Напевно, немає в світі людини, не знайомої зчарівної історією Попелюшки. І всім відома роль, яку в долі сироти, що стала щасливою принцесою, зіграла гарбуз. Вистачило невеликої кількості магії - і звичайний овоч перетворився на розкішну карету. Сьогодні замість чарівництва використовуються добрива, що дозволяють виростити справжнього гіганта.
гарбузове рекордсмени
Першим світової гарбузовий рекорд встановив ВільямУорнок. У 1900 році він зміг виростити плід вагою 181 кілограм. Через чотири роки Вільям Уорнок побив власний рекорд, виростивши гарбуз на 1,5 кілограма важче. Обійти лідера фермерського мистецтва вдалося тільки в 1976 році. Боб Форд представив на суд глядачів і журі гарбуз вагою 204 кілограми. Вже через чотири роки в гарбузовому змаганні з'явився новий лідер - Говард Дилл. Два роки поспіль плоди, вирощені фермером, ставали переможцями виставок. У 1980 році найбільша в світі гарбуз важила 208 кілограмів, а вже через рік цей же фермер з'явився на виставці з плодом на 15 кіло більше!
Однак і цей рекорд виявився недовговічним.Через три роки Говарда Ділла обійшов Норм Галлахер. Результатом його праць став плід, що важить 277 кілограмів. Пальму першості в 1986 році завоював Роберт Генкенз. Тиквіна, представлена ним, важила 304 кг. Ще через три роки Гордон Томсон зміг виростити гарбуз на 38 кг більше. Але і ця цифра не стала остаточним світовим рекордом. Триста сімдесят кілограмів важив гарбуз-рекордсмен 1990 року. А в 1993 році відбулося нове досягнення - плід вагою в 400 кг! До 2012 року гарбуза-монстри важили вже більше тонни! Серед лідерів - Рон Уоллес і Тім Метісон. Втім, звання «гарбузового тата» закріпилося за швейцарцем Бені Майєром. Найбільша в світі гарбуз за підсумками 2014 року важить більше 1000 кілограмів.
Бені Майєр: як садівник став гарбузовим королем?
У 2014 році в німецькому Людвігсбурзі зібралося 15аграріїв з Італії, Бельгії, Німеччини, Нідерландів та інших країн. Доставка величезних гарбузів зажадала чимало зусиль - трактори, підйомний кран і кілька десятків вантажників допомагали транспортувати гігантські плоди. Кожна гарбуз піддавалася ретельній перевірці та зважування на спеціальних вагах. Житель комуни Пфуген кантону Цюріх неодноразово виставляв на загальний суд гарбуза гігантських розмірів. Швейцарський овочівник тричі ставав рекордсменом унікального чемпіонату. А тому його перемога нікого не здивувала. Перше місце Бені Майєр міг завоювати ще в 2013-му - гарбуз, представлена тоді, важила близько 1053 кілограмів. Однак «крихітка» виявилася з вадою - через наявність Двосантиметровий отвори її дискваліфікували. Але фермер не з тих, хто звик здаватися. Важить переможниця - найбільша гарбуз у світі - 1056 кг. Після перемоги Бені поділився секретом вирощування велетнів.
Чудо-добрива або особливі насіння: як виростити овочеву аномалію?
Поки хтось списує активне зростання золотий ягодина агресивні добрива і погану екологію, фермери запевняють - вирощування тиквіна не вимагає нічого надприродного. Бені Майєр зізнається: його тиквіни ростуть самі. В якості добрив садівник використовує морські водорості і гній. Допомагають рясний полив і велику кількість сонячних променів. Найбільша в світі гарбуз була ретельно відібрана - спочатку фермер висадив у своїй теплиці 21 насіннячко сорти Atlantic Giant, з паростків Бені Майєр відібрав шість найперспективніших. У свою чергу з цих шести відсівається половина. І тільки три паростка можуть стати величезним плодом.
Фото найбільшого гарбуза в світі вражаєуяву: важкоатлет нагадує золотистий спущений м'яч, яким грали велетні! До речі, насіння гігантських тиквіна можна купити в Інтернеті. Одне зернятко обійдеться в сто євро.
Їстівне-неїстівне: що робити з гарбузом-гігантом?
Мякоть огромного плода не отличается от мякоти маленьких тиквіна. Вона так само смачна і живильна. Завдяки солодкуватий смак і невисокою волокнистості, гарбуз ідеально підходить для приготування каш і супів. До того ж її можна консервувати або використовувати в якості начинки для пирогів. Навіть якщо вашій тиквіна не вдалося отримати титул «найбільша в світі гарбуз», не варто засмучуватися. З будь-якої гарбуза можна приготувати чудові страви!
