Kiev haklı olarak en eski şehir ve birAvrupa'nın en güzel başkentlerinden. Arkeolojik kazılar, yerleşimlerin yaklaşık yirmi bin yıl önce topraklarında var olduğunu gösteriyor.
Tarihsel gerçeklere göre, XIII'de Novgorod'dayüzyılda, XI.Yüzyılda Londra'da 30 bin kişi yaşıyordu - 20 bin kişi (XIV.Yüzyılda - yaklaşık 35 bin), Gdansk ve Hamburg XII.Yüzyılda 20 bin kişiyi buldu. Kiev'in nüfusunu o zamanın Slav ve Batı Avrupa şehirlerinin sayısıyla karşılaştırırsak, Kiev'in onlardan önemli ölçüde üstün olduğu sonucuna varabiliriz. En büyük ticaret ve zanaat merkeziydi.
Arkeolojik kaynaklardan çok daha sonrabilim adamları daha doğru istatistikler öğrendi. 17. yüzyılda, eski Rus şehirleri, eski dünyanın büyük şehirlerinden çok az farklıydı. O zamanlar, dünya topraklarının hektarı başına 100-150 kişi vardı. Eski Kiev'in ortalama nüfus yoğunluğu 125 kişiydi. 1 hektar başına. Sonuç olarak 380 hektar alanda 47,5 bin kişi yaşıyordu. Nüfus açısından, Kiev o zamanlar Konstantinopolis'in rakibi olarak kabul edildi. Ve on sekizinci yüzyılın sonundan gelen veriler, şu anda Kiev nüfusunun yaklaşık 30 bin kişi olduğunu gösteriyor.
Sovyet sonrası dönemde, Ukrayna'nın başkenti, ülkede yaşayanların sayısının on yıl boyunca sabit kaldığı tek bölgeydi.
Şehrin nüfusunun büyük bir kısmı Ukraynalılar. Kiev'in etnik yapısının geri kalanını Belaruslular, Yahudiler, Ruslar, Kırım Tatarları, Polonyalılar ve Moldovalılar oluşturuyor. Anayasaya göre devlet dili Ukraynacadır. Ancak başkentin pek çok sakini Rusça bilmektedir ve onunla iletişim kurmaktadır.
Kievlilerin çoğu Ortodoks Hıristiyanlardır. Bu, Kiev'in tarihi geçmişinden kaynaklanmaktadır. Bazı sakinlerin (Polonyalılar, Batı Ukrayna ve Beyaz Rusya'dan gelen göçmenler) dini Katolikliktir.