Сучасну людину мало чим здивуєш.Особливо це стосується екзотичних фруктів. На полицях супермаркету можна знайти будь-яку дивину, привезену з будь-якої точки світу. Кокос давно перестали бути чимось незвичайним і рідкісним. А чи замислювалися ви коли-небудь про їхню користь? Насправді кокос багатий корисними речовинами, в ньому містяться вітаміни В і С, глюкоза, сахароза, фруктоза, кальцій, залізо, калій, натрій і мінеральні солі. Кокос володіє властивостями, що відновлюють. Його застосовують для лікування діареї, холери, імпотенції, авітамінозу, захворювань сечостатевої системи і сечокам'яної хвороби. Кокос допомагає поліпшити зір, контролює цукор в крові, покращує секрецію інсуліну, а це допомагає попередити діабет.
Як розколоти кокос в домашніх умовах
Отже, знаючи всю корисність даного продукту, вивирішили придбати горіх. Однак відразу після покупки виникає питання - чим розколоти кокос, адже у нього така щільна шкірка. Багато хто намагається розкрити його за допомогою молотка, ножа, напилка і інших підручних засобів, наявних в господарстві. Напевно, багато хто бачив по телевізору, як спритно вміють відкривати кокоси жителі жарких країн. Однак ви все ніяк не можете впоратися зі шкаралупою і дістатися до начинки. Отже, як розколоти кокос в домашніх умовах.
Як відомо, в кокосі, крім м'якоті, міститьсякорисне кокосове молоко. Тому перше, з чого потрібно почати - це витягти з нього рідину, щоб вона не пролилася при розкритті плода. Для цього потрібно виконати дірочку в кокосі. Для цього візьміть який-небудь гострий предмет - свердло або товстий цвях. Покладіть кокос на тверду поверхню, повернувши його до себе трьома темними кружечками. Саме в них потрібно цілитися, щоб зробити дірочку, так як вони є найбільш ніжними ділянками екзотичного горіха. Прикладіть інструмент до одного з плям і побийте по ньому молотком. Без особливих зусиль вийде отвір в кокосі. Можете виконати ще дві дірочки в інших ділянках, а можете злити молоко через вже отримане отвір.
Як розколоти кокос в домашніх умовах, післятого як рідина злита? Виявляється, відкрити цей екзотичний плід - не таке вже й важке заняття. Потрібно тільки знати правильну технологію. На кокосе є одна секретна лінія. Якщо бити по ній, то кокос швидко і легко розколеться. Дана лінія знаходиться з боку темних очок. Саме вона допоможе нам відкрити кокос.
Отже, як розколоти кокос в домашніх умовах, вивже знаєте. Тепер залишається останній етап - відокремити шкірку від м'якоті. Це зробити набагато легше, якщо покласти кокос на кілька годин в холодильник або на пару хвилин в гарячу духовку. Після цих нескладних маніпуляцій м'якоть без праці відшарується від шкірки.
Тепер вам залишається тільки вибрати рецепт для приготування страви з використанням смачною і корисною м'якоті кокоса!
