Salvia officinalis - güvenilir ve kanıtlanmışanlamına gelir. Antik çağlardan beri bilinir. Bu küçük (70 cm'ye kadar) bodur çalılıkların anavatanı sözde Akdeniz denir. Şu anda, Güney ve Orta Avrupa'ya yayılmış, Kırım ve Kafkasya'da yetiştirilmiş ve Amerika'ya tanıtılmıştır.
Adil olmak gerekirse, her türlü söylememeliyimadaçayı, ve 700'den fazla numaralar, insan tarafından kullanılır. Salvia officinalis, tıpta kullanımının bir binyıldan fazla olduğu ve adaçayı, mutfak sanatında uzun süredir kullanılan büzücü ve acı verici bir lezzeti olan, bilinen en iyi ilaçtır.
Tıpta adaçayı
Adaçayıyla ilgili ilk referanslardan bazıları bulunabilir.Antik Roma yazar Pliny onun "Natural History" Elder yazdıkları. O yaraları tedavi etmek için bu bitkinin yapraklarının özellikleri hakkında yazdı. Pliny Elder anlatılan kullanımı olan adaçayı, yaralar o günlerde iyileşmesi sağlayan bitki antibiyotik Salvini'yi havadan parçası içerir.
Hipokrat "kutsal ot" olarak adlandırdı veAntik Mısırlı kadınların salgın ve kanlı savaşlardan sonra adaçayı infüzyonları içmeleri gerekiyordu. Yaprakların özü infertiliteye yardımcı oldu ve böylece doğum oranı arttı.
Modern tıp şifa doğruladıbitkinin özellikleri. Salvia officinalis, günümüzden beri uygulanmakta olan yaprak ve çiçeklerin kullanımı günümüzde talep görmektedir. Anti-inflamatuar, diüretik, büzücü ve hemostatik özelliklere sahiptir. Taze ezilmiş yapraklardan tümör üzerinde bir kompres yapın, ağzınızı boğaz ağrısı ve stomatit ile et suyu ile yıkayın. Terlemeyi azaltmak için adaçayı içeren şifalı bitkilerin toplanması uygulanır.
Bitkinin yapraklarında uçucu yağ (kadar% 3). Adaçayının en önemli tıbbi faktörü olarak kabul edilmektedir. Alkaloidler, tanenler, caffa, cineol, ursulöz ve diğer asitlerden oluşur. Adaçayı yağı, buhar inhalasyon sırasında 2-3 damla kullanılması tavsiye edilir doktor eklemek için tavsiye edilir, solunum yolu hastalıkları için kullanılır. Bazı çağdaş yazarlar önemli kararlar vermeden önce bir aromaterapi seansı yapılmasını önermektedir. Tavsiye, adaçayı sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması, onu güçlendirmesi gerçeğine dayanmaktadır. Ek olarak, uzuv tremoru azaltılır.
Halk hekimliğinde şifalı adaçayıuzun süre uygulama bulundu. Sütten kesmek için emziren anneler yapraklardan çay içti. Gastrit, böbrek ve karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için kaynatma ve infüzyonlar kullanıldı. Adaçayı yaprağı infüzyonu ile çay, hipertansiyon, ateroskleroz ve kadınlarda menopoz sırasında mükemmel bir çare.
Kendi kendine ilaç tedavisi tehlikelidir. Nasıl adaçayı alınır ve ne kadarı doktorunuz tarafından reçete edilmelidir. Gebelikte böbrek taşı alevlenmesi durumunda ilaçlarının alınmaması gerektiği unutulmamalıdır. Zayıf bitki çayı hazırlamak için rutin korunma için 1 çorba kaşığı yeterlidir. bir bardak kaynar su ile bir kaşık taze doğranmış yaprak dökün. Günde 3 fincandan fazla içmeyin.
Yemek pişirme ve bahçecilikte adaçayı
Genç yapraklar yemek pişirmek için kullanılırsalatalar. Baharatlı adaçayı aroması, balık ve et yemeklerine ince bir lezzet katar. Kuru yaprak tozu birçok çeşit sert peynir yapımında kullanılır. Bitkinin kökleri ve sapları Güney Amerika'da sıcak mevsimde nektar hazırlamak için kullanılır. Ancak adaçayı çok dikkatli kullanmanız gerekir - baharatın çok ekşi ve baharatlı bir tadı vardır.
Modern bahçelerde sadece adaçayı yetiştirilmeztıbbi ve mutfak amaçlı. Bitkinin çalıları çok dekoratiftir ve güneşli tarafa ekildiğinde pitoresk bir görünüm yaratır ve sıcak havalarda bahçeyi aroma ile doldurur ve yapraklarının yüzeyinden uçucu yağ çıkarır.
