, який відрізняється розвиненою кореневою системою. Завдяки цьому утворюється досить міцний дерен, що володіє певною стійкістю до витоптування.
Серед лугових рослин слід також відзначитиовсяницу. Вона відрізняється різноманіттям морфологічних ознак. Так, наприклад, червона костриця стійка до морозу і під крижаною кіркою може вижити протягом двох місяців. Цвіте ця рослина в червні. Листя овсяніци ростуть влітку дуже швидко - до чотирьох міліметрів на добу. Рослина стійка до витоптування, любить світло, переносить повне заливання водою протягом десяти-п'ятнадцяти днів.
На галявинах є багато різних рослин,застосовуваних людиною для потреб сільського господарства. Тут ростуть і різні види бур'янів. Деякі польові рослини зовні дуже привабливі. До таких видів відносять, наприклад, синій волошка. Квіти польові, як правило, виростають поруч з досить непоказними представниками флори. До таких видів відносять, наприклад, пирій, хвощ та інші.
Деякі рослини лугів містять небезпечніотруйні сполуки. Є також представники, багаті поживними речовинами і білками. До таких рослин належать люцерна, буркун. Останній, крім усього іншого, багатий на вітаміни Е і С, містить комплекс кумаринових сполук, застосовується при ароматизації тютюну.
