Bugün sodyum bikarbonat bizim tarafımızdan bilinmektedir.hayatımızda sürekli kullandığımız içki ya da kabartma tozu. Bu genellikle, ince bir öğütme fraksiyonunun ince kristalli bir tozudur (bazen kristalli bir tuz olarak gerçekleşir). Soda toksik değildir, yangına ve patlamaya dayanıklı, kokusuz, tuzlu alkali bir tada sahiptir. Suda iyi çözünür, aynı zamanda farklı bazlıklarda alkalin bir çözelti oluşturur (çözünmüş soda kütlesine bağlı olarak).
Asitlerle reaksiyona giren sodyum bikarbonat, karbonik asit (su, karbondioksite ayrışır) ve tuzlar oluşturur. Soda alkolde çözünmez.
Этот продукт имеет несколько синонимов:bikarbonat soda, sodyum bikarbonat, kabartma tozu, sodyum bikarbonat ve kabartma tozu. Islak havada soda neme temas edebilir, reaksiyonun sonucu olarak karbondioksit salınır. Isıtıldığında (60 derecenin üzerinde) Sodyum bikarbonat sodyum karbonat, su ve karbondioksitte ayrışır.
По степени воздействия на человеческий организм toksik olmadığı düşünülür, ancak mukoza zarı ile temas ettiğinde tahrişe neden olur. Sürekli soda ile kirlenmiş atmosferde olmak solunum organlarında tahrişe neden olabilir. Suyla, asitlerle ve sıcaklığa maruz kaldığında reaksiyona girdiğinde, sodyum bikarbonat birçok bileşene ayrışır. Bu özellikler kabartma gazının geniş dağılımını ve insan faaliyetinin farklı alanlarının kullanımını sağlar.
Günümüzde sodyum bikarbonat,ilaç ve tıp endüstrisi, kimya ve hafif, gıda ve metalurji, günlük yaşamda yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu ürün gıda endüstrisinin vazgeçilmezi olup, fırıncılar ve şekerlemeciler tarafından kullanılır, gazlı içecekler soda kullanılarak yapılır. Sodyum bikarbonat kullanımı et ürünlerinin pişme süresini kısaltabilir.
Ürünleri pişirirken iyi bir kabartma tozusodyum bikarbonattır. Formülü, okul sırasına oturan hemen hemen herkes tarafından bilinir. Pişirmede, kurabiye veya bisküvi hamuru hazırlanırken diğer bileşenlerin bir parçası olarak soda da kullanılır. Bu ürün kimya endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Burada çeşitli boyalar, florür reaktifleri, polistiren, ev kimyasal bileşimleri vb.Üretimi için kullanılır.
Sodyum bikarbonat ürünü kullanımı ilekarbon dioksit ve hidrojen sülfidin gaz karışımından ayrılması. Yangın söndürücüler ve yangın söndürme sistemleri için toz dolgu üretiminde önemli bir bileşen bikarbonat sodadır. Önemli kalitede sodyum bikarbonat kullanırlar: ısıtıldığında, yanma merkezini izole eden ve oksijenin nüfuz etmesini önleyen karbondioksiti serbest bırakır.
Hafif endüstride bu ürün kullanılırsuni deri, taban kauçuk, doğal deri tabaklama ve çeşitli kumaşların terbiyesi için. 18. yüzyılda Alman hekim Bulrich tarafından yapılan keşiften sonra sodyum bikarbonatın midede yüksek asitlikte yanma hissini nötralize ettiği, sodanın ilaç ve tıpta geniş pratik uygulama alanı bulduğu tespit edildi. İlaç ve diyet takviyelerinin (biyolojik olarak aktif katkı maddeleri) imalatında kullanılır.
Sodyum bikarbonat veya daha doğrusu su kullanmakçözüm, canlı bir organizma için sorun yaratmadan hafif bir alkali etkiye sahip olabilirsiniz. Kabartma tozu iyi bir antiseptiktir, larenjit, rinit ve stomatit ile konjonktivit ile durulamak için kullanılır. Evde mide ekşimesi ile mücadele edecek bir ilaç yoksa, bir soda çözeltisi (bardak su başına bir çay kaşığı) hazırlayabilir ve içebilirsiniz.
Günlük yaşamda soda içerideki kokuları gidermek için kullanılır.Çamaşır sepeti ve buzdolabında, yüzme havuzlarında su sertliğini azaltması, giysi, mobilya ve diğer yüzeylerdeki leke ve kirleri çıkarması. Bir kişinin kişisel hijyeni, sodanın da uygulama bulduğu bir yerdir. Bu ürünün zayıf bir solüsyonu ile ağzınızı çalkalayabilir, yoldaki vücuttaki terli bölgeleri silerek ferahlayabilirsiniz. Dişlerinizi beyazlatmak için diş macununu sodyum bikarbonat ile karıştırıp dişlerinizi fırçalayabilirsiniz.
Kabartma tozu hayatımızın bir parçası haline geldi, birçok yaşam durumunda vazgeçilmez bir araç haline geldi.
