Практично всі рецепти плову для мультиваркиRedmond віднімають у домогосподарок рівну кількість вільного часу (приблизно 1 годину). Саме за цей недовгий період можна зробити дуже смачне і ароматне східне блюдо, яке з легкістю подається і до святкового столу, і до звичайного сімейного обіду.
Смачний плов в мультиварці Redmond-4502: покроковий рецепт приготування
Необхідні продукти для східного блюда:
- довгозерний пропарений рис - 1,7 склянки;
- баранина свіжа жирна - 400 г;
- олія соняшникова рафінована - ½ склянки;
- цибулини ріпчасті великі - 4 шт .;
- морква велика свіжа - 3 шт .;
- сіль морська - 1-2 десертних ложки (додавати на розсуд);
- спеції для плову (зерна зіри, кінза, шафран, барбарис, базилік) - за бажанням і смаком;
- часник свіжий середній - 2 цілі неочищені головки.
Процес обробки м'яса
Плов в мультиварці Redmond практично нічим невідрізняється від аналогічного страви, приготованого в пристроях інших марок або за допомогою газової плити. Однак ми вирішили представити вашій увазі спосіб створення смачного східного обіду саме в цьому приладі. Таким чином, потрібно взяти невелику кількість свіжого і молодого м'яса барана (обов'язково жирний шматок), добре його помити і нарізати на дрібні шматочки. Щоб воно стало більш смачним, його рекомендується заздалегідь присмачити морською сіллю і залишити в стороні.
Підготовка овочів і рисової крупи
Термічна обробка страви
Плов в мультиварці Redmond готується протягом60-ти хвилин при різних режимах. Для початку в чашу пристрою необхідно влити рафінована соняшникова олія, а потім викласти маленькі шматочки баранини, ріпчасті цибулини і морква. Всі інгредієнти потрібно перемішати, присмачити сіллю, з огляду на, що м'ясо вже було посолене, а потім всипати спеції для плову (зерна зіри, кінзу, шафран, барбарис і базилік). Після цього кухонне пристосування необхідно встановити в режим «Жарка овочів» рівно на 30 хвилин. У процесі приготування цих продуктів їх слід обов'язково перемішувати ложкою (щоб не пригоріли).
На завершення в мультиварку потрібно всипатидовгозерний рис, влити воду (щоб вона покривала крупу на 1,5 сантиметра) і викласти неочищені головки часнику. У такому складі блюдо необхідно варити ще протягом півгодини в режимі «Варка-експерсс».
Як правильно подавати блюдо до столу
Після того як плов в мультиварці Redmondповністю приготується, його слід добре перемішати, а потім залишити на підігріві ще на чверть години. Далі жирне і смачне східне блюдо з молодою бараниною потрібно розподілити по глибоким тарілками і подати гостям в гарячому стані разом зі свіжою зеленню, а також житнім або пшеничним хлібом. Смачного!
