Що приготувати на обід? Цим питанням напевно не раз задавалися багато домогосподарки. Хочеться зробити що-небудь легке, просте, але в той же час ситне. Ідеальний варіант - страви з м'яса. В мультиварці їх можна приготувати без особливих клопотів. Цей корисний кухонний помічник сам вибере необхідну температуру і оптимальний час.
гуляш
Необхідні інгредієнти для п'ятилітрової ємності: 600 г свинячої вирізки, одна цибулина, три помідори, морква, ложка солодкої меленої паприки, 100 г томатної пасти, 30 г борошна, дві ложки рослинної олії, три мультістакана кип'яченої водички, сіль, лаврове листя і перець.
рецепт
Обмиту в воді і висушену свинину наріжтеневеликими шматочками. Тушкуйте м'ясо в режимі «випічка» близько тридцяти хвилин, додавши рослинне масло. Потім всипте борошно і посмажте свинину ще десять хвилин, щоб з'явилася рум'яна кірочка. Морквину натріть на тертці, цибулю наріжте кільцями. Овочі перекладіть в мультиварку. Пасеруйте їх хвилин десять в режимі «Випічка», а потім всипте паприку. Наріжте помідори кубиками. Разом з томатною пастою додайте їх до основних інгредієнтів. Туди ж влийте воду, додайте сіль, лаврушку і перець. Страви з м'яса в мультиварці, як правило, готуються близько години. Вам всього лише необхідно включити функцію «гасіння». Страва посипте зеленню. Подавати до столу можна з рисом.
Свинина з картоплею
Інгредієнти: 500 грам м'яса, сіль, кілограм очищеної картоплі, ріпчаста цибуля, спеції і рослинне масло.
Страви з м'яса в мультиварці виходять дужеситними і смачними. Доказ тому - цей рецепт. Отже, очистіть цибулю і дрібно наріжте його. Щоб зменшити кількість крохмалю, замочіть на півгодинки в воді картопля. М'ясо наріжте шматочками і разом з цибулею обсмажте в мультиварці хвилин тридцять, вибравши функцію «Випічка». Потім всипте розрізаний на кілька частин картопля. Додайте приправи, сіль. У тому ж режимі тушкуйте страву ще хвилин сорок - п'ятдесят. Смачного!
Страви з курячого м'яса
М'ясо курчати в сметані
Інгредієнти: тушка курки, три цибулини, сіль, 200 г сметани, спеції для курчати, лавровий лист, кріп, рослинна олія.
рецепт
Ретельно обмийте в воді тушку курчати інаріжте її на порційні шматочки. У режимі «Випічка» при закритій кришці тушкуйте м'ясо хвилин сорок, додавши рослинне масло. Періодично необхідно перемішувати курочку. Потім додайте цибулю, нарізану півкільцями. Все перемішайте і тушкуйте ще хвилин десять. Після цього посоліть м'ясо, посипте його спеціями і залийте сметаною. Ще раз все гарненько перемішайте, додайте лаврушку і млоїте страву в режимі «Гасіння» ( «Молочна каша») близько тридцяти хвилин.
Інгредієнти: 700 г м'яса курчати, 100 г гречаної крупи, спеції, морква, сіль і цибулина.
рецепт
Куряче м'ясо обмийте, наріжте шматочками,тушкуйте хвилин тридцять в режимі «Жарка», додавши вершкове масло. Очистіть і дрібно наріжте моркву і цибулю. Перекладіть овочі до м'яса, тушкуйте ще хвилин п'ятнадцять. Потім додайте всі необхідні приправи, в тому числі і сіль. Гречану крупу добре промийте і перекладіть до курки. Влийте в ємність два мультістакана питної води. Увімкніть режим «Гасіння». Зазвичай страви з м'яса в мультиварці готові вже через сорок хвилин. Смачного!
