Fedor Ovchinnikov, tanınmış bir Rus işadamıdır. Girişimciler arasında en "açık" olarak adlandırılır. Ve iyi bir sebepten dolayı. En başından beri tüm işi müşterilerin tam görüşünde.
Gerçeklik blogu. Kitapçı açılışı
Her şey genç bir hırslıyla başladıarkeolog Fyodor Ovchinnikov memleketi Syktyvkar'da bir kitapçı açmaya karar verdi. O sırada, Fyodor'un tasarrufları emrinde - 50 bin ruble. Bankalar, Fedor'a bir mağaza açmak için kredi vermedi ve sonra hile yaptı - apartmanda onarımlar için paraya ihtiyacı olduğunu söyledi.
Böylece Fedor bir kredi aldı - 400 bin, başka bir 100akraba ve arkadaşlarından binlerce ödünç aldı ve hala küçük bir kitapçı açtı. Bir oda kiraladım, raflar, kitaplar satın aldım. Reklam verecek parası yoktu. Ve sonra tekrar bir şans yakaladı - hedefi hakkında yazdığı, büyük bir kredi aldığını ve mağazası hakkında yazdığı bir blog yarattı. Ve ... blog oldukça hızlı bir şekilde çok popüler oldu. Birçok kişi Fyodor'un faaliyetleriyle, işinin kaderiyle ilgileniyordu. Kitaplar başarıyla satıldı. Fyodor Ovchinnikov'un işi büyüdü. Fedor, alıcılarını hızla bulan mağazaya nadir kitaplar ve yenilikler getirmeye çalıştı.
Bir yıl sonra, Fedor'un etkili ortakları vardı. Yönetimi Fyodor'un blogunu ilgiyle okuyan büyük bir yerel şirket. Birlikte sadece Syktyvkar'da değil, Komi Cumhuriyeti'nin diğer şehirlerinde de bir kitap satan şirket kurdular. Fedor, bu şirketin genel müdürü oldu.
2008 krizinden sonra, kurucuların çıkarları ayrıldı ve Fedor şirketteki hissesini oldukça küçük bir miktar - 600 bin ruble - satmak zorunda kaldı.
"Dodo Pizzası"
Tabii ki, bu Fyodor Ovchinnikov değildurdu. Tekrar risk aldı, büyük miktarda borç aldı ve bir pizzacı açtı. Ona bu işin karlı olacağı görülüyordu. Fedor, altı ay boyunca St. Petersburg'da halka açık yemekhanede çalıştı ve bu alanı içeriden inceledi. Ve haklıydı.
Bir pizzacı açma ve geliştirme süreci deFyodor Ovchinnikov'un kendisinin dediği gibi, blogda ayrıntılı olarak ele alındı. "Dodo Pizza" başlangıçta müşterilerinin gözü önündeydi. Pizzacının tüm maliyetleri, tüm karları Fedor'un genel blogunda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.
Fedor'un kendisinin pizzacı çalışmalarına aktif olarak dahil olması beni etkiledi. Kendi kendine hamur yoğurur, yerleri yıkardı.
Toplam açıklık
Dodo Pizzas mutfakları şunlarla donatılmıştır:web kameraları. İlgilenen herkes çalışanların çalışmalarını gözlemleyebilir. Her an mutfağı gezmeye ve çalışmalarını içeriden göstermeye hazırlar. Fedor'un kendisine karşı dürüst olması ve müşterilere tamamen açık olması önemlidir. "Dodo Pizza" çalışanlarının kalitesiz iş yapmalarına izin verilmez. Burada ürünlerin hijyeni ve tazeliği de yakından takip edilmektedir. Hiç kimsenin özel şapka ve galoş olmadan mutfağa girmeye hakkı yoktur. Ve hiçbir çalışan parasını ödemeden bir dilim pizza yiyemez.
Artan sorumluluk teşvik ederçalışanları ve Fedor'un kendisi mümkün olan en iyi şekilde çalışmak. Bu sayede Fedor'un işi hızlı ve başarılı bir şekilde gelişiyor. Şimdi Dodo Pizza zinciri Rusya'nın çeşitli şehirlerinde ve yurtdışında - Romanya, Estonya, Kazakistan, Letonya'da faaliyet gösteriyor. 2016'da "Dodo Pizza" Çin ve Amerika Birleşik Devletleri sakinlerini memnun edecek.
Dodo Pizza çalışanlarını eğitmek için Syktyvkar'da büyük bir eğitim merkezi açıldı. Ve hepsi başlangıçta kurumun mutfağında eğitiliyor.
Dodo Pizza'nın ayrıca tesis genelinde duyulabilen kendi radyosu vardır. Radyo sadece popüler hitleri değil, aynı zamanda yerel sanatçıların yüksek kaliteli müziklerini de yayınlar.
Gelecek için planlar
Fedor Ovchinnikov, pizzacı "Dodo Pizza" nın geliştirme planlarının görkemli olduğunu söylüyor. Önümüzdeki beş yıl içinde Rusya'nın çeşitli şehirlerinde ve yurtdışında 2.500 pizzacı açılması planlanıyor.
"Dodo Pizza" sürekli yeni şeyler geliştiriyorürünler, yeni teknoloji uzmanları, yeni tarifler, yeni lezzetler ... Ekipmanlar geliştiriliyor, çalışanların iş kalitesi konusunda giderek daha fazla talep ediliyor. Fedor, çalışmaları için özel yatırımcılardan mevduat çekerek sermayelerini artırmalarına yardımcı oluyor.
2015 yılında "Dodo Pizza" Fedor Ovchinnikov'un geliriyıl bir milyardan fazla ruble olarak gerçekleşti. Ancak, sahibinin kendisi orada durmayacak. İşadamının gelecek için büyük planları var. Fedor Ovchinnikov, bunun sınır olmadığını söylüyor. Nitekim 2011 yılında her şey bir fikir ve ilk pizzacı ile başladı. Sadece yaklaşık beş yıl geçti - ve şimdi kendi kültürü ve ideolojisi olan devasa bir ağ.
