Yoncanın faydalarıyla ilgili ün bize Çin'den geldi.Eski insanlar, faydalı olan ve bir hayvanı yiyen her şeyin insanlar için faydalı olduğuna inanıyorlardı. Ve hayvancılık çok isteyerek yonca tüketir. Bir zamanlar, bu bitkiye referanslar Çin tıbbi incelemelerinde ortaya çıktı, hatta zengin sınıftan insanlar bile onunla tedavi edildi.
Dünya tanıma
Çin dışında, yoncanın faydalı özellikleri, tüccar Karl Rehnborg sayesinde bilinir hale geldi. Bu bitkiye dayalı dünyanın ilk biyolojik takviyesini yaratan bu adamdı.
Şimdi yonca, diyet takviyelerine yaygın olarak dahil edilmektedir. Dünyanın farklı halklarında bitkiye farklı denir: medunka, lechukha, vyazil veya şafak.
Botanik açıklaması
Doğal olarak, insanlar faydalı özelliklerini öğrenmeden önce, yonca sadece hayvan sahipleri tarafından değil, aynı zamanda botanikçiler tarafından da incelenmiştir.
Modern botanik bu bitkiyi şu şekilde sınıflandırır:son derece besleyici baklagiller ailesi. Bu kültürün yaklaşık 100 türü bilinmektedir ve çoğu polikarpiktir, yani tohumların olgunlaşması ve meyve vermesinin ardından sürgünlerin üst kısmının tamamen öldüğü bitkilerdir.
Kültürün güçlü bir kök sistemi vardır. Tohumlardan ve mikrop köklerinden gelişebilir.
Yonca 150'ye kadar büyüyebilen bir çalıdır.güçlü gövdeli, santimetre yüksekliğinde. Bitkinin yaprakları üçlüdür, orta yaprak diğer ikisine kıyasla uzun bir yaprak sapına sahip olduğundan, yoncadan dışa doğru iyi ayırt edilir.
Çiçeklenme uzunluğu 8 santimetreye kadar büyür ve12 ila 26 güve çiçeği vardır. Bitkinin çiçekleri sterildir ve tek renkli veya çok renkli olabilir. Çiçeklenme 20 ila 30 gün sürer, her salkım 10 gün çiçek açar.
Bitkinin tohumları çok küçük ve serttir.
Büyüyen alanı
Yonca, iklimin ılıman olduğu her yerde yetişir. Fosfor, kireç ve potasyum ile iyi doymuş, süzülmüş toprakları tercih eder.
Örneğin mavi yoncadaki uzun kökler nedeniyle, zemine 10 metre derinleşirler, bitki uzun süreli kuraklıkları iyi tolere eder.
Biyokimyacıların görüşü
Doğal olarak, kullanmadan önceBir çare olarak bitki, çeşitli uzmanların görüşlerini bilmek istiyorum. Biyokimyacılar yoncanın faydalı özelliklerini tam olarak doğrularlar. Zengin bir bitki bazlı protein kaynağı olduğunu söylüyorlar. Bitki yüksek oranda karoten, amino asit ve kalsiyum içeriğine sahiptir. Ve bu besleyici ve faydalı elementlere sadece hayvanların değil, insanların da ihtiyacı var.
Doktorlar biyokimyacılara benzer görüşler paylaşıyorve yoncanın insan sağlığı için iyi bir temel ve neredeyse tükenmez bir vitamin kaynağı olduğunu söylüyorlar. Makro ve mikro elementlere ek olarak, kültür vitaminleri içerir: A, E, K, P ve B grubu. Ve bitki iyi toprakta yetiştirilirse, kökleri aracılığıyla yeryüzünde bulunan en faydalı maddeleri emer. .
Kalori ne olacak?
100 gram başına sürgün ve yaprakların besin değeri,%:
- proteinler - 4.8;
- yağlar - 1.08;
- karbonhidratlar - 1.64;
- su - 3.6;
- lif (gıda) - 3.6.
Kalori içeriği - 23 kcal.
Tohumların kalori içeriği çok daha yüksektir ve 330 kcal'dir.
Tedavinin özellikleri
Bugün yoncanın faydalı özellikleri hakkındabir kişi için çok çeşitli tüketiciler tarafından bilinir, bu nedenle birçok evde ilk yardım çantasında bulunur, kişisel arsalarda, evde yetiştirilir ve mağazalardan satın alınır. Ana kullanışlı özellikler aşağıdakileri içerir:
- bitki, insan vücudunun üretemeyeceği 8 temel amino asit içerir;
- kan pıhtılaşmasını hızlandıran K ve A vitaminleri de dahil olmak üzere zengin vitamin bileşimi, bu nedenle yonca içeren ilaçlar kanamayı durdurmaya yardımcı olur;
- medunka diş minesini ve kemik dokusunu güçlendirmeye yardımcı olur, osteokondroza karşı profilaktik bir ajandır;
- içerdiği U vitamini, hemen hemen tüm gastrointestinal patolojilerle hızlı bir şekilde başa çıkmanıza izin verir;
- bitkinin yaşlılıkta kullanılması önerilir, çünkü vücudun bağışıklık kuvvetlerini artırmaya yardımcı olur, eklem sorunlarının varlığında ağrı eşiğini azaltır;
- antibakteriyel özelliklere sahiptir, genellikle mantar hastalıklarıyla savaşmak için kullanılır;
- çok miktarda lifin varlığından dolayı hafif bir müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir ve sonuç olarak toksinleri vücuttan uzaklaştırmak için kullanılır;
- ateş düşürücü etkiye sahiptir, bronş ve akciğer hastalıklarında kullanılması önerilir;
- dolaşım sisteminin çalışmasını normalleştirir, kardiyovasküler hastalıkların varlığında kullanılır;
- vücudun alkali dengesini normalleştirir;
- süt üretimi üzerinde olumlu bir etkisi olduğu için emziren anneler tarafından sıklıkla kullanılır;
- kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.
Ayrıca bitki günlük hayatta kullanılmaktadır.koku giderici Birçok kozmetiğe eklenir. Salatalara taze yapraklar ve filizler bile eklenebilir. Bu kadar çok sayıda faydalı özellik listesi nedeniyle yoncaya "büyük şifacı" da denir.
Bitki o kadar eşsiz ki halktatıp, hatta göz problemlerini gidermek için kullanılır. Bunun için yonca tohumlarının faydalı özellikleri uygundur. Yıkanmalı ve ezilmeden günde 3 defa 1 çay kaşığı tüketilmelidir. Tedavi süresi 6 aydır. Görmeyi iyileştirmeye ek olarak, hastalar ciltte bir iyileşme ve bir enerji dalgalanması fark eder.
Koleksiyon kuralları
Bitkinin yaygın olarak kullanılmasına rağmen, etkisi tam tersi olabileceğinden, yabani bitkilerin kullanımına izin verilmez ve vücuda onarılamaz zararlar verilir.
Her şeyden önce, yoncanın yabani olarak yetiştiği alanlar, büyümeyi iyileştirmek için veya bir ot veya kemirgen kontrol önlemi olarak kimyasallarla işlenebilir.
Karayolları ve demiryolları yakınında, sanayi kuruluşlarının yakınında bitki toplayamazsınız.
Kontrendikasyonlar
Yonca çok miktarda faydalı özelliğe sahiptir, ancak bazı durumlarda zararlı olabilir. Hiçbir durumda anamnezde bir takım patolojilerin varlığında vazil kullanmamalısınız:
- otoimmün hastalıklar;
- lupus eritematozus;
- alevlenme aşamasında olan sindirim sistemi hastalıkları;
- fasulyeye bireysel hoşgörüsüzlük ve alerji.
Hamilelik, tıbbi ürünlerin kullanım süresi
Çocuk doğurma döneminde kadınlar için yoncanın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları:
- erken aşamalarda bu bitki ile tentür ve müstahzarların kullanılması tavsiye edilmez;
- doğumdan önce, çok fazla K vitamini içerdiğinden doğum sonrası kanamayı önlemeye yardımcı olan doğal bir çare olarak minimum miktarda diyete dahil edilebilir.
Her iki ürünün de sindirimi zor olduğu için yonca ve süt içeren müstahzarları aynı anda kullanmamalısınız.
Bir ay arayla, arka arkaya 2-3 aydan fazla olmayan, yağda kolayca çözünen vitaminlerin varlığından dolayı lechukha'yı uzun süre kullanmak imkansızdır.
Birçok kontrendikasyon olduğu gerçeği ışığında ilaç alımı ve geleneksel tıp kullanımı bir hekim tarafından hastanın durumu nezaretinde gerçekleştirilmelidir.
yonca ekimi
Bu türün faydalı özellikleri iyi incelenmiştir, bitki Rusya Devlet Farmakopesine bile dahil edilmiştir, ancak resmi tıpta kullanılmamaktadır.
Aynı zamanda, geleneksel şifacılar şifayı takdir ederler.öncelikle sakinleştirici olarak. Bunu yapmak için, alkol yonca üzerinde ısrar edebilir ve sabah ve akşamları bir bardak su ile seyreltilmiş 50 damla içebilirsiniz. Bu ilaç, kaygı ve yorgunluğu gidermeye yardımcı olacaktır.
Şeker hastalığı için, iki çay kaşığı bitkikaynamış su (200 mililitre) dökün, gün boyunca ısrar edin ve için. Menopoz sırasında komplikasyonlar varsa aynı tarif uygundur.
filizlenmiş yonca
Mükemmel kullanışlı özelliklere sahiptirfilizlenmiş yonca. Bitmiş çimlenmiş bitki mağazadan satın alınabilir veya kendiniz filizlenebilir. Satın alırken, sapların ve yaprakların durumuna dikkat etmeli, solmamalı, toprak kir ve kalıntılardan arındırılmalıdır. Kendi kendine yetiştirmek için tohum satın alırken, çantada "çimlenme için" bir yazı olması gerektiğini lütfen unutmayın.
Yararlı özellikler hakkında öneriler ve incelemeleryonca diyor ki: bitki büyümesini yavaşlatmak için daha düşük bir sıcaklık gereklidir. Zaten 1 santimetreye kadar uzamış sürgünler tüketilebilir. Bunları buzdolabında saklayın, ancak en fazla 6 gün ve her zaman hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta saklayın.
filizi kullanma
Salatalara yonca eklenebilir, iyidirtahıl gevrekleri ve ana et ve balık yemekleri ile iyi gider. Filizlerin tadı yeşil bezelye gibi, sulu ve çok hassas. Lechukha, vejetaryen bir menü için idealdir ve çiğ gıda uzmanları arasında popülerdir. Bitkinin vitamin "kokteyli" ni azaltmamak için, ısıtmadan çiğ olarak kullanmak daha iyidir.
Ham sürgünler ayrıca ateroskleroza karşı ve kemikleri ve kalp kasını güçlendirmek için mükemmel bir profilaktik ajandır.
Ezilmiş filizler, cilt problemleri ve doku detoksifikasyonu için kompresler için kullanılabilir.
zayıflama
Bitkinin düşük kalorili içeriği nedeniyle yonca filizidiyet beslenmesinde kullanılır. Et suyu hazırlamak çok kolaydır. 200 gram filiz 400 mililitre kaynar su ile dökülür. Ortaya çıkan et suyu yemeklerden önce, yemek başlamadan yaklaşık 30 dakika önce kullanılır.
Siderat olarak kullanın
Yonca toprak için faydalı özelliklere sahiptir, yeşil gübre olarak ekilir ve besi hayvanı beslemek için bir bitkidir. Lechukha, kış için atlar ve inekler için saman olarak hasat edilir.
Yonca bir yeşil gübre olarak benzersizdir.özellikleri, toprağı azotla doyurduğu için. Bu, solucanlar ve toprağı azotla doyuran faydalı mikroplar için besin olan güçlü kök sistemi nedeniyle olur.
Kürleşmeden sonra, zemin, erozyon işlemlerini önleyen koruyucu bir film ile kaplanır, toprak pratik olarak yağmurdan sonra aşınmaz ve rüzgardan şişmez.
Yonca büyürken tarlada yabani ot kalmayacak. Bitki, yabani otların ışığını engelleyen ve gelişmeyen, büyümeyen muhteşem bir yer üstü yeşil kütlesine sahiptir.
Lechukha bir siderat olarak kullanılabiliramatör bahçıvanlar için bile. Kesinlikle iddiasız, yerden nem aldığı için uzun kuraklıklardan iyi kurtuluyor. Böyle dönemlerden sonra, ilk yağmurun ortaya çıkmasıyla birlikte, elinizde bir tırpanla çok çalışmak zorunda kalacağınız gerçeğine hazırlıklı olmalısınız.
Yonca 3 yıl boyunca bir kez ekilebilir ve diğer mahsullerin yetiştirilmesinde ve elde edilmesinde sorun olmaz.
İyi ya da kötü?
Aynı zamanda, faydalı özelliklerin gözden geçirilmesi veYonca için kontrendikasyonlar çok tartışmalıdır. Aynı bahçıvanlar, uzun kökler nedeniyle bitkiden kurtulmanın çok zor ve kesin olduğunu savunuyorlar. En az bir kök kalırsa, kirpi anında büyür. Aynı zamanda bitkiye bitki sağlığı alanı denir ve özellikleri gübre ile karşılaştırılır.
kullanımına ilişkin aynı farklı görüşlertıpta yonca. Sadece homeopati, bitkisel ilaç ve halk hekimliğinde kullanılır, resmi olan bu bitkiyi tanımıyor. Zengin vitamin bileşimi, insanlar için salatalığın çok yararlı olduğunu varsaymamıza rağmen, belki de terapötik olarak değil, profilaktik bir ajan olarak.
