Часник - культура невибаглива і виростити їїабсолютно нескладно. Посадку можна проводити як навесні, так і восени. Озимий спосіб дозволяє отримувати більш високі врожаї. Тому він використовується городниками набагато частіше весняного.
Посадка часнику озимого починається з підготовкицибулин. Їх заносять в прохолодне приміщення на 2 - 3 тижні. Температура повітря в місці зберігання повинна становити приблизно +3 - +4 гр. за Цельсієм. За день до посадки на грядки їх потрібно розділити на зубчики, які розподіляють за розміром. В цей час також починають готувати грядку. Землю необхідно перекопати дуже глибоко, хоча б на два багнети лопати. Це може вберегти рослини від ураження стебловий нематодою.
Часник озимий, посадка якого, як уже булосказано, починається у вересні, дає перші сходи в кінці квітня або початку травня. У цей період його потрібно підгодувати. Найкраще використовувати аміачну селітру.
Коли ж краще збирати озимий часник?Вирощування його закінчують в кінці липня. У цей час листя рослин починають жовтіти і лягати на землю. Захисна плівка суцвіть лопається. Для заготівлі насіння зрізають стрілки з суцвіттями довжиною приблизно в 25-30 см. Їх потрібно зв'язати по кілька штук і занести в тепле приміщення для дозрівання. Збирання потрібно проводити тільки в суху погоду.
Після того як будуть проведені роботи, пов'язаніз заготівлею насіння, приступають до збору самих цибулин. Для цієї рослини викопують із землі і розкладають рядами по периметру грядки. Тут їх потрібно залишити на деякий час для підсихання. Потім з цибулини зрізають стебло таким чином, щоб залишився череночек розміром в один см. Коріння також акуратно обрізають, намагаючись не зачепити донця.
Ну що ж, тепер вам, мабуть, зрозуміло, якотримати озимий часник. Вирощування його не представляє собою абсолютно нічого складного. Справитися з цим завданням зможе навіть початківець недосвідчений городник.